[야마나시 ]과일의 도시! 야마나시현의 추천 맛집 7선!

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粟田 仁志(@hitoshi19880808)がシェアした投稿

먼저 소개할 곳은 이 가게입니다. 야마나시현의 향토 요리라고 하면 호토우를 떠올리는 사람도 많을 것이다. 지리 교과서에도 실려 있을 정도로 대표적인 먹거리로 잊을 수 없는 음식입니다. 야마나시현을 중심으로 프랜차이즈로 운영되고 있는 이 가게에서는 정통 호토우를 맛볼 수 있습니다.

신선한 각종 재료가 가득한 호토우는 자연이 풍부한 야마나시현의 풍토와 잘 어울린다!

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けんいち ken-ichi(@kenichi0201)がシェアした投稿

이 가게에서 먹을 수 있는 호토우는 야마나시현을 대표하는 음식으로 자리 잡았다. 그 이유는 무엇보다도 풍부한 재료가 사용되었기 때문이다. 야채를 베이스로 다양한 재료가 듬뿍 올려진 호토우는 보기에도 임팩트가 대단하다. 야마나시현의 풍부한 자연을 대변하듯 다양하고 신선한 식재료를 사용하고 있다. 그 밑에 깔린 쫄깃쫄깃한 굵은 면발은 매우 먹음직스럽고, 한 입 베어 물면 된장 국물이 동시에 흘러나온다. 전체적으로 만족도가 매우 높은 이 한 그릇. 이곳에서만 맛볼 수 있는 즐거운 시간을 꼭 즐겨보시기 바랍니다.

＜매장 정보 ＞
점포명 : 코사쿠 고후에키마에키마에점(小作 甲府駅前店)
주소 : 야마나시현 고후시 마루노우치 1-7-2
전화번호 : 055-233-8500
영업시간: [평일, 토요일 ]
11:00~22:00(L.O. 21:10)
[日]
11:00~21:00(L.O. 20:30)
고정 휴일: 연중 휴무 없음
예산：～￥999
흡연 및 식사 금지: 전 좌석 금연
공간 및 시설: 차분한 공간, 넓은 좌석, 카운터석, 좌식석, 다다미방, 장애인 편의시설,
URL: http://www.kosaku.co.jp/

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이곳은 야마나시현의 특산물을 중심으로 한 향토 요리 전문점이다. 역사가 느껴지는 외관과 차분한 분위기가 특히 인상적이다. 지역 주민들에게 꾸준히 사랑받고 있는 명점이지만, 관광객들에게도 인기 있는 명소로 자리 잡았다. 그 외관은 매우 고풍스러운 "분위기 "가 있다. 야마나시현 내에서는 이미 유명세를 떨치고 있는 가게로, 지역 주민들의 지지 또한 뜨겁다. 우선 안심하고 방문할 수 있는 가게라고 할 수 있다. 정성이 담긴 마음이 따뜻해지는 야마나시 향토요리를 즐길 수 있습니다. 꼭 한 번 방문해 보시기 바랍니다.

전통의 맛, 안코우 전골!

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望月 誠(@motti_francesco)がシェアした投稿

이 가게에서 먹을 수 있는 오쓰쓰키 오쓰케단고는 야마나시현을 대표하는 명물 먹거리로 자리 잡았다. 다른 현민들에게는 그다지 이미지나 인지도가 높지 않을지도 모릅니다. 하지만 야마나시현을 대표하는 음식으로 꼭 한번 먹어보고 싶은 음식이다. 된장을 베이스로 한 깊은 국물 속에 다양한 야채를 토핑으로 얹어 먹는다. 그리고 오쓰키 오쓰케 만두라고 불릴 정도로 만두가 여러 개 들어 있어 만족도가 높은 맛이다. 자연이 풍부한 야마나시 식재료의 매력을 충분히 느낄 수 있는 한 그릇입니다. 이미지로 말하면 떡국 같은 한 잔으로 일본인의 입맛에도 잘 맞는다. 몸도 마음도 따뜻해지는 향토요리는 야마나시 현민의 추억의 맛이다.

＜매장 정보 ＞
가게 이름 : 고민가 멘도코로 가쓰나(古民家麺処 かつら)
주소：야마나시현 오쓰쓰키시 오쓰키 1-2-7
전화번호：0554-22-1080
영업시간: [평일]
11:30 - 14:30 (L.O.)
17:00～21:00(L.O)
[토・일・공휴일]
11:30～21:00(L.O)
예산：￥2,000～￥2,999
정기휴일: 목요일
흡연 및 식사 금지: 전 좌석 금연
공간 및 시설 : 세련된 공간, 차분한 공간, 좌식 좌석 있음
URL: http://kominkatsura.com/

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이 가게는 야마나시현 내에서도 상당히 높은 인지도를 얻고 있는 실력파 소바집이다. 가게 안에는 유명 인사들의 사인이 즐비하고, 야마나시현의 빌딩 숲에 건물이 있는 것으로도 그 인기를 짐작할 수 있다. 그러나 제공되는 것은 사람의 마음을 따뜻하게 해주는 정통 일식이며, 특히 관광객들에게는 신선하게 다가올 것이다.

소바도 인기지만! 고후 토리모츠조림도 볼만한 가치가 있다!

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가게 이름에서도 알 수 있듯이 이곳의 소바는 야마나시현의 맑은 물로 정성껏 뽑은 소바는 목넘김이 부드럽고 깔끔한 고급스러운 맛을 자랑한다. 하지만 가장 주목해야 할 메뉴는 고후조 모츠조림이다. 기름기가 적고 살코기가 많은 닭의 살코기를 진한 육수로 푹 끓여낸 요리다. 감칠맛과 단맛이 잘 배어 있어 씹으면 씹을수록 고후토리 본연의 매력을 발견할 수 있는 멋진 일품이다. 술과의 궁합도 뛰어나 어른들에게도 추천합니다. 야마나시현에 오시면 꼭 맛보시기 바랍니다.

＜매장 정보 ＞
가게 이름: 테우치소바 오쿠후지 본점(手打蕎麦 奥藤本店)
주소：야마나시현 고후시 마루노우치 1-7-4
전화번호 : 055-232-0910
개장 시간: 11:00 - 14:30(L.O. 14:15)
17:00~20:30(L.O. 20:15)
정기휴일: 목요일
예산：￥2,000～￥2,999
흡연 및 식사 금지: 전 좌석 금연
공간 및 시설 : 세련된 공간, 차분한 분위기
URL：http://www.okutou.com/ekimae.html

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青木 哲雄(@tetsuo_aoki1114)がシェアした投稿

이 가게도 야마나시현을 대표하는 메밀국수와 닭 모츠니를 제공하는 가게 중 하나다. 앞서 소개한 가게와 메뉴의 방향성이 비슷해 야마나시현의 음식 사정을 엿볼 수 있는 곳이기도 하다. 이곳도 가게 안은 비교적 새롭고 깔끔한 분위기다. 관광객이라면 꼭 한번 가보시길 바란다.

일식에 대한 애착을 떠올려보자!

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あやぽん（ほさか　あや）(@babysmilerythmique)がシェアした投稿

이 가게에서 제공하는 다양한 일식 메뉴는 모두 눈길이 가는 메뉴들이다. 대표 메뉴인 소바는 쫄깃쫄깃한 메밀가루를 정성스럽게 반죽해 신선한 물로 깔끔하게 마무리했다. 쫄깃쫄깃한 식감과 식감이 어우러진 멋진 맛이다. 소바를 메인으로 세트 요리 등으로 파생시키는 것도 재미있다. 참고 사진으로 첨부한 것은 메밀국수와 밥이 세트로 무려 890엔이다. 양도 넉넉한 편이라 다양한 연령층이 만족할 수 있는 메뉴다. 꼭 많은 분들이 맛보셨으면 좋겠습니다.

＜매장 정보 ＞
점포명 : 오쿠쿄 고세점(奥京小瀬店)
주소 : 야마나시현 고후시 가미마치 380-4
전화번호：055-288-0994
영업시간 11:00~15:00(L.O.14:30)
17:00~21:30(L.O. 21:00)
고정 휴일: 가변
예산：￥2,000～￥2,999
흡연 및 식사 금지: 전 좌석 금연
공간 및 시설: 세련된 공간, 차분한 공간, 넓은 좌석, 커플석, 카운터석, 좌식,掘りごたつ(다다미방)이 있습니다.
URL: http://www.okukyo.com/

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美味しいも探求(@oishiimono_sagashi)がシェアした投稿

이 가게는 SNS 등에서 은근히 인기를 끌고 있는 가게다. 신선한 계란을 마음껏 즐길 수 있는 야마나시현에서는 보기 드문 명소로 각종 SNS에서 젊은 층을 중심으로 화제가 되고 있다.

오야코동과 푸딩! 신선한 계란을 다 먹어치운다

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Tomo Matsuura(@tommy_and_matts)がシェアした投稿

이 가게의 계란 요리는 다른 가게의 계란 요리와는 차원이 다르다. 한란(寒卵)이라고 불리는 추운 겨울에 자란 계란은 혹독한 환경에서 살아남은 만큼 맛과 영양가가 응축되어 있다. 후지산 기슭에 위치한 야마나시현의 기후를 살린 미식가들의 입맛을 사로잡는다. 그런 계란을 사용한 오야코동이나 푸딩은 일품이다. 푹신푹신한 식감은 물론이고 단맛까지 느낄 수 있는 고급스러운 맛이다. 특히 반숙으로 살아 움직이는 그 존재감은 농후하면서도 달걀을 주축으로 한 요리를 더욱 돋보이게 한다. 모두 맛있고 먹음직스러워 만족도가 매우 높다. 계란으로 감동을 받고 싶다면 꼭 한번 방문해보자.

＜매장 정보 ＞
가게 이름: 나카무라노우조(中村農場)
주소：야마나시현 호쿠토시 다카네초 히가시이데 4986-524
전화번호：0551-47-5030
영업시간:
［월・목]
11：00～14：00 ※야간 영업 없음
［금・토・일・공휴일]
11：00～15：00 ※야간 영업 없음
직매장 10:00~17:00
정기휴일: 화요일, 수요일(동절기에는 변경될 수 있음)
예산：￥2,000～￥2,999
흡연 및 식사 금지: 전 좌석 금연
공간 및 시설: 차분한 공간, 넓은 좌석, 다다미방 있음
URL： https://www.nakamuranojo.com/

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이곳은 야마나시현에서 유명한 향토 요리인 요시다 우동을 맛볼 수 있는 곳이다. 담백한 국물이 특징인 이 요리는 야마나시현의 일식 문화를 그대로 이어받은 듯한 매력적인 한 그릇으로 완성되어 있습니다.

요시다 우동의 원조! 간장 베이스의 달콤한 국물이 부드러운 국물!

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めぇ(@ringomaimain)がシェアした投稿

이곳의 우동은 독특한 매력을 가지고 있다. 우동 면발은 매끈하게 씹히는 면발이라기보다는 쫄깃쫄깃한 기시멘에 가까운 느낌으로, 중간 굵기의 먹음직스러운 면발이다. 국물이 더욱 독특한데, 간장 베이스의 갈색 양념장은 육수 향이 진하게 배어 있다. 오아게상을 보면 알겠지만, 육수의 진한 맛은 타의 추종을 불허한다. 어쨌든 몸에 좋은 담백하고 깔끔한 맛이다.

＜매장 정보 ＞
가게 이름: 사쿠라이 우동(사쿠라이 우동)
주소：야마나시현 후지요시다시 시모요시다 5-1-33
전화 번호 : 0555-22-2797
영업시간: 11:00~14:00
정기휴일: 일요일
예산：～￥999
흡연 및 식사 금지: 전 좌석 금연
공간 및 시설 : 세련된 공간, 차분한 분위기, 좌식 좌석 있음
URL：https://fujiyoshida.net/gourmet/104

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@hidesa____nがシェアした投稿

마지막으로 소개할 가게는 이곳이다. 이 가게는 야마나시현의 디저트 신을 장식하는 매력적인 가게입니다. '남알프스점'이라는 이름도 멋스럽고, 정통파의 고집스러운 디저트는 여성들에게도 인기가 많다.

명물 롤케이크는 꼭 먹어보고 싶다!

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光の旅人☆ミ(@ren.tsukishima)がシェアした投稿

이 가게에는 다양한 디저트가 준비되어 있지만, 그 중에서도 롤케이크는 꼭 먹어봐야 할 메뉴로, 2011년 몽드셀렉션을 수상할 정도로 유명세와 인기를 겸비한 멋진 롤케이크다. 크림이 듬뿍 들어있어 쫄깃한 반죽과 절묘하게 어우러진다. 국내산 재료를 중심으로 한 부드러운 맛으로 안심하고 맛있게 먹을 수 있다.

＜매장 정보 ＞
가게 이름: 세이게츠미미나미아루푸본점(清月南アルプス本店)
주소：야마나시현 미나미알프스시 모모엔 591
전화번호：055-282-2512
영업시간: 9:00~19:00
고정 휴무일: 설날
예산: 1,000엔~1,999엔
흡연 및 식사 금지: 전 좌석 금연
공간 및 시설 : 세련된 공간, 차분한 분위기
URL: https://www.saygets.co.jp/