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冈山 7个必须品尝的冈山特色美食

冈山 7个必须品尝的冈山特色美食

2022-03-08

冈山县有许多美味的食物。从新鲜的海鲜到美味的水果,有许多特产,也有许多由这些特产制成的美味美食,所以无论如何都要去观光,在冈山吃个够。所有的美食在外观上都令人惊讶,但却充满了味道。

这篇文章的作者

俞瑜



这是冈山特色菜中最著名的平泉炒面。Hiruzen yakisoba是一道受欢迎的菜肴,曾在B-1大奖赛上获得大奖,是用鸡肉和甜辣味噌酱制成的。
由于其精致的口感,它已成为冈山的特产。平泉本身是一个度假区,冬天是著名的滑雪胜地,夏天是避暑胜地,所以它是你访问平泉时必须尝试的特产。

炒面和炸酱面很受欢迎!



这家餐厅还以其平泉炒面而闻名,但事实上它也以其卡拉奇而闻名。炸豆腐也是一道很受欢迎的菜,可以和平泉炒面一起吃,因为它有一种奇特的味道。
食物相当丰盛,所以一定要先饿着肚子去。事实上,它曾获得卡拉-阿格摩托卡拉-阿格大奖赛奖,你可以一次吃到所有受欢迎的菜肴。

<商店信息>
餐馆名称:Yu Yu
住所:〒717-0504 岡山県真庭市蒜山下福田438-12
电话:0867-66-2642
开放时间:上午11点至下午4点。
休息日:星期一。
预算:~999日元。
禁煙・喫煙:全席禁煙
空间和设施:这家受欢迎的餐厅以其平泉炒面而闻名。在繁忙的时候,排队的人可以超过50人。不仅是Hiruzen yakisoba,菜单上的油炸食品也很受欢迎。
网址:https://i-maniwa.com/area/yuyu/

滨谷美智子



这家餐厅因其美味的Kakioko而广受欢迎,这是冈山的特色,由日制牡蛎制成。
Kakioko是一种牡蛎杂样煎菜饼,而日精也是一个以养殖牡蛎而闻名的地方。被称为ebioko的虾杂样煎菜饼也很受欢迎,刨冰也是夏季的一个流行菜单项目。这道菜中加入了多达八只或更多的牡蛎,使得充满牡蛎的kakioko非常美味。牡蛎是当场去壳并放进去的,所以你会得到非常新鲜的牡蛎。

牡蛎爱好者会喜欢这家餐厅的!



杂样煎菜饼里几乎全是牡蛎,因此是牡蛎爱好者的必选。冈山特产 "烧饼",里面装满了可以生吃的新鲜牡蛎,是在冈山必须品尝的菜单项目。新鲜牡蛎只在11月至4月供应,之后就会被冷冻。另外,在夏天,大虾章鱼也很新鲜,味道很好。

<商店信息>
餐馆名称:Hamaya Micchan
住所:〒701-3204 岡山県備前市日生町日生859-11
电话:0869-72-2580
开放时间:上午11点至下午3点,11月至3月为上午10点至下午3点。
关闭:星期二。
预算:~999日元。
禁煙・喫煙:全席禁煙
空间和设施:餐厅提供冈山的特色菜,丰盛的牡蛎御好烧。每天都会使用来自牡蛎生产地日西镇的新鲜牡蛎。
URL: 没有

奥马奇多和FRUTAS



这家刨冰店使用大量来自冈山水果王国的水果。
刨冰本身也注入了炼乳,本身就足够美味,但刨冰与季节性水果的搭配确实很精致。这里有几家商店,但主要的商店还出售蛋糕和其他物品。这家店总是要排队的,所以即使要排队,也一定要在这个季节尝试一下。

它的外观也非常漂亮!



它不仅好吃,而且刨冰的外观也很好看,吃起来和看起来都很满意!
刨冰是成堆供应的,但它是如此美味,以至于你吃完后还想再吃。我们推荐桃子和麝香糖!试试桃子和麝香,据说这是全国最好的。

<商店信息>
商店名称:Omachi-do & frutas(奥马奇道和弗鲁塔斯)。
地址:L110 17-80, Branch Okayama Kitanagase Omote-cho 2, Kitanagase, Kita-ku, Okayama 700-0962, Okayama, Japan.
电话:086-250-8667
开放时间:上午10点至晚上7点。
定休日:不定休
预算:~999日元。
禁煙・喫煙:全席禁煙
空间和设施:美味的刨冰配上来自冈山水果王国的大量水果。刨冰本身异常美味,但上面的水果也是极好的。
网址:https://omachido-frutas.com/

炸猪排碗 野村



这家餐厅以冈山的特色菜--Demi Katsudon而闻名。Demi Katsudon是一碗加了Demi Glace酱汁的猪排,在冈山作为一种西式猪排碗被普遍食用。
这家门票型餐厅的吸引力之一是,你可以从大量的菜单中选择你最喜欢的葛优面。脆皮肉片上面的Demi-glace酱也因其丰富的口感而受到欢迎。

也有普通葛优面和半成品葛优面套装!



还有一套半的普通蛋排碗和半蛋排碗,这样你就可以对两者进行比较。自1934年开业以来,这家餐厅一直满足着冈山人的胃口,并以其美味而闻名。也有半份的普通饭碗,所以你可以满足你对食物的渴望,只需一点点。这里位于市区,是你来观光时的一个好去处。


<商店信息>
餐厅名称:野村胜家
地址:冈山县冈山市北区平和町1-10号,700-0827
电话:086-222-2234
营业时间:(午餐)上午11点至下午2点半(晚间)下午5点半至晚上9点。
休息日:星期一。
预算: ¥1,000 - ¥1,999
禁煙・喫煙:全席禁煙
空间和设施:这是一家著名的餐厅,在这里你可以享受到冈山的特色美食--Demi-glace酱的Katsudon。丰盛的Katsudon和Demi-glace酱是精致的。
网址:https://www.instagram.com/accounts/login/

食堂锦衣卫。



这家餐厅位于三崎町,专门经营冈山著名的鸡蛋饭。在冈山,鸡蛋饭被读作TKG,它是一种日常饮食。其中,Shokudo Kamekichi的Tsukkake gohan。据说是冈山最美味的TKG。它是用从当地家禽养殖场带来的新鲜生鸡蛋和梯田大米制成的,并配以专门为玉子糕而设计的原创酱油。鸡蛋也很新鲜,蛋黄的营养价值很高,不容易破裂。

◎外出参加TKG是个好主意!



虽然菜单上只有蛋包饭,但还有用台式水壶煮的米饭、味噌汤和咸菜。你只要花500日元就可以吃到普通的蛋饭套餐,还可以免费续杯。根据当天的情况,每天还有特色菜,所以你可以在一天中的任何时候享受美味的蛋包饭。你还可以享受这个地点,因为它位于一个公园里。

<商店信息>
餐厅名称:shokudo kamecchi。(Shokudo Kamekichi.)
住所:〒709-3717 岡山県久米郡美咲町原田2155
电话:0868-66-1123
开放时间:上午9点至下午5点。
休息:年终和新年假期
预算:~999日元。
禁煙・喫煙:全席禁煙
空间/设施:这家餐厅隐藏在山中,提供冈山著名的 takikake gohan(TKG),据说这是最好的 takikake gohan(TKG)。
网址:https://kamechi.net/

青江支部惠比寿屋



酱汁味的大虾皮拉面,是冈山的特产。
与它的外表相反,它的味道出奇的清淡,奇怪的菜单,颜色和味道的强度不匹配,已经作为一种习惯性的菜肴而流行。冈山的大虾饭已经在全国范围内闻名,冷冻食品也可以买到。丰满的大虾与酱汁味的米饭相得益彰,成为一道令人上瘾的菜肴。

还有油炸大虾等!



还提供炸虾和奶油丸子,以及各种配菜来搭配虾饭。
由于它基本上是一家西式餐厅,有汉堡包和其他菜肴,所以很容易进去。一定要尝尝虾米饭,也被称为冈山的灵魂食品,在Ebimeshiya。

<商店信息>
名称: 神木屋青江支部
住所:〒700-0945 岡山県岡山市南区新保104-9
电话:086-801-2802
开放时间:上午11点至晚上10点。
关闭:全年开放
预算: ¥1,000 - ¥1,999
禁煙・喫煙:全席禁煙
空间和设施:该餐厅以其酱汁味的大虾皮拉面和冈山特色的大虾饭而闻名。乍一看,这似乎令人惊讶,但味道鲜美的皮拉面在全国都很有名。
网址:http://www.indeira.net/ebimeshiya/

杂样煎菜饼 Saegusa



津山荷包蛋乌冬面是冈山领先的B级美食餐厅之一。它是一种以酱油为主的烤荷尔蒙乌冬。津山市有许多荷尔蒙乌冬面餐馆,它们都同样美味,所以一定要尝试一下。
Saegusa的荷尔蒙乌冬被认为是冈山的终极荷尔蒙乌冬,因此它是必尝的菜单项目。

你还可以观看强大的烤肉过程。



在Saegusa,你还可以看到动态烤制荷尔蒙、乌龙面和蔬菜的过程。
新鲜、丰满的荷尔蒙是由各种颈部制成的,有许多不同的口味。另一个不错的特权是盐渍酱汁菜单,如盐渍荷尔蒙乌冬(盐渍荷尔蒙乌冬)。
需要注意的是,一份荷尔蒙乌冬是一道丰盛的菜肴,包括两团乌冬,所以点餐时要小心。


<商店信息>
名称: 杂样煎饼Mie
住所:〒708-0002 岡山県津山市上河原441-5
电话:0868-23-3972
营业时间:(午餐)上午11时30分至下午2时(晚间)下午5时至晚上9时(星期日及公众假期)上午11时30分至下午3时。
休息:周一和每月的第一个星期二。
预算:~999日元。
禁煙・喫煙:全席禁煙
空间和设施:作为冈山的特产,Horumon乌冬面是一种含有激素的炒乌冬面(yakiudon)。如果你点了一份,丰盛的菜单中就包含了两团乌龙。
网址:http://www.horumonudon.jp/


摘要

如果想吃一顿丰盛的冈山美食,建议选择任何一份菜单。
这里有太多的美食佳肴,不胜枚举,但你一定要尝试和观看的是Okagedo的刨冰。它是如此美味,以至于颠覆了刨冰的传统智慧,所以请您尝试一下。

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