享受兵库的当地美食!七大美食推荐
2021-09-03
在兵库县，当人们听到 "地方美食 "这个词时，最容易联想到的是明石烧和神户牛肉。然而，兵库县的特点是地域宽广，从东到西，从北到南，海产品和山货丰富，这使得每个地区都发展出许多地方特色美食。在这篇文章中，我们将介绍兵库的地方美食，从著名的到不寻常的。
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原来的木村屋（百货公司）
首先，当你听到兵库县的地方美食时，首先想到的是明石烧。明石烧看起来与章鱼烧相似，许多人无法分辨，但最大的区别在于它的食用方式。章鱼烧是蘸着酱汁或蛋黄酱吃的，而明石烧是蘸着肉汤吃的。
在旧拱廊的尽头有一家商店。
吃明石烧的地方是Honke Kimuraya，它位于从JR明石站沿着古老的拱廊街步行约5分钟的地方。自开业以来，Honke Kimuraya已经有近100年的历史，在这里你可以享受到蓬松的Akashiyaki，只有新鲜的章鱼作为馅料，每天早上都会购买，这也是它成立以来的惯例。
数量为每人20件。
点一份明石烧，你会得到20份明石烧，这听起来似乎很多，但当你把烤好的明石烧蘸上汤汁送到嘴里时，昆布汤汁和鸡蛋的香味就会在你嘴里弥漫开来。调味料很简单，所以你可以快速而轻松地吃。如果你担心数量问题，你可以点一份两人份的。
＜＞ 设施信息
姓名：木村宏基
地址：日本兵库县明石市梶谷町5-23号，673-0884。
电话: 078-911-8320
休息时间：周一和每月一次不定期的周二。
营业时间：10:00-17:00（所有食物吃完后关闭）。
(开放时间视情况而改变)。
禁煙・喫煙：全席禁煙
网址：https://honke-kimuraya.com/
米亚苏餐厅
下一个当地美食是神户牛肉。神户牛肉是产自兵库县的一个著名品牌，而但马牛肉 ，其中只有符合严格标准的牛肉才能称得上是神户牛肉。脂肪的甜度和肉的嫩度都是最好的，这种肉不仅在日本而且在国外都有很好的声誉。
在一个高档的环境中享受牛排。
有一家著名的餐厅，你可以在豪华的牛排中享受神户牛肉本身的味道，在三宫站的步行距离内，只需步行7分钟。这就是Restaurant Miyasu 。你可以在一家具有复古气氛和豪华感觉的餐厅里享受神户牛肉牛排的完美程度，这家餐厅自成立以来已经有60多年的历史，深受神户居民的喜爱。
罕见的牛排横截面发红光。
这家餐厅的主要菜单仍然是牛排。牛排只用最好的神户牛肉制作，烤得很完美，所以你可以享受到牛肉的全部味道。牛排表面被烤得酥脆，但内部仍然坚硬、湿润、松软，是一道既能满足视觉又能满足味觉的菜肴。推荐给想享受神户牛肉味道的人。
＜＞ 设施信息
名称： 宫城餐厅
地址：日本兵库县神户市中央区下山门大街3-2-19号淡路国津大厦 邮编：650-0011
电话：078-391-3088
休息：周日（但如果周一是公共假期，则周日开放，周一关闭）。
営業時間：17:00～21:30(L.O.20:30)
(开放时间视情况而改变)。
禁煙・喫煙：全席禁煙
URL： http://miyasu-kobe.com/
淡江岛洋葱厨房，总店。
从神户出发，穿过明石海京大桥，大约30分钟就到了淡路岛。这个淡路岛以其洋葱而闻名，岛上甚至有一个大的洋葱艺术品，作为一个摄影点。淡路岛汉堡，用淡路岛的大量洋葱制作，是淡路岛的当地美食。
吃一个淡路岛的汉堡，里面有大量的洋葱。
以洋葱为主要原料的淡路岛汉堡在全国都很有名。 淡路岛洋葱厨房'的洋葱牛肉汉堡甚至在全国地方汉堡大奖赛中获得第一名。在这道菜中，除了有特色的洋葱排外，还加入了洋葱片和洋葱片，凝聚了众多洋葱的味道，一定要尝尝。
不寻常的洋葱软体
另一种著名的地方美食是洋葱牛奶软冰淇淋，它使用淡路岛上种植的洋葱。凝结在软冰淇淋中的洋葱的甜味和牛奶的温和是完美的结合。在观光的时候可以试试。
＜＞ 设施信息
名称：淡路岛洋葱厨房，总店
地址：兵库县南淡路947-22号，Fukura Hei, Minami-Awaji, Hyogo 656-0503，路边站Uzushio内。
电话：0799-52-1157
休息：周四休息。
开放时间：工作日9:30-16:30（L.O.），周六、周日和公共假日9:00-16:30（L.O.）。
(开放时间视情况而改变)。
网址：https://eki.uzunokuni.com/etc/hamburger.html
咖啡屋洛基
下一道菜是加古川市的当地美食Katsumeshi，位于明石市以西约30分钟的车程，以明石烧闻名。Katsumeshi是一道米饭，上面放有牛排和Demi-glace酱。乍一看，这可能是一道味道很重的菜，但盘子里的水煮卷心菜可以让你重新定位你的味觉，这样你就可以越吃越多。
奶油酱很丰盛。
你可以吃到这个胜博发的餐厅是Coffee House Rocky。它离加古川车站有点远，所以建议坐车来。这家餐厅有着复古的氛围和充足的座位，所以你不用等很久。咬一口牛排就是一种奢侈的体验，肉的味道和Demi-glace酱的浓郁味道相互交织在一起。这道菜应该由重视量的男人来享用，因为它是和米饭一起食用的。
店名：Coffee House Rocky
地址：日本兵库县加古川市水田里野口町22-2，675-0012。
电话号码：079-556-3920
休息日：星期一（如果星期一是公共假期，则为星期二）。
营业时间：8:00-21:00（L.O. 20:30）（11:00后可提供katsumeshi和其他膳食菜单）。
(开放时间视情况而改变)。
禁煙・喫煙：分煙
URL：https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28005418/
小西的面包
随后，将介绍丹波地区的当地美味佳肴。从大阪或神户乘车大约一小时就可以到达丹波地区，虽然它靠近城市地区，但它有丰富的自然环境和传统的城堡城镇。丹波地区以黑豆而闻名。丹波黑豆的特点是比其他黑豆大而蓬松，被用于制作豪华菜肴，如Osechi。
用丹巴的黑豆做的面包很受欢迎。
在小西面包店，你可以吃到用这种丹波黑豆制作的当地美食。它位于城下町，距离笹山城有5分钟的步行路程，是一家历史悠久的知名商店，120多年来一直受到笹山居民的喜爱。该店的特色菜单是正宗的黑豆面包。 丹波的黑豆经过8-9个小时的烹煮，被揉入面包面团，然后进行烘烤，使其具有微甜的味道。
面包的咸味是一个完美的搭配。
警惕卖家
从笹山城可以进入该店，该店已变得非常受欢迎，以至于在旅游季节经常被抢购一空。如果你想确保能买到一些，我们建议在早上去商店。如果你忘不了这个味道，想再次尝试，你也可以从网上商店购买。
＜＞ 设施信息
店铺名称：小西的面包
地址：日本兵库县丹波佐山市乌屋町23号， 邮编669-2336。
电话：079-552-0052
关闭：星期二。
开放时间：8:30-16:00（售完即关）。
URL： https://tabelog.com/hyogo/A2807/A280702/28002454/
姬路的地方酒和姬路大登本铺
以下是姬路的地方美食。姬路的当地美食是姬路关。姬路关是在锅里煮的关东煮，蘸着姜汁酱油。关东煮浸在姜汁酱油中，味道很重，但姜的清香使这顿饭更可口。
从一个大的关东煮中选择你喜欢的东西
可以吃到这种姬路关东的商店是姬路的本地酒和姬路关东本店。 该店位于商业设施Piore姬路的纪念品大厅内，直接与JR姬路站相连，所以交通非常便利。该店位于美食广场，所以你可以选择一些你喜欢的关东煮原料，并与其他姬路特色美食一起享用。
为了让姜和酱油的味道更清脆
姬路的地方酒和姬路关东煮的关东煮也有一个特点，那就是魔芋的形状像一座城堡。当你访问姬路城时，一定要尝试形状像城堡的魔芋。将魔芋浸泡在姜汁酱油中，比普通关东煮的味道更清爽，而且与清酒完美搭配。这道菜也推荐给喜欢喝酒的人。
＜＞ 设施信息
名称： 姬路地方清酒和姬路大登本铺
地址：日本兵库县姬路市江前町188-1号纪念品大厅，邮编670-0927。
电话：079-284-6677
休息：无固定节假日（与Peore姬路纪念馆相同）。
営業時間：11:00～21:30(L.O.21:00)
(开放时间视情况而改变)。
禁煙・喫煙：全席禁煙
网址：http://www.himejiodenhonpo.jp/
烧烤一平
最后，还有神户的时尚地方美食Bifukatsu。作为一个港口城市，神户是日本最容易让外国文化进入的地方之一。因此，西餐文化蓬勃发展，牛排尤其有名。
煎熟的牛肉片。
从JR三宫站步行10分钟，有一家著名的餐厅，那里的牛排非常美味，那就是Grill Ippei。裹着薄薄面糊的牛排煮得很精致，里面的肉很稀，横截面呈美妙的粉红色。酱汁是一种浓郁的Demi-glace酱，可以让你的筷子不停。作为一家靠近车站的知名餐厅，它在午餐时间经常会有很多人。我们建议提前到达并排队。
也推荐使用煎蛋饭。
这家餐厅的另一道流行菜是典型的菜单式奥姆饭 ，它受到各代人的欢迎。浓郁的Demi-glace酱与卷在很薄的鸡蛋里的番茄酱米饭是完美的搭配。
＜＞ 设施信息
餐厅名称：三宫烧烤一平，三宫
地址：兵库县神户市中央区琴岛町5-5-26太阳高地三宫1楼，651-0094
电话：078-252-2527
休息时间：每月的第三个星期二和每个星期三。
营业时间：午餐11:00-15:00（Lo 14:30），晚餐17:00-21:00（Lo 20:30）。
(开放时间视情况而改变)。
禁煙・喫煙：全席禁煙
URL： https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28031154/
摘要
兵库是一个很大的地区，既有东西向也有南北向，这意味着这里可以捕捉到来自山区和海洋的新鲜产品。因此，每个地区都形成了自己的地方美食特色。你可以在一天的车程中参观几个地方，所以如果你到兵库旅行，一定要在开车时品尝一些当地的美食。
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