【神奈川】在新横滨拉面馆品尝!各餐厅的推荐菜单
2023-06-15
当你想在横滨吃美味的食物时，首先想到的是著名的 "唐人街"。
但还有一个食品主题公园，你一定要去看看。
这就是『新横滨拉面馆』。
绰号为 "Ra Expo "的这一设施的亮点，以及已开业的商店的特色菜单都被详细总结了出来。
但还有一个食品主题公园，你一定要去看看。
这就是『新横滨拉面馆』。
绰号为 "Ra Expo "的这一设施的亮点，以及已开业的商店的特色菜单都被详细总结了出来。
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来自全国各地的美味拉面在一个设施里。
『新横滨拉面博物馆』，创建于1994年3月。
在 "在一个地方吃全国各地的拉面 "的概念下，该活动汇集了从北方的北海道到南方的冲绳的著名拉面。
目前，有五个永久性网点。
每家餐厅还出售迷你尺寸的拉面（普通尺寸的3/5），所以建议大家去试试。
拉面爱好者和当地美食爱好者都会喜欢这个。
复制了1958年的复古街道。
在日本曾经存在的 "街道"。
这些设施重现了1958年的场景，即使对不应该知道这些场景的一代人来说，也会有某种程度的怀旧和萦绕。
之所以是1958年，是因为日清食品公司的『鸡肉拉面』，是在这一年推出的。
我感受到了对拉面这一饮食文化的热爱和尊重。
这种对天空的表现确实令人惊叹。
这些建筑也像电影场景一样建造得很好，你可以享受到一种氛围，让你觉得自己仿佛穿越到了日本的高速发展时期。
有小吃店的后巷，实际上是作为商店经营的，也有很好的氛围。
这里允许摄影，所以在你离开之前拍一些 "情绪 "和 "酷 "的照片。
也建议与了解这一时期的同龄人一起出游。
看看Ra Expo商店的特色菜单吧。
现在，这里有一些关于从2023年4月起将在新横滨拉面馆开业的商店及其推荐菜单的信息。
我们还整理了一份提供拉面以外的糖果和其他美食的商店名单，供您享用。
【日本冲绳，】琉球神门东都
琉球神门堂在冲绳县有一个总部和分支机构。
事实上，这家餐厅的根源在于新横滨拉面博物馆。
为这片没有任何东西可称为本地拉面的土地带来了新的味道。......
』由此产生的一个项目是琉球新登堂（琉球新拉面）项目，『。
自2001年诞生以来，它作为冲绳本地的拉面扎下了根，并陆续经营了多家分店，这真是「，令人惊叹不已」。
享受冲绳的味道，这是新横滨拉面馆历史的重要组成部分。
Tsudo Umashio Ramen Shin Onna Flavour (650}含蛋1,000
东当有两个标志性产品：以盐为基础的『Ona Flavour』，以调料为基础的『Male Flavour』。
在这两种类型中，新横滨拉面馆提供「Ona Flavour」。
一个特别大的亮点是「《新安纳风味》」，这是对普通产品的进一步改进。
汤是由鱼结、猪骨、猪肉、沙丁鱼干等做成的，还有一种特殊的盐酱，是由读谷村美丽的海里的盐做成的。
还建议加入冲绳的传统菜肴咸猪肉，『3块souchka\300』，作为额外的配料，使其更像chashu面。
【北海道】利尻拉面 Ajiraku
在法国美食指南『Michelin』的北海道特别版中，Rishiri Ramen Ajiraku Honten两次被评为Bib Gourmand。
它也被称为和谈论为 "在日本最难到达的拉面店"。
这是因为利尻拉面Ajiraku总部位于北海道北部的一个偏远岛屿上。
如果你从大陆出发，你将需要乘坐飞机和渡轮。
此外，该店只开放三个小时，从11；30到14；00。
即使你到达利尻岛，你也往往要等到第二天才能吃到拉面，这使它成为日本最难到达的岛屿。
然而，每天都有很多人在店门口排队等候品尝。
能够在新横滨拉面馆享受到这样一家著名餐厅的味道，是一件很高兴的事情。
Yaki Shoyu Ramen (1,000)
这里的拉面汤令人惊讶地含有丰富的海带，这是利尻岛的特产。
然后将其与动物汤和焦黄的酱油酱混合。
丰富的味觉和咸味创造了一种不可抗拒的美味佳肴。
老式的简洁外观也符合新横滨拉面博物馆的氛围。它增强了博物馆的昭和时代的复古气氛。
【日本熊本】Komurasaki
该餐厅来自九州，该地区以豚骨拉面而闻名。
在这里，Komurasaki是一家历史悠久的原始熊本拉面店，它于1954年开业。
不幸的是，在2017年，位于熊本市中央区的主要商店关闭，截至2023/4年，有两家商店在运营。
其中一家是位于新横滨拉面公园的商店。
享受久违的熊本 "本地味道"。
King's 拉面 (850})
这碗饭里有三块大的查州猪肉和各种配料，如豆芽、菊花菇、竹笋和葱。
这道汤是猪骨汤和鸡骨汤的组合，慢慢烤制的切碎的大蒜所产生的咕噜咕噜的味道，形成了独特的风味。
顺便说一下，小村烧豆芽是由一种所谓的细豆芽制成的，叫做黑马佩。
与关东地区常见的绿豆芽相比，绿豆芽的口感更松脆。
【东京】浅草瑞来园
这是一家开创性的拉面店。
这家传奇的餐厅成立于1908年，是日本第一个创造拉面热潮的餐厅。
然而，位于浅草的真正的Raikaiken于1945年关闭，随后在东京站八重洲出口开设的分店于1976年关闭。
新横滨拉面博物馆的商店可以说是展览品。
在创始人亲属的帮助下，已经设立了一个项目，以重新制作该餐厅刚开业时的拉面配方。
这种承诺体现在面条使用了明治时代使用的继任者品种的小麦。
Raikaiken的拉面现在已经成为一种 "朦胧的过去的味道"。
你可以品尝到满杯的浪漫在现代社会的复兴。
拉面 (980})
材料选自新横滨拉面博物馆进行的调查中获得的证词。
该汤的特点是味道浓郁，由猪肉、鸡肉和尼布西等动物肉汤以及蔬菜制成。
明火慢炖的烤肉、松脆的竹笋和葱等配料也激起了人们的情感。
在享受它的同时，回想一下经济快速增长的早期的充满活力的日本。
赤羽卡拉米索拉面龙上海横滨店
该店自1958年以来一直在经营。
同义的菜单『Karamiso拉面』，创建于1960年。
当时餐厅提供的原始shina荞麦面汤是通过在汤中加入味噌制成的。
此后，他们演变为将卡拉米苏放在碗的中央的风格。
用筷子一点一点地把它溶解在汤里，享受味道的变化。
Akayu kara味噌拉面（1,000元）
鲜红的『，以酱油』，看起来还是很抢眼的。
它被放在曼玛的上面，这样就不会在你开始吃的时候融化。
还建议在烤肉上涂抹一点。
它有蒜味，与大蒜搭配起来很好。
该汤有味噌和niboshi（沙丁鱼干）的味道，给人以 "日本 "的整体印象。
有嚼劲的粗面条也是一个显著的特点。
这里有一些可以品尝到非拉面菜肴的商店，供您选择。
仍然有很多美味可供享用，包括可爱的、以昭和为灵感的糖果。
请检查。
咖啡馆和sukku kateko
这家店充满了复古的气氛。
杂乱无章而又奇特和谐的外观和内部，激起了人们的现实主义感。
菜单包括软冰淇淋（450元）、巧克力冻糕（950元）、咖啡（500元）和茶（500元），以及朝日生啤酒Maluef（650元）和人头马VSOP（900元），这是一个昭和绅士的梦想。
饭后的甜点时间也很好，喝了几杯后前往拉面店也是一种整洁的印象。
Pudding (600)
这是一种传统的坚固布丁。
它的装饰是用大量的优质鲜奶油，而不是打发的。
上面鲜艳的樱桃让人心旷神怡。
银质餐具是昭和时期咖啡店常用的物品，也会引起人们的怀旧情结。
糖果店「日落店」
我敢肯定，曾经每个城镇都有一家糖果店。
在新横滨拉面博物馆中，这个标志性的人物已经被重现。
「日落商店这个名字」，也是一种怀旧的感觉。
店内摆放着 "那些糖果 "和 "这些糖果"，每个人至少都吃过一次。
这是一家有吸引力的商店，在那里你会被诱惑去挑选一个或另一个。
Mini aeppan (100})
油炸和甜味调味的馅饼面包是学校午餐的主食。
它只在节假日在夕阳红商店出售。
有两种口味：『甘蔗』，『大豆粉』。
它大约有成年人的手掌大小，容易食用。
你也可以外卖，但在博物馆内吃饭可以提供一个很好的氛围。
还推荐使用『Ramune』 （200），单独出售，以及『Bonbon Ice』 （130），它装在一个类似鸡蛋的容器中。
摘要
『新横滨拉面馆的亮点』，并对每家餐厅的特色菜单进行了总结。
博物馆内复古的昭和时代的内部装饰在不熟悉的一代人眼中是新的，而在熟悉它的人眼中则是怀旧的。
在怀旧的氛围中享受每家餐厅的特色拉面的味道。
＜设施＞
地址：日本神奈川县横滨市港区新横滨2-14-21，222-0033。
交通：从JR新横滨站步行5分钟。
开车的话，从首都高速路神奈川7号横滨北线的新横滨交流道往新横滨方向走。
或者从第三京滨港北交流道往新桥和新横滨方向。
电话号码: 045-471-0503
停车：有175个车位（每次使用博物馆时免费提供30分钟）。
开放时间：10;30-21;00。
可能根据日期的不同而不同（需要惠普确认）。
定休日：不定休
门票：成人 ］380 小学和初中生 ］100 老年人（60岁以上） ］100 小学以下儿童免费。
再入場可
接受信用卡：只在商品店接受。
飲食物持込：不可
网址：https://www.raumen.co.jp/
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