我的最爱 简体中文 USD

DEEPLOG
  • 媒体首页
  • 【群马县】从富冈制丝厂步行即可到达！深受工人喜爱的 3 家美味餐厅。

【群马县】从富冈制丝厂步行即可到达！深受工人喜爱的 3 家美味餐厅。

【群马县】从富冈制丝厂步行即可到达！深受工人喜爱的 3 家美味餐厅。
facebook twitter
观光景点 当地知名美食

2025-04-04

群马县的世界遗产『富冈制丝厂』.
本期重点介绍在那里工作的 "女工匠"。
以下是他们喜爱的一些当地美食餐厅。
从富冈制丝厂步行即可到达所有商店。
首先，我们要解释一下女工是什么样的人。

这篇文章的作者

目录

  1. 1.
    在富冈制丝厂工作的妇女『什么是磨工』
  3. 2.
    充满怀旧气氛的餐厅『Express Restaurant』
    1. 2-1.
      『烤肉丼配上美味的酱汁。』
    3. 2-2.
      『炸酱面店的炸酱面』
  5. 3.
    老式拉面店『Iseya』
    1. 3-1.
      『拉面』
    3. 3-2.
      『难忘』
    5. 3-3.
      『饭团、稻荷寿司、紫菜卷』
  7. 4.
    三代传承的当地美食。『Takada Shokudo（高田餐厅）』
    1. 4-1.
      推荐美食 1『受女工喜爱的咖喱』
    3. 4-2.
      『拉面』
  9. 5.
    以女工的形式漫步富冈。『Classical De，城市漫步』
  11. 6.
    摘要

在富冈制丝厂工作的妇女『什么是磨工』

漫长的江户时代结束了，迎来了明治时代。
富冈制丝厂『诞生于快速现代化的世界。』
1872 年富冈制丝厂成立之初，生丝生产和相关的养蚕业是当时的支柱产业。

然而，在富冈制丝厂之前，纱线是用一种叫做 "扎栗机 "的原始机器制成的，生产速度很慢。
因此，人们对能够批量生产的系统期待已久。
富冈制丝厂就是为了克服这一困难而建造的。
作为日本第一家国有工厂，它还率先引进了当时最先进的纱线处理机和其他先进技术。




在那里，她们从事生丝生产。『这种情况的主要参与者，』，是女手工业者。
日本各地的丝绸厂数量众多，但生活并不像山本茂美（Shigemi Yamamoto『Ah, Nomugi Pass』）笔下的那样艰苦。
工作环境似乎很有利，每天工作 8 小时左右，业余时间学习，伙食费有补贴。




富冈绸厂的女工可能都是武士和贵族家庭的女眷。(不过，也有一种说法是，1893 年该工厂的管理权移交给私人后，逐渐变成了黑人工厂）。
富冈制丝厂的工匠们技术扎实，有记录显示他们退休后在日本各地传授技艺。
事实上，正是这些女工支撑着日本的生丝产业。
现在是时候向您介绍女孩们经常光顾的当地美食餐厅了。

充满怀旧气氛的餐厅『Express Restaurant』




这家快餐店的蓝色瓷砖外观复古，氛围非常好。
从上洲富冈站步行约 3-4 分钟即可到达。
该公司成立于 1933 年（昭和 8 年），当时在枥木县宇都宫市设有一家商店。
1948 年（昭和 23 年）迁至富冈。
富冈制丝厂于 1987 年（昭和 62 年）停业，这意味着工人们总共爱护了这家商店 39 年。




店内的红砖让人联想到富冈制丝厂的外观。
桌椅给人一种怀旧的感觉。
女工匠们可能就坐在这些椅子上吃东西。

巨大的煎蛋卷是快餐店最受欢迎的菜品。
鸡蛋并没有完全混合在一起，而是黄白相间，令人怀念。
近年来，煎蛋卷已成为一种时尚，但这家餐厅的 "西式餐厅 "氛围却令人难以抗拒。
这道菜是松软的鸡蛋和甜美的番茄酱味米饭的完美结合。
此外，还有一款名为『ome 炒饭的菜品，用鸡蛋包裹着皮拉芙口味的米饭』，也值得推荐。

『烤肉丼配上美味的酱汁。』




快餐店的食物以本地生产、本地消费为主。
用下北猪肉制作的烤猪肉丼是菜单上最受欢迎的菜肴之一。
这种手工制作了 40 多年的酱汁是真正的 "美味"。
它又甜又辣，与肉紧密相连，美味可口。
不过，整道菜不会太咸，真的是恰到好处。
酱汁是猪肉的完美伴侣，您可以尽情享用。
主菜下田猪肉鲜嫩可口。
肉质丰满，但切成条状，便于食用。
脆卷心菜放在肉下，使其口感酥脆。
Tsukemono 汤配有腌菜和味噌汤，是一种很棒的吃法。

『炸酱面店的炸酱面』

群马县的美食特产。
每家餐厅都有自己的特色酱料，但快餐店的酱料是 "脆、甜、辣"。
它不甜也不咸，非常均衡，与酥脆的炸猪排相得益彰。
米饭上没有卷心菜，这是上州酱猪排的典型做法。
这家快餐店以米饭和酱汁非常好吃而闻名，无论你吃什么。
女工匠们对它的喜爱由来已久，这也在情理之中。


＜商店信息＞
店名：急行食堂
地址：群马县富冈市富冈 1431 号 邮编：370-2316
交通：靠近城中富冈站。
电话号码：0274-62-0569
开放时间：11:00-18:00（不等）。
定休日：土曜
预算： ~1,000 日元

老式拉面店『Iseya』

这是一家成立于 1934 年的老字号拉面馆。
除了具有传统风味的拉面，饭团和稻荷寿司也非常受欢迎。
「在拉面店里吃饺子？」这听起来是不是有点令人惊讶？
事实上，Iseya 创立之初，店里主要卖饺子。
丸子、稻荷和饭团早在中午就已售罄。
尽早查看。

『拉面』

Iseya 最有名的菜品是这个。
肉汤由精挑细选的配料制成，所有配料均为国产，味道鲜美，与酱油完美融合。
它不是很粗糙，而且相当不对称。
这是一种 "传统拉面"，你可以每天都吃，而且百吃不厌。
配料非常简单：茶树猪肉、葱、竹笋、紫菜和鸣人。
看到《火影忍者》上映，让人非常怀念和高兴。
有些人可能会觉得「在现代潮流方面有些不足，」，但这种品味的价值始终不变。
我们感谢公司为精心保留公司成立时的生产方式所付出的努力，也感谢我们能体验到当年几乎一模一样的味道。
尝尝女工们爱吃的拉面吧。

『难忘』




这是伊势谷的另一特色。
酱汁是御手洗（mitarashi）。
它的味道浓郁、香甜可口，深受大家的喜爱。
对于在餐厅吃拉面的人来说，甜点怎么样？
它们也是很好的外卖和纪念品。
它们很容易串起来，对于那些想吃个够的人来说是个不错的选择。

『饭团、稻荷寿司、紫菜卷』




Iseya 的饭菜要么是饭团，要么是寿司。
它非常适合那些除了拉面还想吃点别的东西的人。
饭团是用国产糯米制作的，口感很好，也很有饱腹感。
手掌大小适中。
您可以选择各种最受欢迎的菜肴，如『咸味恰到好处的 SEKIHAN 饭团』或『Shouyu meshi』（一种罕见的无配料酱油味饭团）。
Norimaki 和稻荷寿司是传统寿司。
只需咬一口，您就会沉浸在怀旧的氛围中，就像在家中旅行或参加庆典时一样。


＜商店信息＞
店名：伊勢屋
地址：群马县富冈市富冈 1031 号 邮编：370-2316
交通：靠近城中富冈站。
电话号码：0274-62-0382
开放时间：9:30-18:30。
关闭时间：周三
预算：1,000 日元。

三代传承的当地美食。『Takada Shokudo（高田餐厅）』

自 20 世纪 50 年代起在富冈经营的餐馆。
在店门口，洁白的墙壁上摆放着一个城市散漫人物的玩偶『Otomii-chan』。
女工匠的卡哇伊形象非常显眼，因此最好以此为地标。
现在电影院已经关闭，但在富冈有电影院的时候，工人们在节假日经常去那里看电影。
之后，他们在高田餐厅吃了一顿饭，这可能是节日的一种享受。

推荐美食 1『受女工喜爱的咖喱』




高田餐厅的招牌菜单。
面糊由面粉和香料制成，粘稠度很高，与米饭搭配非常合适。
配料很简单：猪肉和洋葱。
作为点缀的红色福神助腌菜非常温暖人心。
其独特的辣味和咸味使其有别于其他咖喱。
自 20 世纪 50 年代问世以来，这种咖喱的味道始终如一。
与之前介绍的伊势屋一样，能够品尝到工匠们钟爱的相同口味也是一件令人高兴的事。
此外，还有一种咖喱，上面放了现炸的炸肉排『炸肉排咖喱』。
店里还有这款咖喱的甑烧版。
它也是富冈制丝厂的热门纪念品。

『拉面』




高田食堂的拉面口味简单，酱油味浓郁。
与 Iseya 一样，它也是一种被称为 "中国荞麦面 "或 "shina soba "的拉面。
与伊势谷相比，高田食堂的饭菜相当清淡。
它特别适合午餐时间食用，因为它是一种冰沙。
如果您能吃很多，建议您点咖喱。


＜商店信息＞
店名：高田食堂
地址：370-2316 群马县富冈市富冈 22 号
交通：靠近城中富冈站。
电话号码：0274-62-0469
开放时间：11:30-14:30。
17:00-19:00（仅限送货服务）。
关闭时间：周三和每月的第三个周四。
预算：1,000 日元。

以女工的形式漫步富冈。『Classical De，城市漫步』




虽然这与 "深受手工艺妇女喜爱的商店 "不同，但我们还是想把它介绍给大家。
穿着工厂女工的制服 "袴 "在城市里散步如何？
富冈制丝厂内的区域和富冈町都充满了复古气息，仿佛仍保留着昔日的模样。
如果你穿着袴去那里，气氛就会非常好。
从 2023/5 年起，还可以租借男士袴。
推荐给情侣、已婚夫妇和朋友之间。
如果您对和服感兴趣，为什么不考虑一下呢？


＜商店信息＞
店名：Asaya 窗帘店
地址：群马县富冈市富冈 1058 号 邮编：370-2316
交通：靠近城中富冈站。
电话号码：0274-63-4311
开放时间：10:00-14:30（16:30 前返回）。
敷料时间 15-20 分钟。
关闭时间：周三
预算：每人 5,000 日元
注：可自带配件（无借用物品），需提前预订（请查看网站）。

摘要

我们整理了一份最受磨坊主喜爱的商店清单，从富冈制丝厂步行即可到达这些商店。
每家餐厅提供的菜肴都保留了传统的制作方法，是连接工匠们工作的时代与今天的珍贵纽带。
尽情回忆这座城市曾经的模样吧。

facebook twitter

推荐文章