みっちゃん総本店
みっちゃんは広島を代表するするお好み焼き店と言っても過言ではありません。広島県民でその名を知らない者はいないのではないでしょう。時代が変わっていくにつれ、広島風お好み焼きのバリエーションも増え、お店によっては大胆なアレンジを施しているところもあります。一方、みっちゃんは昔ながらの歴史と伝統をそのまま継承しており、比較的あっさりとした味わいにもかかわらず、さまざまなこだわりが詰まっているのがわかるお好み焼きです。そのため、本来の「ザ・広島風お好み焼き」の味わいを最も堪能できるお店といえば、みっちゃんなのかもしれません。
夜は牡蠣やコウネなどの鉄板おつまみ料理も充実しており、ビールとの相性も抜群です。お酒を飲んだ後の締めにお好み焼きを食べてみるのもオススメですよ。
しかし、みっちゃんは半端ではない人気店であるため、ご飯どきに行ってしまうと、大抵長蛇の列が形成されていますので、少し時間をズラして行ってみることをおすすめします。
＜店舗情報＞
店名：みっちゃん総本店 八丁堀本店
住所：〒730-0013 広島市中区八丁堀6-7チュリス八丁堀１F
アクセス方法：広電八丁堀駅下車、徒歩5分
電話番号：082-221-5438
営業時間：11:30-14:30／17:30-21:00（平日） 11:00-14:30／17:00-21:00（土日）
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うまいもん屋 五エ門
五エ門は広島市内のみならず東広島や呉市にもある、広島では非常に名の知れたお好み焼き店になります。特徴的な黄色い看板が目印のお店です。
通常の肉玉そばももちろん美味しいですが、スペシャルそばやパワフルそば、デラックスそば、満月焼きなど、魅力的なお好み焼きが様々あり、正直どれを選ぼうかいつも悩んでしまいます。個人的にはぷりぷりホルモンとニンニクが入ったスタミナ焼きをおすすめしたいです。比較的リーズナブルな値段でコース料理をオーダーすることもできるため、宴会も可能なお店です。
ウニホーレン
お好み焼きのみならず、広島名物である「ウニホーレン」などの一品鉄板焼き料理も堪能できます。そのため、県外からお越しの方は、五エ門で十二分に広島の夜を堪能することができるでしょう。
ただし、五エ門はどの店舗においても人気度が高いお店なので、多少の待ち時間は覚悟しておきましょう。
＜店舗情報＞
店名：五エ門 胡町本店
住所：〒730-0021 広島県広島市中区胡町3-14アーバン胡館1F
アクセス方法：広電胡町電停下車、徒歩3分。
電話番号：082-249-8089
営業時間：11:30-14:00／17:00-24:00（LO12:00）
電光石火
電光石火は広島のみならず、全国にチェーン展開している超人気店です。どの店舗も活気があり、明るい雰囲気のある店内で、そこでお好み焼きを食べれば自然と元気がもらえそうな気がします。
スタンダードな広島風お好み焼きとは異なり、少し丸みを帯びたような形状をしているのが電光石火の特徴ではないでしょうか。卵のふんわりと仕上がった食感が絶妙であり、人気があることがよくわかるお味です。ふわふわで野菜もたくさん入っているところから、女性にも人気のあるお好み焼き店になります。
お好み焼き以外にも牡蠣のバター焼きなど、鉄板焼きの充実した一品料理も揃っております。「もみじ豚」という広島名物の鉄板焼き料理もおすすめの一品です。広島レモンを用いたご当地ドリンクである「広島ハイボール」は、お好み焼きや鉄板焼きとの相性も抜群に良いですよ。
＜店舗情報＞
店名：電光石火 駅前ひろば店
住所：〒732-0822 広島県広島市南区松原町10-1 フルフォーカスビル6F
アクセス方法：広島駅出口から徒歩約3分
電話番号：082-568-7851
営業時間：10:00-22:30(L.O.22:00)
長田屋
長田屋は平和公園の近くに位置し、アクセスしやすいところであり、昼時は長蛇の列ができる人気店です。特に土日はすごい行列ができている時があります。
お好み焼きのソースは広島県民お馴染みの「おたふくソース」ではなく、オリジナルのさっぱりとしたソースを使用しているのも特徴です。このお店のおすすめである「長田屋焼」は生エビやイカ天などが入ったお好み焼きに、大量のネギが乗っており、さらにその上になんと生卵の黄身が乗せてあります。写真だけでもたまらないお味であることはお分かりでしょう。くせになること間違いなしです。是非現地で食べてみてください。
＜店舗情報＞
店名：長田屋
住所：〒730-0051 広島県広島市中区大手町1-7-19
アクセス方法：本通駅出口から徒歩約3分
電話番号：082-247-0787
営業時間：10:00-20:00 (L.O.20:00)
大人のお好み焼きkate-kate
安佐南区にあるお店で、雰囲気もよくとても居心地のいいお好み焼き屋さんです。バリ島のアジアンリゾート感が漂っている店内は、清潔感のもあるため、女子会やデートにもうってつけの場所でしょう。
カテカテ特製ソース
自家製のカテカテ特製ソースを用いたお好み焼きは「赤ワインソース」などが含まれているようで、文字通り大人の味がする気がします。一度食べれば癖になってしまいますよ。カテカテのこだわりが詰まったお好み焼きは、他では味わうことができないスペシャルな味わいでしょう。
広島名物である牡蠣やコウネの鉄板焼きも美味であり、ビールが進むこと間違いなしですよ。
＜店舗情報＞
店名：大人のお好み焼きkate-kate
住所：〒731-0103 広島県広島市安佐南区緑井5-18-4
アクセス方法：緑井駅出口から徒歩約5分
電話番号：050-5303-4401
営業時間：11:00-14:00／17:00-21:00（LO20:30）
お好み焼きQ 祇園展
こちらも安佐南区に店を構えるお好み焼き店で、店内はハワイアンな雰囲気を醸し出しており、居心地抜群なお店です。
お好み焼き自体は比較的シンプルな部類だと思いますが、フワフワな食感と濃厚な味わいは間違いなく病みつきになります。テーブル席でも鉄板皿で食べることができ、アツアツのお好みやきはやはり格別です。お好み焼き以外にも、たこ焼きや焼きそば、そばめしなどもあり、これらも絶品な味わいです。
柳田選手の行きつけ
実はこのお店、超一流プロ野球選手であるソフトバンクの柳田選手（通称ギータ）も大学時代に、頻繁に通っていたことで有名にもなっています。ローカル番組でも何度か紹介されているのを拝見したことがあります。柳田選手は今でもオフシーズンになると、お忍びで来ることもあるようです。そのため、福岡のギータファンたちも頻繁に訪れる場所のようです。ギータ殿の胃袋を鷲掴みにしたこのお好み焼きを一度は食べてみてはいかがでしょうか。
＜店舗情報＞
店名：お好み焼きＱ 祇園店
住所：〒731-0100 広島県広島市安佐南区祇園3-20-21シンフォニー五反田102
アクセス方法：下祇園駅から徒歩8分
電話番号：082-871-9939
営業時間：11:00-21:00
お好み焼き ぐん
広島の西区にある穴場お好み焼きスポットといえばここでしょう。一見プレハブのように見える外観ではありますが、とても美味しいお好み焼きを焼いてくれます。
昔ながらのスタンダードなタイプのお好み焼きで、「シンプルに美味しい！」と感じるお味です。また、この店の特徴としては大量のネギを乗せてくれる点です。ネギとお好み焼きは抜群な相性ですよ。
昔ながらの味わいで、地元民から愛される庶民的なお好み焼きとして、おすすめしたいお店です。店内はそこまで広くないため、お持ち帰りもおすすめしますよ。お持ち帰りでもネギをラップに包んでつけてくれます。
＜店舗情報＞
店名：お好み焼き ぐん
住所：〒733-0863 広島県広島市西区草津南4丁目6－26.
アクセス方法：新井口駅出口から徒歩約7分
電話番号：082-279-5322
営業時間：11:00-19:30（水曜日定休）
お好みファーム
佐伯区五日市にあるお好み焼き店です。このお店の最大の特徴は、お好み焼きの中にご飯が入っているところです。通称「そばらい」とも呼ばれているお店です。
一部の自称・広島風お好み焼き玄人の方からしたら、「お好み焼きにライスなど、なんと邪道な！けしからん！」とご立腹されるかもしれませんが、騙されたと思って食べてみてください。新感覚でとてつもなく美味しいです。リーズナブルかつボリューミーなお好み焼きであるため、食べ盛りの高校生や大学生にとっては激アツなお店だと思われます。「とにかく美味しいお好み焼きで満腹になりたいんじゃ！」という方は是非行ってみてください。
＜店舗情報＞
店名：お好みファーム
住所：〒731-5131 広島県広島市佐伯区藤垂園6-10
アクセス方法：JR五日市駅南口から徒歩約6分
電話番号：082-924-3161
営業時間：11:00-22:00（月曜日定休）
鉄板焼 お好み焼 トッキー
呉駅のそばにあるお好み焼き屋さんです。清潔感のある店内ですが、一番の特徴としては、とろとろの半熟卵が乗っているお好み焼きで、写真をみただけで間違いなく美味しいことが伝わるお好み焼きです。
一品料理も充実しており、「呉焼き」という呉名物のお好み焼きもおすすめですよ。テーブル上にはソース、マヨネーズ、チリソース、一味唐辛子、コショウ、ポン酢、ラー油、ガーリックパウダーなどの調味料も充実しており、味を変化させて食べるのも良いかもしれませんね。女性客も比較的多い印象があるお店です。
飲み放題のコースもありますので、数人での飲み会で使用するのもおすすめですよ。コースの締めに出てくるお好み焼きはたまらないものがあります。
＜店舗情報＞
店名：トッキー
住所：〒737-0051 広島県呉市中央1-9-11
アクセス方法：呉駅から徒歩約2分
電話番号：0823-24-8595
営業時間：11:00-14:00／17:00-22:00
あじと
東広島市にある隠れ家的存在のお好み焼き屋さんで、とても落ち着いた空間でお好み焼きを堪能することができます。スポーツ観戦もでき、カープの試合を見ながらお好み焼きを食べてリラックスするのもいいですね。カープの試合だとストレスを感じてしまうことが多いかもしれませんが。お座敷もあるので、小さなお子さん連れでも安心して行くことができますよ。
ボリューミーで値段もリーズナブルかつお味も最高、ということで3拍子揃ったお好み焼き屋さんではないでしょうか。東広島の西条駅からはやや遠いですが、専用駐車場も完備されているので、お車では行きやすいお店だと思います。
＜店舗情報＞
店名：あじと
住所：〒739-0025. 広島県東広島市西条中央1-18-28.
アクセス方法：西条駅から徒歩約19分
電話番号：082-426-3590
営業時間：11:30-14:00／17:30-23:00（LO22:00）
まとめ
今回は、広島市内およびその周辺の広島風お好み焼き店についてまとめました。名が知れ渡っている人気店から地元民しか知らないような穴場店まで、本当におすすめしたいところだけ厳選してみました。いずれのお店も行って後悔はないお店だと確信しております。広島風お好み焼きは、広島のシンボルであり誇りでもあります。今回ご紹介した記事を参考に、広島の伝統とその味わいを噛み締めてみてはいかがでしょうか。
