釧路市
釧路湿原国立公園
釧路市・釧路町・標茶町（しべちゃちょう）・鶴居村（つるいむら）の4市町村にまたがる、日本最大の湿原です。その広さは、東京23区がすっぽりと収まってしまうほど！緑色と土色が広がる広大な風景は、まるでサバンナのようです。
釧路湿原では多種多様な生物を見ることができ、ほ乳類約39種・爬虫類約5種・両生類約4種・魚類約38種・鳥類約200種・昆虫類約1100種が生息していると言われています。エゾシカやキタキツネといった北海道各地に生息している種をはじめ、希少種ではオジロワシ、日本最大の淡水魚のイトウ、絶滅が危ぶまれているキタサンショウウオなどが希少な生物も生息しています。
そして釧路湿原で一番会いたい生物と言えば特別天然記念物「タンチョウ」。さまざまなサイトに「見ごろは11月から3月」との記載がありますが、これは冬期間に多くの観察スポットで餌やりをするので、数多くのタンチョウが集まるためです。
しかし実際には、釧路湿原や湿原以東の草むらでは、年間を通してタンチョウを見かけます。長さが短めに生えそろった草むらに、つがいや親子でいることが多いので、ぜひ注目してみてください！
＜代表地点情報＞
店名：細岡展望台（ほそおかてんぼうだい）
住所：〒088-2141 北海道釧路郡釧路町達古武22-9
電話番号：0154-40-4455（細岡ビジターズラウンジ）
営業時間：24時間
定休日：なし
駐車場：有
幣舞橋（ぬさまいばし）
「釧路の風景」として思い浮かべる人も多いのが「幣舞橋」です。釧路市の中心部にあるこの橋は、釧路川が街中から釧路港にかけて流れ出る場所に架かっており、港町らしいランドマークとなっています。
幣舞橋の魅力は、時間によって表情が異なる絶景です。日没の時間帯、沈みゆく太陽をバックにした橋の風景は、その美しさから「世界三大夕陽」に数えらえるほどです。
また、夜景の美しさも格別です。川沿いの街灯が川面に映りこんできらめく景色は、なんとも幻想的でロマンチックです。
＜施設情報＞
店名：幣舞橋（ぬさまいばし）
住所：〒085-0015 北海道釧路市北大通
東家（あずまや）
釧路グルメといえば海鮮を思い浮かべる人が多いと思いますが、実は釧路は大変蕎麦屋が多い「蕎麦のまち」でもあります。その中でも、釧路エリア内に本店・のれん分けが約25店舗もある、釧路を代表する蕎麦屋が「東家」です。
その総本店が「竹老園 東家総本店」です。創業は明治7年にさかのぼり、北海道最古の蕎麦屋と言われています。
東家の蕎麦の特徴は、麺が緑色であることです。通常の更科蕎麦の材料に、クロレラで緑色をつけています。
そして、釧路の蕎麦屋でぜひ食べていただきたいのが、かしわ（鶏肉）の入った蕎麦です。通常、蕎麦に入っているかしわは柔らかい若鶏が多いのですが、釧路の蕎麦のかしわは、硬いけれども味わいが濃い親鶏が使われています。この親鶏から出る濃厚なダシが絶品なので、ぜひ釧路で蕎麦を食べる際はかしわ入りを食べてみてください！
＜代表店舗情報＞
店名：竹老園 東家総本店（ちくろうえん あずまやそうほんてん）
住所：〒085-0824 北海道釧路市柏木町3番19号
電話番号：0154-41-6291
営業時間：11:00～16:00（L.O. 15:30）
定休日：火曜
駐車場：有（50台）
URL：https://chikurouen.com/
玉川庵
釧路の蕎麦は、「東家」をはじめとする更科蕎麦が有名ですが、「玉川庵」は田舎蕎麦が有名なお店です。店のたたずまいは、漁師町の番屋のような風情があります。
「玉川庵」の名物は、隣町であり牡蠣の名産地である厚岸町（あっけしちょう）の牡蠣が乗った「かきそば」です。太くて噛み応えのある田舎蕎麦と、大きくてぷりっぷりで濃厚な海の旨味のつまった牡蠣の食感の違いが味わえます。
ミシュランガイドで一つ星を獲得した名店でもあり、全国からファンが来店する人気店です。
＜店舗情報＞
店名：玉川庵（たまがわあん）
住所：〒084-0906 北海道釧路市鳥取大通5丁目17-17
電話番号：0154-51-4628
営業時間：11:00～19:00
定休日：第2・第4月曜
駐車場：有（12台）
福司酒造（ふくつかさしゅぞう）
【#純生活性酒】
— 福司酒造 製造部【公式】 (@fukutsukasa_) December 7, 2022
12月9日（金）発売！
今年は少し甘めの仕上がりながらも、くどさはなくスッキリした飲み味✨
シルキーさも増して若干トロミも感じられる！？
そんな仕上がりです
うまい酒できました😋
発売お楽しみに😎 pic.twitter.com/7YgiHplXcT
大正8年に創業した、釧路で唯一の酒蔵です。原料米は主に北海道産米を使用し、仕込み水は道東の大自然で濾過された伏流水を使用した、地域の原料を活かしたお酒を製造しています。
直売所では、全道で売られている定番商品から、ここでしか買えない限定酒、手ぬぐいやTシャツなどのオリジナルグッズなどが販売されています。
釧路みやげとして人気なのが「地酒ケーキ福司」です。福司の日本酒をふんだんに使っており、スポンジケーキでありながら食感はまるでチーズケーキのようにしっとりとしています。お酒の香りも強すぎず、ほどよいアクセントとなっています。冷やすとよりおいしく食べることができます。
また、日本酒が苦手な方におすすめなのが、ヨーグルトのお酒「みなニコリ」です。北海道産牛乳を100％使用したヨーグルトがふんだんに使われています。とろとろとした濃厚なお酒ながらも、ヨーグルトの酸味が感じられる爽やかな味わいは、商品名の通り思わずニッコリしてしまうおいしさです。初めて飲んだ時、あまりのおいしさにグイグイ飲んでしまいました！
＜店舗情報＞
店名：福司酒造（ふくつかさしゅぞう）
住所：〒085-0831 北海道釧路市住吉2-13-23
電話番号：0154-41-3100
営業時間：平日 11:00～16:00 / 土 10:00～14:00
定休日：日・祝・年末年始 ※例外もあるため、公式ツイッターをご確認ください
駐車場：有
サイトURL：https://www.fukutsukasa.jp/
パティスリーコルネ
釧路の隠れた絶品銘菓「くじらすく」をはじめ、福司酒造とコラボした酒粕ケーキ「霧酒（ムッシュ）」など、釧路らしさあふれる洋菓子を販売するパティスリーです。
「くじらすく」は、釧路がかつて全国最大の捕鯨基地であったことにちなみ名づけられた、染みチョコラスクです。全国に似たようなラスクは数あれど、この「くじらすく」は甘すぎないビターチョコがぎゅっと染みこんでおり、感動のおいしさです！ 釧路みやげとして買っていくと、喜ばれること間違いなしの一品です。
釧路空港やフィッシャーマンズワーフMOOでの取り扱いもありますが、「くじらすく」や「霧酒」の他にもオリジナリティあふれる洋菓子がたくさんあるので、ぜひ「パティスリーコルネ」に立ち寄ってみてください。
＜店舗情報＞
店名：パティスリー コルネ（ぱてぃすりー こるね）
住所：〒084-0910 北海道釧路市昭和中央3丁目44−7
電話番号：0154-51-8040
営業時間：10:00～19:00
定休日：水曜
駐車場：有
