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【】冲绳旅游 冲绳本岛最值得品尝的四种美食!

【】冲绳旅游 冲绳本岛最值得品尝的四种美食!

2024-08-26

 冲绳县拥有美丽的大海,每天都吸引着无数游客。许多人可能都与家人或爱人去过那里。在热带风情中品尝美味佳肴是冲绳旅游的魅力之一。本期,我们将介绍冲绳本岛四家一流的美食餐厅。

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连续供应的肉汤荞麦面,让客人或顾客永远没有空碗

冲绳县最受欢迎的冲绳荞麦面餐馆之一,位于旅游景点首里城附近,从上午 11:30 开始营业,但营业时间经常要排很长的队。店前有可停六辆车的免费停车场,店后还有收费停车场,每次停车费为 300 日元。




『』清晨制作的首里荞麦面的特点是筋道。面条由未经漂白的面粉制成,采用传统方法手工揉制,并在坚实的压力下揉搓两小时。用猪肉、干鲣鱼片和冲绳盐熬制而成的汤清澈透明,味道简单而优雅。汤与有嚼劲的面条混合在一起,三脉肉的配料也一起上桌。三脉肉肥嫩,由冲绳猪肉制成,用泡盛酒(冲绳的泡盛酒)炖制。这种三瓣肉有很多粉丝。
「」餐桌上摆放着用泡盛浸泡过的岛国辣椒制成的调味料 "kohlrakegusu"。少量的调料就足以让菜肴散发出浓郁的香味。

『』首里荞麦面以其美味的非冲绳荞麦面菜肴而闻名。尤其是包含牛肚、萝卜、青豆和岛豆腐的炖菜,味道浓郁,令人食指大动。略带甜味的汤汁浸入食材中,让人忍不住想喝啤酒。
「」此外,一种名为 "jyushii "的泷见五花肉也很受欢迎。这是一种冲绳风味的泷见五花肉配猪肉、海带和胡萝卜。价格便宜,仅需 200 日元,许多人将其与冲绳荞麦面一起作为套餐食用。
「」甜点 "冰山斋 "如何?浓郁的金玉满堂禅斋藏在冰堆下,几乎要溢出碗口,边吃边把冰山打碎。前菜的甜度恰到好处,白豆也非常美味。不仅夏天吃,冬天也想吃。



<商店信息>
店名:首里荞麦面
电话号码:098-884-0556
予約:不可
地址:日本冲绳县那霸市首里赤田町 1-7
交通:从那霸机场驱车 15 分钟即可到达。
开放时间:11:30~14:00 *售罄即关闭。
关闭:周四和周日 开放:除夕和元旦
停车场:有(6 个车位)。
席数:24席
外卖(带走):允许。
交货(送货):不可用。

大卷

墨西哥卷饭如今已成为日本各地咖啡馆和餐馆的固定食物。『』冲绳县金武町的 King Taco 被称为墨西哥卷饭的发源地。它于 1984 年在基地附近的金武町成立,目前在冲绳本岛有多家附属餐厅。
这家餐厅有着漂亮的粉红色外观,非常受欢迎,每逢节假日,餐厅内外都会排起长队。这家餐厅最初似乎是为了向驻扎在基地的美军提供廉价而饱腹的食物,而开始出售配料放在米饭上的墨西哥卷饼。因此,主餐厅也接受美元付款。




『』基本的 King Taco 墨西哥卷饭是一种简单的野生墨西哥卷饭,只用秘制调料烹制墨西哥卷肉,再浇上一堆米饭。『』价格也仅为 400 日元,但需要注意的是,King Taco 的玉米卷饭并不是很多人想象中的浇上奶酪和生菜的玉米卷饭。「」「」蔬菜塔可饭(500 日元)是在米饭上铺上肉、生菜和西红柿,而奶酪蔬菜塔可饭(600 日元)是在米饭上铺上肉、生菜、西红柿和奶酪的典型塔可饭。

<商店信息>
名称: KING TACOS, Kanabu Honten (KING TACOS)
咨询:090-1947-1684
预订:不可用。
地址:日本冲绳县国上郡金竹町金竹字 4244-4
交通:从冲绳巴士 Kanamu Iriguchi 站步行 5 分钟即可到达。
开放时间:10:30-24:00(商店营业至 22:30) 周日开放。
定休日:年中無休
座位数:40(2 楼餐桌座位和 1 楼露台座位)

这家冲绳居酒屋位于那霸市牧石(Makishi)冲荣街(Okiei Street)旁的一条小巷里,是一家由一栋拥有 50 年历史的民房改建而成的温馨餐厅。这里的氛围古色古香,非常适合为您的冲绳之旅留下美好回忆。它还可用于约会和商务娱乐。

『』在 Jimanya,您可以品尝到他们的招牌菜和泡盛。「」「」尤其值得推荐的是菠萝猪肉牛排和菠萝猪肉涮涮锅,它们都是用菠萝喂养的猪肉做成的。「」菠萝猪肉多汁、柔软、香甜,这要归功于菠萝。「」菠萝猪肉涮涮锅是用猪骨熬煮 9 小时制成的,富含胶原蛋白。尽管如此,菠萝猪肉涮涮锅的味道非常鲜美,几乎没有涩味,口感丰富而不杂乱。




冲绳特产水云(Mozuku)也值得推荐。『』「」Jimanya 对水云的吃法很讲究,并提供了一种新的吃法:Tsukemozuku。这里的水云不使用醋或天妇罗,而是使用 Yanbaru 鸡肉南蛮酱。
「」「」「」餐厅还提供各种单点菜肴,如 Chanpuru 和 Shimadofu Umibudo,这些都是来冲绳必须品尝的冲绳主食。在这家居酒屋,您可以品尝到冲绳产的蔬菜和肉类等食材。







『』「」Jimanya 拥有获得泡盛师傅协会泡盛师傅认证的员工,因此您可以在这里品尝到自己喜欢的泡盛或只有在这里才能喝到的泡盛。即使您从未喝过泡盛,他们也能根据您的口味制作出适合您的泡盛,不妨一试。

[商店信息]。
店名: Jimanya 那霸分店
地址:日本冲绳县那霸市牧石 2-17-46 号(邮编 900-0013
連絡先:098-943-2081
营业时间:17:30-1:00(最后点餐时间 12:30)。
关闭:否。
座位总数:55(提供包间)

杰基牛排馆

『』杰基牛排馆(Jackie Steak House)是一家牛排馆,自战后不久的 1953 年开业以来,一直深受当地人和游客的喜爱。「」从冲绳城市单轨 Yui Rail 旭桥站步行约 6 分钟即可到达,餐厅以红色和黄色的美式外观为标志。宾至如归的服务和餐厅内部的设计让人在等待的过程中感到愉快,令人兴奋。

『』杰基牛排馆对肉非常讲究。肉从屠宰场卸下,用肉眼仔细检查,只有符合主厨合格标准的肉才能上桌。大约 30% 的肉类不会被使用,有时还会决定不使用。(被拒之门外的肉会送给从国外来的受训人员,作为对当地社区的志愿贡献)。
「」最受欢迎的菜品是菲力里脊牛排。您可以选择烤三分熟、五分熟或全熟,餐桌上还备有盐、胡椒、酱油和 NO1 牛排酱等佐料。




有大号(3,100 日元)、中号(2,800 日元)和小号(2,400 日元)可供选择,并配有沙拉、汤和面包。您可以用合理的价格品尝到美味的牛排。




除牛排外,餐厅还提供玉米饼、玉米饭和薯条等各种菜肴。您还可以喝到冲绳特有的猎户座啤酒。

通过在零下 35°C 的温度下速冻真空包装肉,可以从日本任何地方订购新鲜美味的肉类。解冻后,肉的细胞不被破坏,品质与生肉无异,非常适合作为礼物或小点心。「」最受欢迎的订购套餐是下颚牛排套餐,包括牛柳和立方卷,价格为 6000 日元。

<商店信息>
餐厅名称:Jackie Steakhouse
电话号码:098-868-2408
予約可否:予約不可
地址:冲绳县那霸市西 1-7-3
交通:从 Yui Rail Asahibashi 站 1 号出口(西口)步行 6 分钟即可到达。
开放时间:11:00-22:00(L.O.21:30) 周日开放。
关闭时间:第 2 和第 4 个周三、1 月 1 日和农历盂兰盆节。
停车场:有(10 个车位)。
席数:80席

摘要

这次我们为您介绍四家可以品尝冲绳本岛美食的餐厅。冲绳有很多美味的餐厅,包括经典的冲绳荞麦面、使用冲绳食材的冲绳料理、与美国历史渊源深厚的塔可饭以及多年来深受当地人喜爱的牛排。到冲绳旅游时,一定要品尝一下这里介绍的特色美食。

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