【冲绳。】石垣岛 5 家一流的美食餐厅！
2024-02-19
石垣岛拥有美丽的海洋、海洋活动和大自然，是最受欢迎的热带岛屿之一。石垣岛是一座食材丰富的宝库，拥有众多美味佳肴。本文将为您介绍到石垣岛旅游应该品尝的五种绝佳美食。
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- 1.2.3.4.
炭火烧烤山本
该餐厅在石垣岛美食日志『炭烧烤肉山本』中排名第一。您可以以合理的价格品尝到石垣牛肉烤肉，如果您决定前往石垣岛，一定要提前预订。从偏远的岛屿终点站步行约 15 分钟即可到达。「」" 自 2010 年（平成 22 年）开业以来，这家店非常成功，每天的预订座位都爆满。
『到访炭火烧烤山本餐厅（Charcoal BBQ Yamamoto』）的顾客都会以品尝石垣牛里脊肉（Ishigaki beef top loin「grilled shabu」）为目标。肉经过轻度烧烤，卷上洋葱片，再配上日本酱。您可以直接感受到肉的味道，入口即化。石垣牛肉的脂肪清爽可口，堪称一绝。请注意，如果您来晚了，可能会售罄。
『Charcoal BBQ Yamamoto』的第二道必点菜品是「Nikotan」，牛舌在酱油汤中慢炖六小时。牛舌在特制的混合酱汁中烹制，非常鲜嫩。强烈的调味使其成为搭配米饭或啤酒的上佳选择！
品尝过石垣牛肉后，「Akamusubi」为您的用餐画上句号如何？『这是将特制的味噌「和山本炭火烧烤店（Charcoal Grill Yamamoto』）的山味噌」混合制成的饭团，大人和孩子都喜欢这种味道。使用的味噌也作为纪念品出售，所以一定要买一些带回家。
[商店信息]。
餐厅名称：炭烧烤肉 Yamamoto
电话号码：0980-83-5641
予約可否：予約可 90分制
地址：日本冲绳县石垣市滨崎町 2-5-18
营业时间：17:00-21:00 肉吃完就关门。
闭馆时间：周三
森林智者
『Mori no Sage』是一家备受欢迎的居酒屋，使用石垣岛的珍稀食材烹制创意菜肴。餐厅的柜台和餐桌上约有 20 个座位，店内播放着爵士乐，气氛宁静祥和。
在这里，您可以充分享用石垣岛的时令食材，品尝对身体有益的菜肴，尊重自古流传于岛上的传统智慧「生命之药（Nuchigusui）」。不使用化学调味料或加工食品，酱汁和调味品都是自制的。
它位于市中心外围，是石垣岛最好的居酒屋之一，因此必须提前预约。
天妇罗是用岛上的食材制作的，每天的做法都不一样，包括不同季节捕获的小鱼、海藻和在脚下静静绽放的野花。可以品尝到食材的微甜和真味，还可以配上岛上著名的姜黄盐。此外，还有大陆上很少吃到的稀有蔬菜，如苦瓜、岛地瓜、红薯、棉蕨、阿丹芽、蒌蒿叶、黄瓜豆、惠芝和阿尔塔。
『Mori no Sage』菜单上的菜肴非常丰富，您可以品尝到许多石垣岛特色菜。这里有油炸吉尔米豆腐、近岸鱼片、炸蘑菇卷、苦瓜和鳕鱼子豆腐、Gurukun Nanbanzuke 等各种菜肴。所有菜肴都经过精心烹制，让您度过一个非常充实的夜晚。
这里有各种酒类，包括猎户座啤酒和 Awamori 啤酒，以及石垣岛和岛上历史悠久的酿酒厂「请福」。
「我们还有限量秘藏的 Awamori 和十年陈清酒」。我们还备有从日本各地进口的清酒和烧酒，以及一些不同寻常的葡萄酒和洋酒。此外，还有大量自制果酒和药酒。
[商店信息]。
店名：森林智者。
电话号码：0980-83-5609
予約可否：予約可
地址：日本冲绳县石垣市字新川 49-2 1F
交通：从石垣港步行 15 分钟，从石垣巴士总站步行 12 分钟。
开放时间：18:00-24:00。
定休日：不定休
官方网站： https://www.beeline.co.jp/moriken/index.html
一局
石垣岛居酒屋『Hitoshi』是一家居酒屋，您可以在这里以合理的价格品尝到石垣牛肉和新鲜金枪鱼等石垣岛美食。 石垣岛有两家分店：「Hitoshi Honten」「Hitoshi Ishiganto」，两家店的预订都很满。
『Hitoshi』每月第一个工作日至两个月后的月底接受预订。接待处开放时间为
『Hitoshi 总店』从 14:00 开始营业，『Hitoshi Ishiatsuji 店』从 15:00 开始营业，电话似乎很难打通。
『Hitoshi』有三道菜肴供您品尝。
第一种是「Ishigaki 牛肉寿司」。您可以选择盐味和酱味，每份 220 日元，价格合理。石垣牛肉烤得三分熟，入口即化。肥而不腻，可以尽情享用。
第二道菜是「Tuna Kabuto-Yaki」。该菜单需提前一天预订，因此如果您想品尝，必须提前预订。巨大的金枪鱼火锅会让您大吃一惊。这道菜肥而不腻，一定要尝尝。
第三种是「什锦刺身」。它包含 10 多种生鱼片，如金枪鱼、大金枪鱼、中金枪鱼、鳗鱼、meibai 等，都是在石垣岛附近海域捕获的。尤其是金枪鱼生鱼片，由于金枪鱼是当天早晨捕获并立即在渔港上岸的，因此非常新鲜，令人印象深刻。如果您想吃更多的金枪鱼，我们还向您推荐金枪鱼寿司套餐「，其中包括 O-toro、Chutoro 和 Tekka Hosomaki 三件套」，或者三种金枪鱼红肉刺身「，您可以比较本金枪鱼、南金枪鱼和近海金枪鱼。」。
[商店信息]。
餐厅名称：Hitoshi 总店
地址：日本冲绳县石垣市新坂江町 15-8
交通：从航站楼步行 15 分钟即可到达。
电话号码：0980-83-9610
关闭时间：周三
开放时间：16:30-22:00
店名：石馆仁商店
地址：日本冲绳县石垣市字大川 197-197-1
交通指南：从博物馆步行 4 分钟即可到达乌裕东巴士站，从巴士总站步行 6 分钟即可到达。
电话号码：0980-88-5807
休息日：原则上为周日
开放时间：16:30-23:00
帕波亚牛排餐厅
石垣牛肉现已成为冲绳县的代表特产之一。石垣牛肉的品质和味道已通过『牛排餐厅 Papoya』传遍县内外。
它位于石垣岛中心一栋大楼的 8 层，由于石垣岛上没有高楼大厦，即使在 8 层也能将石垣岛的城市美景尽收眼底。这里没有专用停车场，请将车停在附近的投币式停车场后前往。
当您点一份牛排时，厨师会在肉烤熟之前亲自来到您面前，向您展示尚未烤熟的大块石垣牛肉。肉的大理石花纹非常细腻，让人充满期待。
等待几分钟后，烤牛排就出现在滚烫的铁板上！五分熟的厚牛排肉质鲜嫩，汁水饱满。不用蘸任何东西，就能品尝到肉的天然风味。咬一口，肉的鲜香就会在口中弥漫开来，让人回味无穷。如果蘸盐或酱吃，肉的味道会更加突出。
套餐包括汤、沙拉和面包（米饭），有时还包括腌制苦瓜、香脆烤沙朗或海岛豆腐等服务项目。
[商店信息]。
餐厅名称：帕波亚牛排餐厅
地址 : 日本冲绳县石垣市大川 258 号利奥大厦 8 楼
交通：从石垣巴士总站步行 3 分钟即可到达。
电话号码：0980-83-3706
关闭：星期日
営業時間 ：11:30～14:00（L.O.13:00）／17:00～22:00（L.O.20:00）
Corners Grill
『Corners Grill』专营石垣牛肉汉堡，所使用的牛肉均为三级或三级以上的 JA 认证石垣牛肉，对采购的肉类非常挑剔。我们对采购的肉类非常挑剔，以至于在餐厅内张贴了当天供应肉类的证书。肉饼是汉堡的主角，在制作过程中不添加任何牛肉脂肪，非常厚实，令人满意。
和汉堡包一样受欢迎的还有用 100% 石垣牛肉制作的汉堡牛排。将一块 200 克重的汉堡牛排放在滚烫的铁板上。用粗胡椒粉和香草盐调味的碎肉鲜嫩多汁。肉质紧实多汁。米饭好吃得让人停不下来。
[商店信息]。
餐厅名称： Corners Grill
咨询电话：0980-82-8050
予約可否：予約不可
地址：冲绳县石垣市大川 258-1 号城西大厦 1 楼。
交通：从远岛码头步行 5 分钟，从石垣机场乘坐出租车 10 分钟。
开放时间：11:00 - 售罄为止。
定休日：不定休
摘要
本文将介绍石垣岛值得一去的五家精致美食餐厅。石垣岛盛产热带气候特有的食材、新鲜的生鱼片和脂肪细腻的石垣牛肉等美食。石垣岛不仅拥有美丽的大海和丰富的自然景观，美食也非常丰富。在这里介绍的五家餐厅中，有些餐厅人气很高，必须提前预约，因此我们建议您将其作为旅游行程的一部分来安排。
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