てらおか風舎
最初に紹介するこちらは、石川県の中でも金沢市という中心地にあるお店で多くの方から人気を集めています。能登牛というブランド牛を様々なお食事で楽しめるお店で、旅行ならではの豪華なお食事に最適です。芝の上にゆったりと構えられた出で立ちは、まるで欧米のステーキハウスのような雰囲気を感じさせ、開放感も抜けています。大らかな気持ちで希少なお肉を思う存分ご堪能下さ
石川県では絶対的なブランド力を誇る黒毛和牛を楽しみ尽くす
こちらのお店の最大の魅力は、何と言っても能登牛と呼ばれる石川県のブランド牛。厳しい審査基準と生育環境で育てられた黒毛和牛は、日本が誇るべき質の良さを感じさせます。希少価値が極めて高いことから石川県外ではなかなかありつけないお肉で、まさに観光ならではの贅沢なお食事タイムを過ごすことができます。一番人気はやはりお肉の旨味や食感、舌触りのよさをフルに感じさせるステーキです。食べ応えがありながらも、口に入れてしまえば溶けるようにジュワっと脂がとけていくまさに魔法のようなお肉。多くの食通をも唸らせる圧巻の出来となっています。他にもすき焼きやハンバーグなど、能登牛を様々な味わいで楽しめます。石川県にお越しの際は、まず訪れていただきたいお店の一つになってきます。
＜情報＞
名前：てらおか風舎 金沢店（てらおかふうしゃ）
住所：石川県金沢市寺地2-2-2
電話番号：076-242-0050
営業時間：11:30～14:30
17:30～22:00
定休日：火曜 (祝日の場合営業)
予算：￥8,000～￥9,999
禁煙・喫煙：全席禁煙
空間・設備：おしゃれな空間、落ち着いた雰囲気、高級感、広々とした空間
URL：https://www.notoushi.com/
グリルオーツカ
こちらのお店は石川県でも長く人気を持っている名店です。どこか昭和レトロな雰囲気を感じさせる、昔ながらの店構えは非常にオシャレで居心地も抜群。昨今ではレトロなものが若者にウケる流行りもありますので、若者も足繫く通っておられます。石川県で長く愛されてきた県民のソウルフードを、まさに伝統とともに楽しめるお店です。
名物のハントンライスはオシャレで食べ応えが抜群！
こちらのお店の一番人気メニューは、石川県民のソウルフードであるハントンライスたるお料理です。オムライスのような出で立ちですが、少し異なっているハントンライス。バターライスの上にトロトロの卵が載せられ、その上に色々なトッピングが乗せられます。お店によってはタルタルソース×魚のカツが乗せられたり、デミグラスソース×トンカツが乗せられたりとバリエーションも様々。見た目も華やかなオシャレさで目を惹きますし、なんといってもボリューム感が嬉しいです。男性の方にも満足していただける、昼から観光の英気を養うにはうてつけのお料理になってきます。
＜情報＞
名前：グリルオーツカ
住所：石川県金沢市片町2-9-15
電話番号：076-221-2646
営業時間：11:00～15:30(15:15 L.O)
17:00〜20:30(19:50 L.O)
定休日：水曜（水曜が祝日の場合は営業。その場合は翌日木曜日は振替休日）。その他 月１回臨時休業有
予算：￥1,000～￥1,999
禁煙・喫煙：全席禁煙
空間・設備：おしゃれな空間、落ち着いた雰囲気
URL：https://www.instagram.com/grill_otsuka/?utm_medium=copy_link
第7ギョーザの店
こちらは、全国的にも非常に名高いネームバリューと人気を誇る餃子のお店です。まさに石川県のB級グルメの筆頭格という印象で、非常に多くの観光客の方が足を運びます。店内はかなり広めで客席も多いにもかかわらず、行列が絶えない屈指の人気店。実際の餃子をいただけばその人気の要因にもうなずけるかと存じます。
唯一無二の餃子！不思議な食感と食べ応えは忘れることのできない味！
こちらのお店のギョーザは、様々な派生がある全国の餃子の中でも極めて著名で独自のブランド性があるものとなっています。そのお味や見た目、どれをとってもインパクト抜群で唯一無二だと言えます。丸みを帯びた大きめの見た目は、普通の餃子よりも圧倒的な食べ応えを感じさせます。この生地の中には、これでもかとタネが詰まっています。生地はこんがりと焼き上げられ、パリパリっとした餃子の理想的な食感を最大化しており、噛めば噛むほどキャベツや豚ミンチの旨味や甘みがジュワっと溢れ出てきます。重そうな見た目であるのに、美味しさがゆえにパクパクと箸を進めてしまう不思議なお料理。特製の少し辛めのタレも病みつきになること請け合いです。
＜情報＞
名前：第7ギョーザの店（だいななぎょーざのみせ）
住所：石川県金沢市もりの里1-259
電話番号：076-261-0825
営業時間：1F 11:00〜22:00（L.O 21:00）
2F 11:00〜21:00 （L.O 20:00）
定休日：水曜日
予算：￥1,000～￥1,999
禁煙・喫煙：全席禁煙
空間・設備：落ち着いた雰囲気、広々とした空間
URL：https://www.white-gyouza.co.jp/
ゴーゴーカレー 金沢本店
こちらも、石川県を代表するB級グルメの筆頭格となっているカレー屋さんです。全国のお土産屋さんでも見られる極めて知名度の高いお店で、インパクトのあるゴリラのイラストは多くの方の記憶にも新しいかと存じます。カラフルで遊び心のある店内と、がっつり系の名物カレー。まさに旅行先で羽を伸ばしたい際に訪れたいお店だと言えます。
金沢カレーの総本山！男性も大満足のがっつりカレー
金沢カレーを全国的に人気にさせ、火をつけたのは間違いなくこちらのお店の功績です。まさに石川県を代表するB級グルメで、石川県観光は忘れることができません。濃い目で少し粘度の高いカレーは、様々な食材の旨味がぎゅっと凝縮されています。その上に載せられているのは、金沢カレーらしいトンカツとキャベツの山。ヘビーで食べ応えも抜群なのですが、フレッシュなキャベツが絶妙な緩衝材になってくれています。食感的にも飽きることなく最後までいただけますし、まさにここでしかいただけない絶品の名物料理です。
＜情報＞
名前：ゴーゴーカレー 金沢本店 （ごーごーかれーかなざわほんてん）
住所：石川県金沢市田上第五土地区画整理地内50街区5番
電話番号：076-262-5550
営業時間：10:55～22:55(LO22:30)
定休日：年中無休
予算：￥2,000～￥2,999
禁煙・喫煙：全席禁煙
空間・設備：おしゃれな空間
URL：https://www.gogocurry.com/
もりもり寿し 金沢駅前店
こちらは地元に密着感もあるお寿司の名門チェーン店です。高級感がありつつも親しみが持てる雰囲気は、誰にとっても入店しやすい温かい印象です。石川県の名物でもある独特の形状の駅からほどない商店街からアクセス可能で、多くの方にアクセスしていただけます。金沢の回転寿司の中でも屈指の人気を誇り、立地の良さも相まって行列ができることもざら。石川県は日本海にも近い立地であることから、新鮮なとれたての魚介類をあしらった絶品のお寿司に舌鼓を打っていただけます。
本場のハイレベルなお寿司！日本海の美味を味わいつくす
日本海の厳しい自然のなかで生育されたお魚は、身体の締まりもよく脂乗りも抜群です。そんな新鮮なお魚を産地直送でいただけるのですから、贅沢さは言うまでもありません。回転寿司だからと侮ることなかれ、食通をも唸らせる完成度の高さです。
＜情報＞
名前：もりもり寿し 金沢駅前店（もりもりずし）
住所：石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス 6F
電話番号：076-265-3510
営業時間：11:00～22:00(L.O)
定休日：無休(金沢フォーラスに準ずる)
予算：￥3,000～￥3,999
禁煙・喫煙：全席禁煙
空間・設備：落ち着いた雰囲気、カウンター席あり
URL：
手打ちそば 加賀上杉
こちらは日本の伝統を感じさせる、非常に趣深いお蕎麦屋さんになっています。日本家屋をリノベーションしたような外観は良い意味で特別な存在感を放っていて、目を惹きます。こだわりのお蕎麦は老若男女問わず愛される味で、是非家族連れで足を運んでいただきたいお店です。
温泉が溢れる土地でこだわりの手打ちそばをご堪能下さい！
加賀温泉と言われれば全国的に知名度の高い温泉街ですが、そんな澄んだ水が沢山出る土地柄として知られています。そんなお水をあしらって手打ちでつくられたお蕎麦は、喉越しも抜群です。ツルツルとした舌触りは、そうめんにも近いような感覚で非常に滑らか。そば粉の高い香りと抜群の舌触りを楽しんでいただけます。旬のお野菜や食材をあしらった天ぷらも絶品で、お蕎麦を引き立たせる良いアクセントになってくれます。サクサクの衣に包まれた食材も、地元産の絶品です。
＜情報＞
名前：手打ちそば 加賀上杉（てうちそば かがうえすぎ）
住所：石川県加賀市山代温泉温泉通42
電話番号：0761-77-5026
営業時間：11:30～15:00 (L.O.14:30)
定休日：火曜・水曜
予算：￥1,000～￥1,999
禁煙・喫煙：全席禁煙
空間・設備：落ち着いた雰囲気、高級感
URL：https://kaga-uesugi.com/
餃子菜館 勝ちゃん
最後に紹介をするのはこちらのお店です。こちらは中華料理を中心に地元県民からも愛されている、親しみの持ちやすい名店です。餃子が売りのようなお店に一見感じられるのですが、こちらのお店の一番人気は塩焼きそばというメニュー。石川県民のソウルフードとして知られる塩焼きそばは、ここでしか味わえない特別なお味です。
べーシックなのに独自の美味しさがある塩焼きそばは一度食べてみたい！
弾むような舌触りの麺は、家庭で食べるぼそぼそのものと一線を画します。水分をよく凝縮した口当たりは、喉越しも抜群です。名前通りモチモチの麺に塩ベースのタレがこれでもかと絡み、非常に存在感のあるお味になっています。上に乗せられたもやしやキャベツ、ニンジンなどのお野菜もみずみずしく食感が素晴らしいです。シンプルな焼きそばに感じられるも、独自のこだわりや美味しさを感じさせる必見の一品です。
＜情報＞
名前：餃子菜館 勝ちゃん（ギョウザサイカン カッチャン）
住所：石川県小松市土居原町395
電話番号：0761-22-4077
営業時間：11:30～14:00(L.O.13:30)
17:00～21:00(L.O.20:30)
定休日：水曜
予算：￥1,000～￥1,999
禁煙・喫煙：全席禁煙
空間・設備：落ち着いた雰囲気、カウンター席あり
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まとめ
ここまで記事をお読みいただきありがとうございました。独特の食文化や豊かな食材がてんこ盛りの石川県の美食を、余すことなくお楽しみください。
