サーターアンダギーミックス
「サーターアンダギーミックス」は、卵とサラダ油があれば簡単に自宅でサーターアンダギーが作れる商品です。
ミックスに卵とサラダ油またはバターを加えて混ぜ、手のひらで丸く成形し、油で揚げます。
低温でじっくり揚げるのがコツで、サーターアンダギー特有のひび割れができ始めれば完成です。
揚げたてのサーターアンダギーは、外側はサクっと、中はふわふわで絶品です。
「黒糖アンダギーミックス」と「紅芋アンダギーミックス」もあるので、食べ比べしてみるのもオススメです。
サーターアンダギーだけでなく、ホットケーキやクッキーなどのお菓子を作ることもできます。
出来上がったサーターアンダギーにアイスクリームをのせたり、アレンジできるのもミックスのポイントです。
子供でも簡単に作ることができるので、親子の時間を楽しむのにもぴったりです。
<商品情報>
商品名:サーターアンダギーミックス
メーカー:沖縄製粉(株)
タコライス
「タコライス」は、温めてごはんにかけるだけの簡単タコスミートです。
ご飯にレタスやトマト、チーズをのせ、温めたタコスミートをかければ、自宅で本格的なタコライスを味わうことができます。
ホットソースも付属していて、たっぷりかけるとスパイシーでおいしさがアップします。
タコライスだけでなく、パスタにかけたり、フライドポテトにかけたりとアレンジも無限大です。
辛いのが苦手な人や子共は、ケチャップをかけて食べるのがオススメです。
お店で食べるようなおいしいタコライスがすぐに食べられる、お土産としても喜ばれる商品です。
<商品情報>
商品名:タコライス
メーカー:オキハム
ミミガージャーキー
「ミミガージャーキー」は、沖縄の珍味ミミガー(豚の耳の皮)をジャーキーにした商品です。
ミミガー特有のコリコリとした食感はそのままに、乾燥させることで旨味を凝縮しています。
味のアクセントに赤唐辛子を使用しているので、ピリ辛さがクセになります。
「スッパイマン」とコラボした「スッパイマンミミガージャーキー」や、通常の3倍の辛さの「激辛ミミガージャーキー」もおいしいのでオススメです。
噛めば噛むほどミミガーの旨味が感じられる、お酒のおつまみにぴったりな商品です。
<商品情報>
商品名:ミミガージャーキー
メーカー:オキハム
じゅーしぃの素
「じゅーしぃの素」は、沖縄定番グルメのじゅーしぃを簡単に作れる商品です。
洗った白米3号と定量の水を入れ、じゅーしぃの素を加えて混ぜ、炊飯器で炊けば完成です。
ひじきやしいたけ、豚肉などの具がたくさん入っていて、食べ応え十分です。
冷めてもおいしいのでお弁当に詰めたり、余った分は冷凍しておくこともできます。
よもぎが入った「フーチバーじゅーしぃの素」もオススメです。
子供から大人まで誰でもおいしく食べられる、お土産にぴったりな商品は見逃せません。
<商品情報>
商品名:じゅーしぃの素
メーカー:オキハム
島とうがらし
「島とうがらし」は、泡盛に島とうがらしを漬け込んだ調味料です。
沖縄では「コーレーグース」とよばれる島とうがらしは、沖縄では食堂などで必ず置かれている定番調味料です。
沖縄そばやみそ汁などに入れて食べると、ピリッと辛さと深みが加わっておいしくなります。
他にも、ピザやパスタにタバスコの代わりにかけたり、チャンプルー料理の隠し味にも使える万能調味料です。
辛い物好きな人や、沖縄の思い出に自分用のお土産に買って帰るのにもぴったりなので、ぜひスーパーで探してみてください。
<商品情報>
商品名:島とうがらし
メーカー:かねよし
コンビーフハッシュ
「コンビーフハッシュ」は、ほぐしたコンビーフと小さくダイスカットしたじゃがいもを合わせた商品です。
コンビーフハッシュは、ゴーヤーチャンプルーやふーチャンプルーなど、多くの沖縄料理で使用されています。
お肉の旨味と柔らかいジャガイモのバランスが絶妙で、コンビーフを食べたことがない人にもオススメです。
沖縄の家庭では、オムレツや卵焼きの具やサンドイッチの具としてもよく利用されていて、ひとつあるだけでさまざまな料理が作れる便利な商品です。
値段もリーズナブルなので、お土産選びに困ったら買ってみましょう。
<商品情報>
商品名:コンビーフハッシュ
メーカー:オキハム
ジーマーミ豆腐 琉の月
「ジーマーミ豆腐 琉の月」は、ピーナッツの搾り汁で作る、沖縄定番のおやつです。
ジーマミ豆腐は、子供から大人までみんな大好きなおやつや惣菜として親しまれています。
丁寧に下処理したピーナッツを水とミキサーにかけ、漉して搾り汁だけ取り除き、澱粉などで固めます。
しっかりと漉すことで舌触りがなめらかになり、口当たりがいいジーマミ豆腐に仕上がります。
ピーナッツの濃厚な味わいと、モチモチとした食感が病みつきになるジーマミ豆腐は、常温か温めて食べるのがオススメです。
温めるとさらにピーナッツの風味が増し、リッチな味わいになります。
プレーンだけでなく、黒ゴマや黒糖味も販売されています。
黒ゴマは香ばしいゴマの風味が強く感じられる、
常温商品と冷蔵商品が販売されていて、冷蔵商品をお土産として購入する場合はクール便などを活用しましょう。
<商品情報>
商品名:ジーマーミ豆腐 琉の月
メーカー:株式会社あさひ
なかよしパン
「なかよしパン」は、沖縄で1960年代から愛され続けるロングセラーご当地パンです。
ふわふわのココア風味のパンに、ミルククリームがたっぷりサンドされています。
通常サイズとハーフサイズがあり、ハーフサイズでもボリュームがあるので、お土産にはハーフサイズがオススメです。
ちぎりやすい形になっているので、シェアして食べるのにもぴったりです。
なかよしパンのパッケージは、寝転んだカエルのイラストが目印です。
レトロでかわいいカエルは「しゅういちくん」という名前が付いていて、ぐしけんパン創業者・具志堅秀一さんの名前を取って命名しました。
お土産店などではしゅういちくんのグッズも多く販売されていて、お土産にも人気があります。
ピーナツクリームがサンドされた「なかよしピーナツ」と、ココアクリームがサンドされた「なかよしココアクリーム」もおいしいので一緒に買うのがマストです。
どこか懐かしい味わいのパンは、お土産として喜ばれること間違いなしです。
<商品情報>
商品名:なかよしパン
メーカー:ぐしけんパン
ぜんざい(麦入り)
「ぜんざい」は、手軽に沖縄風ぜんざいを楽しめる商品です。
大粒の大正金時豆とモチモチの麦を、沖縄の地下浸透海水「山瑞泉」を使用してじっくりと炊き上げ、程よい甘さに味付けしています。
気分に合わせて、冷やしても温めてもおいしく食べられます。
存在感のある大正金時と、噛み応えのある麦のバランスが絶妙です。
かき氷にぜんざいをかけ白玉を添えれば、沖縄の夏の定番おやつが楽しめます。
老若男女問わず人気のぜんざいも、お土産で外さない商品です。
<商品情報>
商品名:ぜんざい(麦入り)
メーカー:オキハム
オキコラーメン
「オキコラーメン」は、昔ながらのシンプルな味わいのインスタントラーメンです。
1966年に沖縄で誕生し、県民に愛されるラーメンでしたが、1998年に一度生産を中止しました。
その後、復活を望む声が多くあがったことから、2006年に再販が開始されました。
レトロでかわいいパッケージが魅力で、お土産にもぴったりです。
ひとつがマグカップサイズなので、ご飯のときのスープ変わりにしたり、おやつにしたりするのがオススメです。
お湯を注ぐだけで簡単に完成するので、2、3袋まとめて丼に入れてお湯を注ぎ、お腹いっぱい食べることもできます。
卵やチーズなどお好みのトッピングをプラスして味わってみましょう。
<商品情報>
商品名:オキコラーメン
メーカー:オキコ株式会社
A1ソース
「A1ソース」は、沖縄県民にはなくてはならない定番のステーキソースです。
沖縄で人気のステーキ店のテーブルにはA1ソースがだいたい置かれていて、沖縄の人の自宅の冷蔵庫には必ず1本はあると言われるほど愛されています。
A1ソースはイギリス生まれの商品で、トマトや醸造酢を原料に多く使用しているので、濃厚な旨味と強い酸味がある絶妙なソースに仕上がっています。
牛肉との相性がよいソースなので、ステーキだけでなくローストビーフやハンバーグなどとも相性抜群です。
牛肉だけでなく、鶏肉や豚肉、魚料理にもぴったりです。
ソースとしてだけでなく、パスタやカレーの隠し味として使われることもあります。
A1ソースをいろいろな料理にあわせたり、アレンジ料理を楽しんでみましょう。
<商品情報>
商品名:A1ソース
メーカー:A1ソースンド社
ミキ
「ミキ」は、沖縄では祭事などに使われる伝統的な飲み物です。
宮古島に本社があるマルマサファミリー商事が販売している、レトロ感がある茶色い缶が目印の商品です。
原料は砂糖やうるち米、もち米、大麦、乳酸というシンプルなものだけで造られています。
ミキはとろみがある濃厚なドリンクで、お餅を飲んでいるような味わいです。
米の粒感も少し残っていて、ハマるとやみつきになります。
黒糖の風味が香ばしい「黒糖玄米」や「ウコン入ミキ」もオススメです。
<商品情報>
商品名:ミキ
メーカー:マルマサファミリー商事
まとめ
沖縄のスーパーで買える商品は、ひとつが小さめの商品が多いので、ばらまき用のお土産としてや、いろいろな商品を組み合わせてお土産にするのにぴったりです。
沖縄でしか出会うことができない商品をたくさん購入し、自宅でも沖縄気分を楽しんでみましょう。