炭火焼肉 炭蔵
日本一美味しいと言われている、鳥取和牛をふんだんに食べることのできる焼肉屋さんです。
オレイン55・東伯牛をメインに、鳥取の美味しい肉が沢山食べられます。
炭火を使って七輪で焼き上げるスタイルのお店になっており、じんわりと自分で好きな焼き具合に焼いていくことができるのも嬉しいお店です。また、どのお肉も新鮮になっておりユッケも食べられる貴重なお店です。
焼肉というよりステーキ？
自分の好きなように焼くことができるので、レアでも充分食べられます。新鮮な肉を使っているからこその好きな焼き具合になっていますので、是非、自分が一番好きな焼き加減で食べてみてください。肉の質に対して価格もリーズナブルになっており、思う存分鳥取和牛を食べることができます。
＜店舗情報＞
店名：炭火焼肉 炭蔵（すみびやきにく すみくら）
住所：〒680-0921 鳥取県鳥取市古海618-1
電話番号：0857-30-7029
営業時間：（昼）11時半～14時（夜）17時～23時
定休日：年中無休
予算：3,000円～4,999円
禁煙・喫煙：全席禁煙
空間・設備：鳥取和牛を堪能できる焼肉屋さんです。リーズナブルな価格でとろけるような鳥取和牛を食べられます。
URL：https://www.yakiniku-sumikura.com/
やきとり家 すみれ 米子店
鳥取は鶏肉も有名です。特に大山どりが有名で、やきとり家すみれでは、この大山どりをリーズナブルな価格で思う存分に食べることができるお店です。
人気の焼き鳥はレバーやひなトロですが、から揚げやもつ鍋も食べることができます。塩かたれから選ぶことができるので、両方食べてみることをおすすめします。
照りが凄い、これぞ焼き鳥！
たれは色と照りが素晴らしい焼き鳥です。次々と注文できるので、常に焼き立てを食べられるのもおすすめの理由です。
また、店内もおしゃれで清潔感があり、地元の人だけでなく観光客にも人気のお店になっています。お酒に良く合うメニューが揃っているので、大山どりとともにじっくりと味わってみてください。
＜店舗情報＞
店名：やきとり家 すみれ 米子店（やきとりや すみれ よなごてん）
住所：〒683-0812 鳥取県米子市角盤町2丁目69 Mビル 1階
電話番号：050-1705-8035
営業時間：17時～0時
定休日：年末年始
予算：3,000円～3,999円
禁煙・喫煙：全席禁煙
空間・設備：大山とりの焼き鳥やから揚げなど、大山とりを堪能できるお店です。もちろん、他の焼き鳥ももつ鍋もあり鳥取グルメを楽しめるお店です。
URL：https://y-smile.co.jp/yonago
魚頂天
鳥取は新鮮な魚介類が水揚げされることでも有名です。魚頂天では、新鮮な魚介類を生簀に入れており注文が入ってからさばくというスタイルのお店です。もちろん注文が入るまで生きている新鮮な魚介類を食べることができます。そして鳥取に来たなら絶対に食べておきたい、幻のエビ、もさえびも食べることができます。
一番美味しい物をチョイスしてくれます
その日のおすすめをお店の人がチョイスしてくれるので、お願いするのが一番美味しい物を食べられます。味もコストパフォーマンスも抜群なので、鳥取で魚介類を食べたいと思ったらこのお店がおすすめです。松葉ガニもコースで1万円を切る価格で食べられます。
なかなか生簀があるお店は見つからないのですが、魚頂天では生簀があるので安心して食べられます。
＜店舗情報＞
店名：魚頂天（うちょうてん）
住所：〒680-0831 鳥取県鳥取市栄町107
電話番号：0857-30-7778
営業時間：17時半～0時半
定休日：月曜日
予算：3,000円～3,999円
禁煙・喫煙：全席禁煙
空間・設備：生簀に入った新鮮な魚介類を食べることができます。鳥取でしか食べられない幻のもさえびも食べることができます。
URL：http://kourin-g.jp/uchouten.html
もも焼き旬魚 桜丸
こちらも水揚げ後すぐしか食べられない幻のエビ"もさえび”が食べられるお店です。
鳥取でしか食べられないので、鳥取に来たら是非食べて欲しい海老です。
海老だけじゃなく、新鮮な魚介類も食べることができるので、大満足のお店となっています。日本酒も種類が豊富にあり、お酒と美味しい魚介類を堪能できます。
居酒屋の最高デザート
大山どりの卵を使ったプリンになっており、濃厚な味わいが特徴です。居酒屋のプリンと侮るなかれ、このプリンをめがけてやって来る人も多い人気メニューになっています。
地鶏や地魚を炭火焼で焼き上げるので、じんわりと美味しいお店です。鳥取で、もさえびを食べたいと思ったら是非このお店に行ってみてください。
＜店舗情報＞
店名：もも焼き旬魚 桜丸（ももやきしゅんざかな さくらまる）
住所：〒683-0053 鳥取県米子市明治町224-1
電話番号：0859-33-5777
営業時間：17時～0時半
定休日：日曜日
予算：5,000円～6,999円
禁煙・喫煙：全席禁煙
空間・設備：米子の郷土料理をはじめ、旬の時期には新鮮なうちにしか食べられない幻のエビ「もさえび」を食べることができます。甘みが強くねっとりとしているのが特徴です。
URL：https://www.sakura-maru.jp/
米吾 吾左衛門鮓 高島屋（米子店）
鳥取名物の押し寿司「米屋吾左衛門鮓」専門のお店です。
米吾吾左衛門鮓はJR鳥取駅にもありますが、高島屋の店舗の方が種類は多いです。買って帰って食べるタイプなので、新幹線に乗る時、ホテルで夜に食べる用に買うのがおすすめです。肉厚のしめ鯖と酢飯をギッチリと押し寿司にしているので、ぽろぽろと崩れずにおにぎりのように片手で食べることができます。
酢飯の具合が絶妙で、鳥取に来たら是非食べたいメニューのひとつになっています。
蟹の時期には蟹バージョンも！
鯖寿司も美味しいけれど、鳥取に来たらやっぱり蟹！と言う人に、蟹の時期には蟹バージョンもあります。季節限定の人気商品ですが、あれば迷わずに買って間違いなしです！
まるで蟹の塊を食べているかのような、凝縮した蟹寿司が食べられます。
＜店舗情報＞
店名：米吾 吾左衛門鮓 高島屋（米子店）（こめご ござえもんすし たかしまや（よなごてん））
住所：〒683-0812 鳥取県米子市角盤町1-30
電話番号：0859-22-1111
営業時間：10時～18時
定休日：年中無休
予算：～999円
禁煙・喫煙：全席禁煙
空間・設備：肉厚の鯖、酢飯、昆布が一体化した鯖寿司です。駅や高島屋で買えるようになっているので、是非食べて見て欲しい鳥取グルメです。
URL：https://www.komego.co.jp/
御食事処 海心
鳥取と言えば蟹！と言う人も多い中、蟹尽くしの料理が食べられるお店です。
境港の漁港で水揚げされた新鮮な蟹を思う存分リーズナブルな価格で食べることができます。また、蟹だけでなく新鮮な魚介類も豊富にあるので一年中美味しい物が食べられます。
蟹の水揚げ日本一と言われる境港で、是非水揚げすぐの蟹を食べてみてください。
蟹食べ放題も！
地物紅ズワイガニ食べ放題 60分コースもあり、お値段は大人ひとり3,000円という破格の値段で食べられます。思う存分蟹が食べたい人におすすめのコースです。
また、合わせて飲み放題のコースもあるのでお酒を飲む人は飲み放題もおすすめです。
蟹の食べ放題で3,000円というのはなかなか見つからないと思います。是非食べてみてください。
＜店舗情報＞
店名：御食事処 海心（おしょくじどころ かいしん）
住所：〒684-0042 鳥取県境港市福定町1802-23
電話番号：0859-42-3223
営業時間：（昼）11時～15時（夜）17時～22時
定休日：木曜日
予算：2,000円～2,999円
禁煙・喫煙：全席禁煙
空間・設備：カニの漁獲全国トップクラスに入る鳥取の、美味しいカニが食べられます。特にカニ汁は鳥取の郷土料理になっており、絶品だと評判です。
URL：https://www.kaigan-kaishin.com/
旬魚たつみ 岩美本店
蟹尽くしのフルコースが食べられるお店です。
鳥取と言えば、蟹を食べずには帰れません。松葉ガニをはじめ、鳥取で取れる旬のカニを食べつくしてみてください。茹でカニ、カニの刺身、カニご飯とカニのフルコースが食べられるお店です。また、鳥取の郷土料理なども食べられるので、観光客にも人気のお店になっています。
もさえびも食べられます！
もさえびの時期には、もさえびも食べることができます。甘くてねっとりとしたもさえびも是非食べてみてください。日本家屋風の和風な店内になっているので、国外からの観光客にも人気のお店です。また、のどぐろなども人気の品になっています。あれば是非注文したい一品です。
＜店舗情報＞
店名：旬魚たつみ（しゅんぎょたつみ）
住所：〒681-0003 鳥取県岩美郡岩美町浦富2475-240
電話番号：0857-72-8700
営業時間：（昼）11時半～14時 （夜）17時～21時
定休日：月曜夜、火曜日
予算：（昼）2,000円～2,999円（夜）6,000円～7,999円
禁煙・喫煙：全席禁煙
空間・設備：松葉ガニをはじめ、鳥取で取れる旬のカニを美味しく食べられます。茹でカニ、カニの刺身、カニご飯とカニのフルコースを味わうことができます。
URL：https://www.syungyo-tatsumi.jp/
まとめ
鳥取でしか食べられない物が沢山ありますが、蟹、もさえびは必ず食べて見て欲しいグルメです。鳥取を訪れた際には是非、食べてみてください。
