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北海道民が激推し！札幌必食グルメ

北海道民が激推し！札幌必食グルメ
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観光名所 名物グルメ

2023-09-28 Ayumi

食の宝庫・北海道の中でも、グルメが大集結する200万都市・札幌。「旅行中の食事の回数は限られているから、絶対おいしいものが食べたい！」と思っていても、お店の数が多く、選ぶのに困ってしまうこともあるのではないでしょうか。今回は札幌出身の筆者が、札幌でぜひ食べてほしいグルメをご紹介します！
Ayumi

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Ayumi

47都道府県訪問済みのバックパッカー。ゲストハウスで地元の人や旅人と交流するのが大好きです。北海道出身。地元民だからこそ知っている北海道の真の魅力をお伝えします！

目次

  1. 1.
    味噌ラーメン
    1. 1-1.
      おすすめ①　吉山商店
    3. 1-2.
      おすすめ②　北海道らーめん 奥原流 久楽
  3. 2.
    スープカレー
    1. 2-1.
      おすすめ①　Curry＆Cafe SAMA
      1. 2-2.
        おすすめ②　Rojiura Curry SAMURAI.
      3. 3.
        寿司
        1. 3-1.
          おすすめ　町のすし家 四季花まる
      5. 4.
        ジンギスカン
        1. 4-1.
          おすすめ①　ふくろう亭
        3. 4-2.
          おすすめ②　ジンギスカン 十鉄
      7. 5.
        スイーツ
        1. 5-1.
          おすすめ①　ミルク＆パフェ よつ葉 ホワイトコージ
        3. 5-2.
          おすすめ②　六花亭
      9. 6.
        まとめ

      味噌ラーメン

      北海道ではご当地ラーメンが各地にありますが、札幌といえば「味噌ラーメン」です。一般的な札幌味噌ラーメンは、「麺が中太ちぢれ卵麺」「スープの表面がラードで覆われている」「もやし・玉ねぎ・キャベツが炒められたものがのっている」といった特徴があります。

      おすすめ①　吉山商店

      2006年に創業した札幌ラーメンのお店で、札幌市内に6店舗展開されています。味噌・醤油・塩・豚骨白湯など、さまざまなスープのラーメンがありますが、一番人気は「焙煎ごまみそらーめん」です。

      濃厚な白味噌のスープがベースとなる中に、焙煎したゴマの香ばしい風味が加わって、飲み干したくなるおいしさです。スープはかなり熱々なので、寒い札幌の冬に食べるのにもぴったりです！

      お昼時は満席になることが多いですが、開店直後の11時台に行くと、スムーズに席につけることが多いです。また、ランチタイムは小ライスが無料サービスとなるので、腹ペコさんにもおすすめのお店です。

      ＜本店情報＞
      店名：吉山商店　本店（よしやましょうてん ほんてん）
      住所：〒007-0803 北海道札幌市東区東苗穂3条2丁目4-25
      電話番号：011-782-2005
      営業時間：月～金　11:00～15:00・17:00～21:00 / 土日祝　11:00～21:00
      定休日：無休
      駐車場：有（15台）
      URL：https://www.yosiyama-shouten.com/index.php

      おすすめ②　北海道らーめん 奥原流 久楽

      札幌市内に4店舗展開され、本店はJR札幌駅から徒歩10分と観光中に立ち寄りやすい立地のラーメン店です。味噌ラーメンは白味噌・赤味噌・合わせ味噌・辛味噌と4種類から選ぶことができ、どれを食べるか悩んでしまいます。

      麺はかためで、スープはやや甘めでコクがあり、食べ終えると満足感の高いラーメンです。

      店内は、カウンター席はもちろんのこと、市内中心部のラーメン店にしては珍しく、座敷の席もあるのが嬉しいポイントです。お子さま連れでも安心して訪れることができます。

      ＜本店情報＞
      店名：北海道らーめん　奥原流　久楽　本店（ほっかいどうらーめん おくはらりゅう くら　ほんてん）
      住所：〒060-0002 北海道札幌市中央区北2条西1丁目ピア2・1 1F
      電話番号：011-251-8824
      営業時間：月～金　11:00～25:00（L.O. 24:30）/ 土日祝　11:00～24:00（L.O. 23:30）
      定休日：無休　※年末年始については公式ホームページをご確認ください
      駐車場：無　※近隣にコインパーキングは有
      URL：https://www.ramen-kura.jp/index.html

      スープカレー

      今や札幌グルメの定番となった「スープカレー」。スパイスをふんだんに使ったスパイシーなスープに、豪快な大きさのチキンレッグや豚角煮、そして北海道らしくゴロっと大きくカットされたジャガイモ・ナス・ニンジン・カボチャなどの野菜が入った、食べ応えのある一品です。ローカルタレントから全国区へと知名度が上がりだした頃の大泉洋さんのおかげで、全国に名前が広まったグルメです。

      おすすめ①　Curry＆Cafe SAMA

      北海道を中心に店舗があり、今や本州や海外にも数店舗を構える人気店です。札幌市内には6店舗あります。

      SAMAではスープのベースを5種類の中から選ぶことができます。おすすめは「ココナッツスープ」です！　ココナッツの濃厚さや甘味がスープカレーのスパイシーさとマッチし、一度食べるとハマる味わいです。私の周りでも、「SAMAはココナッツスープ推し！」という人がとても多いです。

      SAMAでは店舗限定のメニューが豊富に展開されています。写真は北大前店の限定メニュー表ですが、他の店舗の限定メニューでは、手稲店の「薬研なんこつカリー」、川沿店の「牛ホルモン×牛ひき肉の牛牛カリー」など、気になる店舗限定メニューがたくさんあります！複数の店舗で限定メニューを食べ歩くのも楽しいかもしれません。

      ＜店舗情報＞
      店名：SAMA　北大前店（さま ほくだいまえてん）
      住所：〒001-0016 北海道札幌市北区北16条西3丁目1−20 1F
      電話番号：011-788-2274
      営業時間：11:30～15:00(L.O. 14:30)・17:00～21:30(L.O. 21:00)
      定休日：第2水曜
      駐車場：有（8台）
      URL：https://hb-sama.com/

      おすすめ②　Rojiura Curry SAMURAI.

      北海道を中心に店舗があり、東京を中心に道外にも店舗を構える人気店です。札幌市内には5店舗あります。私は中学生の時に「SAMURAI.」のスープカレーを食べたことがきっかけで、スープカレーが好きになった思い出があります。

      「SAMURAI.」の特徴は、北海道士別市（しべつし）・名寄市（なよろし）を中心とした契約農家さんの野菜がたっぷりと使われていることです。野菜はどのメニューでも12種類以上入っており、ニンジンは塩茹で、ゴボウは醤油で煮てから揚げるなど、それぞれの野菜のおいしさを活かした下ごしらえにこだわっています。

      おすすめのメニューは「侍.まつり」です。野菜12品目がベースとして入っており、さらにチキンレッグ・豚角煮・チーズ・納豆などから好きな具材を2～3種類選べるメニューです。

      おすすめしたい具材は「サクさくブロッコリー」と「侍.ザンギ」です。「サクさくブロッコリー」はガーリック風味の揚げブロッコリーで、そのまま食べてもスープカレーに浸してもおいしく、周りでもファンの多いトッピングです。「侍.ザンギ」は道民のソウルフードであるザンギを、トッピングとは思えないほどのビッグサイズで楽しむことができます。

      ＜店舗情報＞
      店名：Rojiura Curry SAMURAI. さくら店（ろじうらかりぃ さむらい さくらてん）
      住所：〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西6丁目1-3 ティアラ36 2F
      電話番号：011-272-3671
      営業時間：11:30～15:00（L.O. 14:30）・17:30～21:30（L.O. 21:00）
      定休日：水曜
      駐車場：無　※近隣にコインパーキングは有
      URL：https://samurai-curry.com/

      寿司

      北海道各地から新鮮な魚介類が集まる札幌には、庶民価格ながらもハイレベルなお寿司屋さんがたくさんあります。その中でも、おいしい魚介類に慣れた札幌市民も太鼓判のお店をご紹介します。

      おすすめ　町のすし家 四季花まる

      根室市（ねむろし）を中心とした北海道産の新鮮な魚介類を使用した寿司チェーンです。季節の旬の魚介類はどれも脂がのり、とろけるおいしさです。

      「町のすし家 四季花まる」は、JR札幌駅直結の商業施設「札幌ステラプレイス」に入っている、観光客に大人気で行列必至の回転寿司店「回転寿司根室花まる JRタワーステラプレイス店」の回らない寿司バージョンです。「町のすし家 四季花まる」は時計台店とすすきの店の2店舗ありますが、どちらも札幌中心部にありアクセスがよく、「回転寿司根室花まる JRタワーステラプレイス店」より混んでいないためおすすめです。

      「町のすし家 四季花まる」はお寿司のおいしさもさることながら、サイドメニューも充実しています。特におすすめは、花咲ガニやさんまのつみれなど季節ごとに具材が変わる汁物です。海鮮のダシの旨味をあますことなく味わえるツユと、その味がしみ込んだ野菜のおいしさは格別です。

      また、タチ（タラの白子）やとうきび（とうもろこし）の天ぷらなど、お酒に合うメニューも充実しており、席もカウンター席・ボックス席ともに用意されているため、家族や友人とのご飯から出張時の同僚との飲みの席にまで、幅広く利用できます。

      ＜店舗情報＞
      店名：町のすし家 四季花まる 時計台店（まちのすしや しきはなまる とけいだいてん）
      住所：〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西2丁目1番地 札幌時計台ビル1F
      電話番号：011-231-0870
      営業時間：日～木・祝　11:00～22:00（L.O. 21:30）/ 金・土・祝前日　11:00 ～ 23:00（L.O. 22:30）
      定休日：公式ホームページをご確認ください
      駐車場：無　※近隣にコインパーキングは有
      URL：https://www.sushi-hanamaru.com/

      ジンギスカン

      道民のソウルフードとして外せない「ジンギスカン」。道民はホットプレートやフライパンで焼いたり、庭でBBQをする際に焼いたりと、家で気軽にジンギスカンを楽しみます。また、大学生の定番のイベントといえば「ジンパ（ジンギスカンパーティの略）」、花見のお供にはジンギスカンBBQというように、大人数で集まる際にはかかせない存在です。

      おすすめ①　ふくろう亭



      すすきのの外れにある、予約必須の人気店です。2007年創業ですが、昭和レトロな内観と、ジンギスカンを焼く際特有のモクモクとした煙が昔ながらのジンギスカン店といった雰囲気で落ち着きます。



      「ふくろう亭」で注文マストなのは「生ラムジンギスカン」です。オーストラリア産の脂身の少ない肩ロースで、羊肉特有のくさみが少なく、とろけるような味わいです。店員さんにも焼き方を教えてもらえますが、焼きすぎると硬くなってしまうので、ミディアムレア程度に焼いて食べるとおいしさが際立ちます。



      また、「ラムフランク（行者ニンニク入り）」も絶品です。ラム肉と行者ニンニクという個性の強いものどうしが合わさり、ビールが進むおいしさです。

      ＜店舗情報＞
      店名：ふくろう亭（ふくろうてい）
      住所：〒064-0808 北海道札幌市中央区南8条西5丁目 キャピタルYMD 1F
      電話番号：011-512-6598
      営業時間：17:00～21:30　※ラム肉の輸入量が安定した場合、通常の17:00～22:30に戻る可能性がありますので、公式ホームページをご確認ください　
      定休日：月曜
      駐車場：無　※近隣にコインパーキングは有
      URL：http://www5.plala.or.jp/fukuroutei/

      おすすめ②　ジンギスカン 十鉄



      すすきのの外れにある人気店です。ジンギスカン専門店の中ではリーズナブルな価格設定で、ジンギスカン初心者でも気軽に注文することができます。

      「ジンギスカン 十鉄」で一番人気は「120分食べ飲み放題コース」です。くどくなく柔らかい肉質のラム肉は、ついついスイスイと食べてしまうので、心置きなくたくさん食べられるこのコースがおすすめです。飲み放題には、道民の定番ビール「サッポロクラシック」が含まれているのも嬉しいポイントです。

      ジンギスカン専門店としては珍しく、カウンター席もあるので、おひとりさまにもおすすめです。

      ＜店舗情報＞
      店名：ジンギスカン 十鉄（じんぎすかん じゅってつ）
      住所： 〒064-0807 北海道札幌市中央区南7条西5丁目1−8
      電話番号：011-551-1011
      営業時間：月～土・祝前日　17:00～24:00（L.O. 23:30）/ 日・祝　17:00～23:00（L.O. 22:30）
      定休日：無休　※年末年始については公式ホームページをご確認ください
      駐車場：無　※近隣にコインパーキングは有
      URL：http://juttetsu.jp/


      スイーツ

      牛乳・小麦・あずき・砂糖と、スイーツにかかせない素材の名産地である北海道。札幌は、そんな極上の素材を活かした和洋のスイーツがそろう一大スイーツタウンです（行政が「スイーツ王国さっぽろ」を名乗るほどです！）。

      おすすめ①　ミルク＆パフェ よつ葉 ホワイトコージ



      JR札幌駅直結の商業施設「札幌ステラプレイス」内にある、北海道の乳業メーカー「よつ葉乳業」直営のレストランカフェです。パフェとパンケーキのほか、パスタやスープなどのお食事メニューがあり、いずれもよつ葉乳業自慢の北海道・十勝産の新鮮な乳製品を使用しています。

      「ミルク＆パフェ よつ葉 ホワイトコージ」のパフェで観光客に大人気なのが、「よつ葉の白いパフェ」です。よつ葉牛乳をふんだんに使用したソフトクリームと生クリームでできた、シンプルだからこそ牛乳のおいしさを堪能できる北海道ならではの一品です。

      他にもたっぷりのフルーツや北海道産のあずき・かぼちゃなどを使ったパフェが約10種類そろい、どれを食べようか迷ってしまいます！



      パンケーキで人気なのは「よつ葉のふんわりけずりバターパンケーキてん菜糖蜜添え」です。モチモチに焼き上げられたパンケーキに、「よつ葉バター」がふんわりと削られて乗っている、ちょっと背徳感のあるパンケーキです。ほんのり塩気があり、ミルクの味わいが濃厚なバターと、てん菜糖の蜜が絡まった甘じょっぱいおいしさは、食べると幸せになります！

      ＜店舗情報＞
      店名：ミルク＆パフェ よつ葉 ホワイトコージ 札幌ステラプレイス店（みるくあんどぱふぇ よつば ほわいとこーじ さっぽろすてらぷれいすてん）
      住所：〒060-0005 北海道札幌市中央区北5条西2丁目札幌ステラプレイス センターB1階
      電話番号：011-209-5577
      営業時間：10:00～21:00(L.O.20:00)
      定休日：無休　※年末年始については公式ホームページをご確認ください
      駐車場：有（ステラプレイスの駐車場）
      URL：https://www.yotsuba.co.jp/white/shop/stella

      おすすめ②　六花亭



      帯広市で創業した北海道を代表する菓子メーカー「六花亭」。六花亭のお菓子は、各地の六花亭店舗や空港・駅などで購入可能ですが、実は特定の店舗のみで販売されている限定のお菓子があります。

      JR札幌駅南口から徒歩5分の位置にある「六花亭 札幌本店」では、こちらの店舗と帯広の2店舗でしか味わえない「マルセイアイスサンド」が販売されています。

      見た目は「マルセイバターサンド」にそっくりですが、ビスケットが「マルセイバターサンド」より薄くてサクサクしています。また、ビスケットのサクサク感を損なわないようにするため、注文後にアイスクリームをサンドしてもらえます。



      札幌市内ではこちらの店舗限定の「雪こんチーズ」も販売されています。
      サクサクのチョコレートビスケットにベイクドチーズケーキアイスを挟んだスイーツです。こちらも、注文後にアイスクリームをサンドしてもらえます。
      また、北海道最大の神社「北海道神宮」の敷地内にある六花亭の茶屋「神宮茶屋」では、こちらの店舗でしか食べられない「判官さま」という和菓子が販売されています。そば粉を使用したお餅に、北海道産あずきを使用した粒あんがたっぷりと入った焼き餅です。

      正直、地味な見た目をしていますが、食べてびっくり！　焼き立てのお餅がチーズのように伸び、とろっとした食感を味わえます。「判官さま」を食べに、わざわざ北海道神宮を訪れる価値ありの隠れ絶品スイーツです。

      ＜店舗情報＞
      店名：六花亭 札幌本店（ろっかてい さっぽろほんてん）
      住所：〒060-0004 北海道札幌市中央区北4条西6丁目3−3
      電話番号：011-261-6666
      営業時間：10:00～17:30
      定休日：無休　※年末年始については公式ホームページをご確認ください
      駐車場：無　※近隣にコインパーキングは有
      URL：https://www.rokkatei.co.jp/


      まとめ

      まだまだ紹介しきれないほど、魅力的なグルメあふれる街・札幌。今回ご紹介したお店は市内中心部や地下鉄でアクセス可能なお店ばかりですので、ぜひ旅行でも出張でも札幌グルメを楽しむ参考にしてください！

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