草喰 なかひがし
四季折々の自然を詰め込んだような料理は、毎朝欠かさず山に入り自らが取ってくる山菜から始まり、自然の命を頂く料理として出されます。
昼のランチは6,000円と8,000円のコースがあり、リーズナブルに頂くことができます。
上品な手の込み方で初物も美味しく食べられます
よくあるような、豪勢な食材をふんだんに使って出される高級な和食ではなく、山の上品な幸を旬の食材と共に頂く感じです。
一番のおすすめは「ご飯」であり、土鍋で炊かれたつやつやの白米があくまでもメインとなっています。ご飯に付け合わせるおかずと言った感じです。ですがどのおかずも凛としていて素材の良さが引き立つ形でお皿に盛られてくるので、全て美味しく食べることができます。
ランチも最後にデザートが出てくるので、そちらも美味です！
＜店舗情報＞
店名：草喰 なかひがし（そうじき なかひがし）
住所：〒606-8406 京都府京都市左京区浄土寺石橋町32-3
電話番号：075-752-3500
営業時間：（昼）12時～14時 （夜）18時～21時 前月の1日の朝8時より予約開始
定休日：月曜日
予算：昼 10,000円～14,999円 夜 20,000円～29,999円
禁煙・喫煙：全席禁煙
空間・設備：カウンター席と二階に座席が2つあります。上品な山の幸をふんだんに食べられます。
URL： https://www.soujiki-nakahigashi.co.jp/
瓢亭 本店
創業450年の老舗である瓢亭は、朝、昼、夜と食事が楽しめます。どの料理も素材を生かした滋味深い味わいが広がり、いつ食べても満足すること間違いなし。
朝がゆは6,000円～、ランチは23,000円～、会席料理は27,000円～となっています。
藁ぶき屋根の空間、庭、器、料理が一体となって格別な空間を生み出しています。ここでしか味わえない空気感と共に頂いてみてください。
ひとつひとつの味を丁寧に
瓢亭の料理はどれも試行錯誤しながら膨大な時間を経て、これらの料理が完成しています。
味わいの一瞬のために、どれほどの時間を費やしてきてこの味にたどり着いたのか。
建物の完成度の高さ、庭の趣、器と料理とどれを取っても完成しているお店です。大切な人と是非行ってみてくださいね。
＜店舗情報＞
店名：瓢亭 本店（ひょうてい ほんてん）
住所：〒606-8437 京都府京都市左京区南禅寺草川町35
電話番号：075-771-4116
営業時間：（朝）8時～10時半 （昼）12時～15時 （季節によって変更有）
定休日：木曜日
予算：朝 6,000円～ 昼 20,000円～ 夜 27,000円～
禁煙・喫煙：全席禁煙
空間・設備：趣のあるお店で朝がゆ、ランチ、ディナーが食べられます。どの料理も完成度が高く、お店の雰囲気と共に美味しくいただけます。
URL： http://hyotei.co.jp/
木山
オープンしてわずか一年でミシュラン一つ星を取得したという、話題の新生である木山は水にこだわり水を生かした料理を出してもらえます。
温かみのある大きなカウンター席と、目の前で削られる繊細な出汁だけでも十分なのですが、料理ももちろん美味しいです。味わい深い料理の数々を、ランチならリーズナブルに食べることができます。
そしてもちろん至福の時間を過ごすことができます。
ランチでもボリューム感！
目の前で削ったかつおぶしの食べ比べもさせてもらえて、ボリューム感も満点、しかも美味しさも間違いなしのフルコースを食べられます。
最後の締めのご飯もまた格別に美味しく食べられますが、デザートもあります。
幸せ過ぎて笑えてくる位、幸せに包まれるお店です。
＜店舗情報＞
店名：木山（きやま）
住所：〒604-0804 京都府京都市中京区絹屋町136 ヴェルドール御所
電話番号：075-256-4460
営業時間：昼・12時～13時半（入店） 夜・18時から19時半（入店）
定休日：不定休
予算：（昼）10,000円～14,999円 （夜）20,000円～29,999円
禁煙・喫煙：全席禁煙
空間・設備：水からこだわった料理の数々をおなかいっぱい食べられます。至福の時間が過ごせること間違いなしのお店です。
URL： https://kiyama-kyoto.com/
御料理 はやし
このお店の特徴は大将とのトークだと言われているほど、気さくな大将です。カウンター席では目の前に居る大将と話をしながら食べることができます。丁寧で繊細な料理はどれも美味しく、特別な日に大切な人を連れて行きたいお店となっています。もちろんディナーは手が出なくてもランチもあるので、ランチで行くのがおすすめです。
一階はカウンター席で料理の撮影禁止ですが、二階の個室はOKです。
品数が多く、少しづつが欲張り感
女性に嬉しいこの少しづつが沢山味わえるのがとても◎。最高に美味しい物を少しづつ食べていくので、最後まで無理なく食べられます。
予約も、今のところまだ取りやすいのでねらい目のお店となっています。
＜店舗情報＞
店名：御料理 はやし（おりょうりはやし）
住所：〒602-0841 京都府京都市上京区河原町通今出川下る 東入梶井町448−61
電話番号：075-213-4409
営業時間：（昼）11時半～13時半 （夜）17時半～19時半 （状況によって変更有）
定休日：水曜日
予算：（昼）10,000円～14,999円 （夜）20,000円～29,999円
禁煙・喫煙：全席禁煙
空間・設備：カウンター席と二階に個室3つ有。少しづつが沢山出てくるので女性でも無理なく食べられます。大将とのトークもまた楽しみなお店です。
菊乃井 本店
大正元年から続く、水にこだわった老舗です。
料亭は大人のアミューズメントパークととらえ、来た人に時間と空間を楽しんでもらえるようにと未だかつて日々前進しているお店です。
庭の緑を見ながら、丁寧に作られた料理を堪能することができます。ミシュランの常連でもある菊乃井は、安定した美味しさを味わえます。
伝統の感じられる料理の数々
日本家屋のような建物で、和の趣を感じながら食べる料理は少しづつが沢山出てきます。
昼からこんな料理が出てきたらお酒が飲みたくなりますが、車で行っている人は我慢しましょう。女将さんの気さくな気遣いを受けながら、目の前の料理を堪能すればきっと舌が敏感になって色々な味わい深さが広がって行きます。
大切な人と、ゆったりとおいしい食事を楽しめるお店です。
＜店舗情報＞
店名：菊乃井 本店（きくのい ほんてん）
住所：〒605-0825 京都府京都市東山区下河原町 鳥居前下る下河原町459
電話番号：075-561-0015
営業時間：（昼）11時半～13時 （夜）17時～20時
定休日：不定休・年末年始
予算：（昼）14,300円～55,000円 （夜）22,000円～55,000円
禁煙・喫煙：全席禁煙
空間・設備：座敷が10部屋あり、全部で120席あるので予約が比較的取りやすいお店です。非日常を感じるのにはぴったりな空間で美味しい料理を頂けます。
URL： https://kikunoi.jp/kikunoiweb/Top/index
杦
宮大工が建てた日本家屋で営業している杦は、日本料理をベースに日々前進している勢いのあるお店です。京野菜だけでなく、肉や海産物なども取り入れておりもちろん水にこだわり、美味しい物を作り上げたい一心でチャレンジしています。正統派日本料理にプラスされた斬新さを是非楽しんでもらいたいお店です。
見た目も華やかでおしゃれ
ランチは12,000円からですが、食べに行った人みんながコスパ抜群という満足度の高い評価をしています。個性的でありながらも、素材の良さが感じられる仕上がりになっており、正統派の日本料理にプラス時代を取り入れたような安定感のある料理が出てくるので、食べる方も安心感があり、居心地も含めてずっと帰りたくなくなるお店です。
＜店舗情報＞
店名：杦（せん）
住所：〒600-8103 京都府京都市下京区 柳馬場上ル塩竈町379
電話番号：075-361-8873
営業時間：（昼）12時～15時 （夜）17時半～22時
定休日：不定休
予算：（昼）10,000～14,999円 （夜）20,000円～29,999円
禁煙・喫煙：全席禁煙
空間・設備：カウンター席と個室が一部屋あります。正統派の日本料理に斬新さを少しプラスしたような味で、幅広い年代の人が好む味わいです。
URL： https://kyoto-sen.com/
祇園 丸山
京都の伝統を守りつつ、更に高い美意識を取り込んで芸術のような料理を出してもらえます。
数寄屋造りの建物は、手入れも行き届いており凛とした空気感を出しています。季節を感じさせる旬の材料を使い、見て、食べて楽しむことができます。
一階にはカウンター席と二階には坪庭付きの個室があり、用途に合わせて使い分けることができます。夜は高すぎてちょっと……と言う人にはランチがおすすめです。
旬のものを最高の状態で！
季節の物を最高の状態で食べられるので、季節の変わった時に一度づつ行くと言う人も多いお店です。接客、雰囲気、店構え、店内などどれを取ってもこれぞ京都！という風格を見せつけてくれるお店になっています。
京都に行ったなら、一度は食べに行ってみたい、最高の食材を丁寧な技で作り上げた芸術品ともいえる料理が並びます。
＜店舗情報＞
店名：祇園 丸山（ぎおんまるやま）
住所：〒605-0074 京都府京都市東山区祇園町南側570-171
電話番号：075-525-0009
営業時間：（昼）11時～13時半 （夜）17時～19時半
定休日：水曜日
予算：（昼）10,000円～14,999円
禁煙・喫煙：全席禁煙
空間・設備：カウンター席と個室（30名）があり、掘りごたつもあります。祇園の中心に位置しており、祇園の空気を感じながら食事を楽しめます。
URL： https://gionmaruyama.com/
まとめ
夜は高すぎて、ちょっと無理でもランチなら比較的リーズナブルに食べることができます。
京都の空気を感じながら、ちょっと贅沢なランチを楽しんでみませんか？
どのお店も器や、お店、店内や言葉のひとつひとつまでこだわっているので、その違いを楽しむのも通の楽しみ方ですよ！
