【】群马县 在高崎市非常受欢迎！排队的四家拉面店
2024-06-03
群马县的小麦产量 "在全国排名第四"。
到了季节，这里和那里都能看到金色的田野和闪闪发光的稻穗。
也许正是因为这样的环境，群马县的人们非常喜欢吃面条。
拉面在该县尤其受欢迎。
本期介绍位于群马县中心的高崎市的知名餐厅。
去品尝美味的拉面吧，排队是不可避免的。
到了季节，这里和那里都能看到金色的田野和闪闪发光的稻穗。
也许正是因为这样的环境，群马县的人们非常喜欢吃面条。
拉面在该县尤其受欢迎。
本期介绍位于群马县中心的高崎市的知名餐厅。
去品尝美味的拉面吧，排队是不可避免的。
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自制米粉 KUROMATSU
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店铺距离 JR 高崎站约 2 公里。
11:00 开放。
店门还没开，排队的人就已经开始了，所以要早点去，尤其是节假日。
店内没有专门的停车位，因此如果您开车前来，最好使用附近的停车场。
进入餐厅，你会发现一种现代的、混凝土面的氛围。
共有九个席位，只设柜台。
开放式厨房给人的感觉是，烹饪的过程可以从柜台上看到，令人愉悦。
后面还有一台制面机。
特级白酱油豚骨面
Kuro-Matsu 的特色是白酱油拉面。
白酱油由小麦制成，成熟期短，颜色很淡。
它呈现柔和的金黄色，几乎不会影响食物的外观。
它是一种调味料，能将食材的原味之美展现得淋漓尽致。
此外，白酱油具有淡淡的鲜味，可以充分发挥拉面所用汤汁的味道。
他们对食材和烹饪过程的讲究可见一斑。
仓松有两种面条："掛面 "和 "sukemen"，这里介绍的是正统的 "掛面"。
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配料非常丰富：湿润鲜嫩的猪肉茶树肉、鸡肉茶树肉、竹笋、煮鸡蛋、馄饨和 Mitsuba。
烧肉尤其丰盛，有猪肉和鸡肉两种。
这道菜的关键味道在于海鲜汤汁和白酱油相得益彰，既有浓郁的鲜味，又不失酱香。
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面条又直又细。
适合配汤。
它的口感比较干，但鲜味非常浓郁，不会让人觉得寡淡。
顺便提一下，Kuromatsu 的中式面条有三种：梅子面、竹筒面和松子面，它们的浇头数量各不相同。
「」如果您想简单地品尝汤和面，我们建议您选择梅子。
最简单的一碗汤，只有面条和三叶草，就是最典型的黑松料理。
＜商店信息＞
名称： 黑松自制面条
地址：370-0815 群马县高崎市柳川町 9-5
交通：沿 29 号县道行驶。
从高崎站步行 18-20 分钟即可到达。
开放时间：11:00~15:00
闭馆时间：周日，其他不定期节假日。
予算：¥1,500
禁煙・喫煙：全席禁煙
空间和设施：提供婴儿床，只有柜台座位。
网址：https://twitter.com/773kuromatu
中岛信奈荞麦面
『』它位于东金井县住宅的底层。
这又是一家节假日还没开门就有人排队的餐厅。
酒店内没有停车场，但在一分钟车程外的铁路高架下有一个专用停车位。
餐厅只有一个柜台，约有 10 个座位。
柜台后面有椅子，方便等候。
开放式厨房的高度与座位区大致相同，因此可以近距离观看烹饪过程。
『』顺便提一下，Nakajima 的老板曾在东京目黑著名的 Shina Soba Kazuya 接受过培训。
尽情享受由训练有素的厨师制作的拉面。
荞麦面，汤汁不断，让客人或顾客永远没有空碗
以酱油为基础的美味汤汁，充满了灌木、海带、鸡肉和其他配料的鲜美味道。
配料包括茶树猪肉、紫菜、云吞、竹笋和葱白。
我们认为值得特别一提的是馄饨、茶树猪肉和孟婆汤。
馄饨的口感非常好，一放进嘴里就感觉滑滑的。
咬上一口，你会发现肉香四溢的豆酱和多汁的肉汁。
它有很好的姜味。
茶树猪肉肉质紧实而柔软，风味十足。
竹笋也很脆，是很好的筷托。
光是配料就提供了相当丰富的口味。
面条中等细度，笔直、结实、滑溜。
汤酥脆，与汤融为一体，给人一种怀旧的味道。
这里还提供分汤服务，拉面行家一定要试试。
＜商店信息＞
姓名：Shina Soba Nakajima
地址：日本群马县高崎市饭冢町 1190-4 东金井县住宅 1 层（邮编：370-0069）。
如何前往：在户振卫县住宅内
从高崎站步行 16-17 分钟即可到达。
开放时间：11:00~14:30
材料用完即关闭。
关闭：星期日
预算：1,000 欧元。
禁煙・喫煙：全席禁煙
空间和设施：有停车场（新干线高架铁路下有 7 个专用车位），只有柜台座位。
网址：https://twitter.com/nakajima_2008
达鲁马大使总部
达鲁马大使，在市内有两家店。
本期将介绍总办事处。
事实上，第二家达鲁马大使商店目前正交由另一家公司管理。
他们还有不同的菜单，您在参观时应该查看一下。
屋顶上有达鲁马大使的标志。
不知道为什么，这里有一个达鲁马娃娃，长发披肩，戴着类似触角的东西。
有些人把相机对准了他们非常幽默的样子。
如果能拍一张照片，那将是很好的纪念品。
餐厅空间宽敞，设有柜台和餐桌。
墙上挂着许多名人和知名人士的亲笔签名。
尽管是一家当地知名的餐厅，但这里从不给人矫揉造作的感觉，气氛温馨，在等待食物的过程中还可以阅读漫画。
按餐券点餐。
场内有方便的停车场，可停放约 25 辆车。
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之前介绍的两家店更像是麻辣拉面店。
但 Daruma 大使的拉面却恰恰相反。
『』在这里，您可以品尝到超厚的冬阴功汤。
汤中漂浮着大量的阿布拉，光是看着就足以让人联想到汤的浓郁。
放入口中，浓郁的猪肉香味扑面而来，令人惊叹。
酱油有一种咸咸的口感。
「」如果您喜欢 Kotteri 拉面，这道菜一定会让您爱不释手。
豚骨拉面给人的印象往往是气味浓烈，但它也有难闻的气味。
我们几乎感觉不到事实如此。
汤非常 "美味"，让人觉得汤是精心熬制的。
与之搭配的面条是专门从面条厂订购的细面条（也可选择中粗面条）。
面条和浓郁的汤汁一样紧实有嚼劲。
您还可以告诉他们您喜欢的拉面煮法，这样您就可以按自己喜欢的方式享用拉面了。
芝麻、塔卡纳（takana）和红姜可在柜台购买。
＜商店信息＞
名称： 达鲁马大使总部
地址：370-0883 群马县高崎市贤崎町 1186-12
如何前往：距离群马八幡站 1.3 公里。
从群马八幡站步行 15 分钟。
开放时间：周三、周四、周五 11:30~13:45
18:00 - 20:45
周六和周日 12:00~14:45
17:00~20:45
关闭时间：周一、周二、除夕和元旦。
预算：1,000 日元。
禁煙・喫煙：全席禁煙
空间和设施：柜台式座位、桌式座位，有停车场。
网址：http://daruma-taishi.com/index.htm
鸡肉白热水泡沫拉面 Tamaki
餐厅名称中的 "气泡拉面"。
拉面是什么食物？.......
这实际上是源自关西地区的一种新流派。
这个词用来指沏好的汤，在进食前食用。
Tamaki 是群马县第一家专营泡沫拉面的店铺。
体验一家领先时代的商店的味道。
靠近高崎站。
『』它位于布里克路，路两旁有许多餐馆和其他商店。
带有日式细微差别的黑色外墙是这里的标志性建筑。
Tamaki 最受欢迎的菜品是这个。
「蛋白糖？」
白色的白汤非常漂亮，打发得非常细腻，让人以为是白汤。
只需喝一口，就能感受到鸡汤和酱油的鲜美味道。
它不咸，味道温和细腻。
配料非常时尚：半熟的熏煮鸡蛋、粉红烤猪肉、红洋葱、开化萝卜和柚子皮。
这种烤猪肉是用群马县有名的猪肉制成的。
脱水后的肉经过精心烹制，口感特别柔软湿润。
至于煮鸡蛋，对于拉面配料来说，烟熏鸡蛋可能并不常见。
你看不到浸没在碗里的面条，因为它们被泡沫弄得模糊不清。
当你把筷子伸进去的时候，就会出现一个宽宽扁扁的内面。
「」哦，我在想这是不是那种面条，但事实上不是，而且显然只有这一种面条的配料是面条。
它们像馄饨一样有嚼劲，非常美味。
这种嬉戏也很有趣。
主面条粗细适中、笔直。
柔和的气泡紧紧环绕着你，各种口味完美地融合在一起。
这是一道精致而又味道浓郁的菜肴，鸡肉味道鲜美。
顺便提一句，烤猪肉配料也可以放在碗里享用。
如果您的胃里还有空间，还可以选择一套拉面和一碗红烧肉（迷你型）。
＜商店信息＞
餐厅名称：鸡肉白热水泡沫拉面 Tamaki
地址：370-0832 群马县高崎市须佐贺町 24-1
如何到达：在砖路上
从高崎站步行 7 分钟即可到达。
开放时间：工作日 11:00~15:00
周六、周日和公共节假日 11:00~16:00
关闭时间：周一和每月第三个周日。
予算：¥1,500
禁煙・喫煙：全席禁煙
空间和设施：柜台和桌椅。
网址：https://twitter.com/ramen19692785
摘要
本文总结了群马县高崎市的 "排队拉面店"。
所有店铺都讲究配料和制作方法，创造出自己的独特风味。
如果您对这些地方感兴趣，请前往参观。
市内还有很多拉面店，如果找到自己喜欢的口味和相似的趋势，建议多比较一下。
在这里，您可以品尝到热爱小麦的群马县居民热衷的拉面。
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