高知推荐的六家寿司店充满高知魅力的景点
2024-03-06
高知县毗邻大海，因此有许多寿司店提供新鲜多汁的寿司。很多人都想去寿司店吃寿司，但由于每家寿司店的特色都很吸引人，所以在寻找寿司店时有太多的选择。
在这里，我们将为您介绍一些寿司店，包括舒适的餐厅、午餐推荐餐厅和稍微高档一些的餐厅，在这里您可以体验到风格各异的高知魅力。
如果您去高知，首先要做的就是品尝寿司！ 找到一家您感兴趣的寿司店，然后前往品尝。
在这里，我们将为您介绍一些寿司店，包括舒适的餐厅、午餐推荐餐厅和稍微高档一些的餐厅，在这里您可以体验到风格各异的高知魅力。
如果您去高知，首先要做的就是品尝寿司！ 找到一家您感兴趣的寿司店，然后前往品尝。
这篇文章的作者
目录
- 1.2.3.4.5.
土佐寿司店大蓝宫总店
「Oranku-ke」是高知县的一家知名餐厅，在县内有三家分店（目前只开了两家）。其中，「Oranku-ke 总店」是一家能让人感受到工匠精神的店铺。
主餐厅很容易找到，因为它的标志就是这个彩色灯笼和河豚的脸。餐厅还设有柜台座位，所有座位均为包间，因此可用于各种场合。
这家店 "便宜！新鲜度高！份量大！"一直是这家餐厅自开业以来的座右铭。
这些话在午餐菜单上体现得尤为明显。上图来自「Morning Sushi Set Meal」每天限量 15 份，但价格仅为 500 日元。
当天早上捕获的最新鲜的鱼会作为午餐菜单的一部分，而且每天的鱼都不一样，让顾客流连忘返。而且，寿司午餐的价格只要一个硬币！ 性价比之高会让您大吃一惊。
晚上可以单点寿司，所以去那里很方便。网鱼当然是新鲜的，因为它来自高知附近的海域。我们还推荐一起点 Oranku-ke 的特色菜「竹清酒」。清酒装在冰冻的竹碗里，与寿司相得益彰，一定要亲自体验一下。在这里，您可以感受到只有 Oranku-ke 才有的别致精致。
＜商店信息＞
名称： 土佐寿司店大蓝宫总店
地址：高知县高知市播磨屋町 2-1-8
电话号码：088-822-4334
营业时间：午餐 11:30~14:30（下午 13:30），晚餐 17:30~23:00（下午 22:00）。
关闭：全年开放
预算：午餐 500~1,200 日元，晚餐平均 3,500 日元。
网址：http://orankuya.jp/honten/
托萨之心，林
该店位于高知市中心，靠近「Oranku House」。
餐厅有一个约 10 个座位的柜台，还有一个露天座位区。由于当地顾客较多，因此必须提前预订。
即使是一个人在柜台前用餐，也能以经济实惠的价格品尝到土佐的美味。顾客之间的距离很近，这意味着您可以听到当地的故事，并在旅行中享受到非常愉快的时光。
餐厅还提供单点菜肴和土佐特色菜，如鲣鱼榻榻米和UTSUBO 菜肴，但寿司是非常值得推荐的。
店主的原则是，除非是真正的好鱼，否则不提供鱼，因此您可以吃到当天的时令鱼。店主也是一位行家，可以为您准备姬鱼寿司、木盆寿司以及其他能让您感受到土佐风情的食物，您可以请他为您制作。
＜商店信息＞
餐厅名称：Tosa no Kokoro Hayashi
地址：高知县高知市播磨屋町 2-1-10 Area Bldg 2F。
电话号码：088-822-5225
开放时间：18:00~0:00（L.O 23:00）
闭馆时间：周日（若周一为公共假日，则开放两天，周一闭馆）。
予算：平均￥4,000
网址：https://tosanokokoro-hayashi.com/
光寿司
这家餐厅位于高知中央批发市场，是当地人和知情人都知道的一家隐蔽的寿司店。
从外面看，这家寿司店充满了古色古香的氛围，从外面很难看到店内的情况，看起来就像是一家门槛很高的寿司店。不过，一看门旁的菜单，就会发现这里的价格和咖啡厅的午餐一样，是一家可以随意进入的寿司店。
餐厅还设有一个柜台和几张餐桌。传统老字号寿司店的氛围令人胃口大开。
如果您来到 Koujushi，我们推荐您品尝「Nigiri（1 人份） ￥950」「Nigiri（1.5 人份） ￥1,400」。这两家餐厅都供应当季的鱼类，所以您可以放心品尝它们的美味和新鲜度。
此外，坐在柜台前，您还可以看到店主将新鲜的本地鱼制作成精美的寿司。寿司放在寿司架上，吃寿司前，您会有一种站在高处的感觉。
除了味道，你还能从净菜的大小和厚度中感受到经营者的精神，这绝对能让你吃饱。
酱油也采用用刷子涂抹的方式，增强了行家的感觉，满足了心灵的需求。
Kouzushi 还有上好的 aka-dashi（红汤），点「nigiri」时会附赠。很多人都是冲着红汤来的。除了寿司，餐厅还提供面条、布丁和时令水果等其他菜品，让顾客有宾至如归的感觉。
寿司店既保留了老字号寿司店的氛围，又传递出经营者的热情。寿司店既能满足人的胃，又能满足人的心。
如果您想
＜商店信息＞
餐厅名称：Koujushi
住所：高知県高知市弘化台12-12
电话号码：088-822-3266
营业时间：11:30~15:00（有时食物吃完会提前关门）。
关闭：星期日
予算：平均￥1,500前後
铃木寿司店
这家商店位于高知市中心的主要街道上。
餐厅外观采用现代日式风格，进门后有柜台座位和私人榻榻米房间座位。虽然座位不多，但餐厅不仅在口味上，而且在服务上都获得了很高的评价。
菜单上有各种各样的寿司，您也可以一次点一份。
所有寿司的外观都非常漂亮。寿司上适当的切口让寿司看起来很有立体感。此外，每块寿司都蘸有适量的酱油，从视觉和口感上都将食材的美味发挥得淋漓尽致。
另一个吸引人的地方是，餐厅还备有当地清酒，因此，如果您告诉店主哪种清酒与寿司最搭配，或者您推荐喝什么酒，他就能告诉您哪种清酒与寿司最搭配。
店家推荐用「红醋」来泡饭。
这种醋是用酒糟酿造的，酒糟经过密封和储存，颜色自然变红，进而变成成分丰富的酒糟。变化后的酒糟被用作原料，经过熟化后可制成「红色醋」。这家餐厅使用耗时较长的「aka-zu」，并将其作为米饭食用，因此在与鲜鱼搭配时，口中会有一种特有的醇香味道。
这家寿司店会让你敏锐地意识到，每一块寿司之所以看起来如此诱人，都是因为隐藏在细节中的用心。
这是微型寿司。你一定会惊讶于它们比筷子还小。将军还能做出这么可爱的东西。这是一种让人忍不住拍照的东西。
可想而知，那里的气氛充满了热情的微笑，顾客、普通员工和工作人员之间的关系也很融洽。
当然，它是一家高级寿司店，因为它是一家非回头客寿司店，但它也是一家休闲寿司店，店主的个性降低了顾客感受的门槛。
＜商店信息＞
名称： 铃木寿司店
地址：高知县高知市本町 2-1-3 1F
电话号码：088-856-7666
営業時間： 17:00~22:00
关闭：星期日
予算：平均￥8,000~￥15,000
久保寿司店
这家寿司店隐藏在高知市大手筋街一栋大楼的地下室里。
尽管价格不菲，但这家餐厅还是拥有众多粉丝，因为他们可以品尝到各种寿司，包括由拥有 30 多年经验的资深寿司厨师店主制作的传统土佐寿司，以及他儿子的新式寿司。
餐厅既有浓郁的高档感，又有家庭式的温馨感，因为它是由一个家庭经营的。餐厅的魅力不仅在于其美味，还在于其轻松愉悦的氛围。
餐厅菜单上提供 5000 日元和 8000 日元的套餐。建议在这家餐厅点一份套餐。
这是因为您可以品尝到店主的手艺，将食材的味道发挥得淋漓尽致。寿司味道浓郁，每块寿司的颜色都鲜艳夺目。寿司华丽而美味，这就是它拥有众多粉丝的原因。
当然，您也可以点菜单上没有的任何您感兴趣的寿司。在 Instagram 上特别受欢迎的寿司有「Mei Negi Sushi」和「Tosa Akashi no Aburi Nigiri」。
「发芽韭菜寿司」是一种很受欢迎的寿司，醋米饭和上面的盐非常均衡，可以像沙拉一样吃。此外，「，只有在这家餐厅才能品尝到烤土佐红豇鱼饭（nigiri）」。 因为只有在这里才能吃到，所以名声在外。
在久保寿司店（Sushi Restaurant Kubo），您可以品尝到不去寿司店就吃不到的美食。在这家寿司店，您可以品尝到高知的各种食材。
随着科罗娜灾难的继续，这家高档寿司店还提供外卖服务。
特别推荐「Chirashi Sushi」和「Eel Battera」。
「Chirashi-zushi」色泽非常漂亮，包含各种配料，让您可以尽情享受口感。此外，由于高知县以鳗鱼闻名，这家餐厅还提供外卖「eel battera」。
这两个项目都可以在「上找到！ 」如果时间不够，可以考虑将它们取出。
＜商店信息＞
名称： 久保寿司店
地址：高知县高知市播磨屋町 3-1-3 Shiwa 大厦 B1F。
电话号码：090-4785-9708
开放时间：18:00~23:30
闭馆时间：周一
予算：￥8,000~￥15,000
宇田居酒屋
这家店位于高知县西部的户筱水。
高知县毗邻大海，因此许多居酒屋都提供寿司。
其中，鸟清水是四国最南端的城市，黑潮孕育的渔场出产肉质紧实的鱼类，因此这家店扎根于当地，以新鲜为卖点。
穿过肃穆的门帘，餐厅里挤满了当地人，温馨的氛围让人心情平静。这里没有华丽的装饰，但味道正宗，价格低廉，说明这是一家受欢迎的餐厅。
即使在工作日也必须提前预订！ 这家餐厅离高知市很远，但如果您想享受港口城市才有的氛围和新鲜鱼类，就一定不能错过它。
该店的特色菜是「腌制饭团」。从渔场捕获的新鲜鱼肉裹上甜美的腌制酱汁，可以直接食用，无需蘸任何酱汁。
此外，每道菜都很小，方便女性食用。如果和一大群人一起去，食物就会像这样装在一个盘子里，这样在照片上看起来就很美。
如果您想更进一步品尝户筱水的当地特产，这家舒适的餐厅值得推荐。
＜商店信息＞
店名：魚田
地址：高知户撒清水荣町 14-10
电话号码：0880-82-5888
営業時間： 17:30~22:00
闭馆时间：周日（如次日为公共假日则开放，如次日为公共假日则闭馆）。
予算：￥2,000~￥4,000
摘要
高知县拥有丰富而新鲜的鱼类资源，"寿司文化 "在该地区根深蒂固。
这意味着，寿司厨师们的敬业精神、精湛技艺和对寿司的热情在每一家餐厅都能体现出来，所有这些餐厅都非常具有吸引力。
如果您到访高知县，请到寿司店体验土佐的 "寿司文化"。寿司绝对会改变您对高知县的概念，您以前可能认为高知县是 .......。
推荐文章
选择语言
选择货币
