[구마모토 ]구마모토에서 꼭 먹어봐야 할 명물 먹거리 7선
![[구마모토 ]구마모토에서 꼭 먹어봐야 할 명물 먹거리 7선](https://assets.deep-exp.com/assets/img/uploads/media/424/main_front_detail.jpg)
2022-03-11
구마모토에서 맛있는 음식을 먹는다면 이곳을 추천합니다! 라는 명물 먹거리를 먹을 수 있는 가게를 소개하니, 구마모토 관광에 오시면 꼭 구마모토의 맛있는 것을 많이 먹고 돌아가시기 바랍니다. 구마모토에서 인기 있는 말고기부터 디저트까지, 구마모토의 명물 먹거리들을 소개합니다.
이 기사를 쓴 사람
목차
- 1.2.3.4.5.6.
무츠고로
구마모토 하면 말고기! 라고 말하는 사람도 많을 것이다. 구마모토는 일본에서도 몇 안 되는 말고기 요리를 먹을 수 있는 현이다. 신선한 말고기만 먹을 수 있기 때문에 멀리서 말고기 요리를 먹으러 오는 사람들도 많다. 그 중에서도 말고기 전문점인 무츠고로는 매우 인기 있는 가게입니다.
처음 먹어보는 사람도, 말고기 애호가도 모두 매료될 정도로 맛있다. 말고기 중 특히 맛있는 것은 "갈기 "라는 부위인데, 가게에 가면 꼭 먹어보고 싶은 메뉴다.
스테이크도 말고기!
말고기 사시미도 살살 녹는 듯한 맛이지만, 회는 물론 구워 먹어도 맛이 일품이다. 그리고 마지막에는 말고기 초밥까지 나오기 때문에 말고기 풀코스를 맛볼 수 있다. 고기 중에서도 단맛이 강하다고 알려진 말고기를 구마모토에서 꼭 맛보시기 바랍니다.
＜매장 정보 ＞
가게 이름 : 무쓰고로 (むつごろう)
주소：〒860-0806 熊本県熊本市中央区花畑町12-11
전화번호 : 096-356-6256
영업시간: 17시~22시 30분
정기휴일: 일요일
예산: 5,000엔~5,999엔
흡연 및 식사 금지: 전 좌석 금연
공간 및 시설: 구마모토에 오면 꼭 먹어보고 싶은 말고기 전문점으로, 말고기 풀코스를 맛볼 수 있다.
URL：https://mutugoro.co.jp/
구마모토 라멘 계화 본점
구마모토 라멘으로 인기 있는 가게입니다.
명물인 계화라멘 등 마라 오일이 들어간 중독성 있는 맛으로 구마모토를 넘어 이제는 일본 전국에서 먹을 수 있을 정도로 구마모토 라멘의 인기 가게가 되었다. 그 계화의 본점이기 때문에 본고장 구마모토 라멘을 먹을 수 있습니다. 위치도 시내에 있어 술을 마시고 돌아가는 길에 들릴 수 있는 것도 추천할 만하다. 단, 마늘 칩과 마기유(마늘을 튀긴 기름)를 듬뿍 사용하기 때문에 휴일 전날에 가는 것을 추천한다.
볶음밥도 ◎!
라멘만으로는 부족하다면 볶음밥도 인기 메뉴다.
볶음밥 세트도 있으니 배불리 먹고 싶은 사람은 세트 메뉴로 주문하면 저렴하게 먹을 수 있다. 볶음밥도 맛이 잘 배어 있어 깊은 맛을 느낄 수 있다. 입맛을 돋우는 단무지도 맛있다.
구마모토 라멘을 먹는다면 계화(桂花)를 추천한다.
＜매장 정보 ＞
가게 이름: 구마모토 라멘 케이카 본점(くまもとらーめん けいか 本店)
주소：〒860-0806 熊本県熊本市中央区花畑町11-9-9
전화번호 : 096-325-9609
영업시간：11시~0시 일・공휴일 11시~16시 30분
정기휴일: 무휴
예산: ~999엔
흡연 및 식사 금지: 전 좌석 금연
공간・설비 : 구마모토 라멘의 원조라고 할 수 있는 가게에서 맛있는 구마모토 라멘을 맛볼 수 있다. 마늘칩과 마유가 듬뿍 들어간 라멘을 꼭 맛보시기 바랍니다.
URL：https://keika-raumen.co.jp/
구마모토 향토요리 아오야기
구마모토의 향토요리를 고급스러운 분위기에서 먹을 수 있는 추천 가게입니다.
말고기 사시미는 물론, 말고기 스키야키 등 풀코스 메뉴를 먹을 수 있는 것도 이 가게만의 특징입니다. 그 밖에도 아마쿠사 바다에서 잡힌 신선한 해산물 등도 풍부하게 준비되어 있어 무엇을 먹어도 맛있다는 평을 받고 있다. 매주 수요일에는 다다미방에서 일본무용이 공연되는 등, 구마모토의 전통 있는 요정입니다.
매운 연근도!
구마모토의 향토 요리이기 때문에 물론 매운 연근도 먹을 수 있다.
조금 먹어보고 마음에 들면 역 등에서 기념품으로 사서 돌아갈 수도 있으니 꼭 먹어보길 바란다. 매운 연근은 구마모토의 향토 요리로, 연근의 구멍에 매운맛이 들어가 있어 술과 잘 어울린다. 객실도 있고, 개인실도 있어 여유롭게 호화로운 시간을 보낼 수 있는 가게입니다.
＜매장 정보 ＞
가게 이름: 구마모토 향토요리 아오야기(くまもときょうどりょうり あおやぎ)
주소：〒860-0807 熊本県熊本市中央区下通1丁目2-10
전화번호 : 096-353-0311
영업시간: (낮) 11시 30분~14시 (밤) 17시~22시
정기휴일: 연말연시
예산: (점심) 3,000엔~3,999엔 (저녁) 8,000엔~9,999엔
흡연 및 식사 금지: 전 좌석 금연
공간-시설: 고급스러움이 넘치는 전통 있는 구마모토의 향토요리를 맛볼 수 있다. 구마모토에서 유명한 메뉴를 모두 최고급으로 먹을 수 있는 추천 맛집이다.
URL：http://aoyagi.ne.jp/
亭ノ元(테이노겐)
구마모토 명물 다고지루가 맛있는 가게입니다. 다고지루는 밀가루를 물로 반죽하여 손으로 찢어서 만든 국물입니다. 제철 야채 등도 함께 들어가 있어 고급스러운 된장국이라고 할 수 있습니다. 간단하게 만들 수 있지만, 가게마다 특색이 다르고 가정마다 넣는 재료가 완전히 달라지는 구마모토의 향토 요리입니다. 그 다고지루가 맛있는 가게로 유명하니 구마모토에 오시면 꼭 한번 드셔보세요.
볼륨감 넘치고 포만감도◎!
만두 자체도 포만감이 있고, 다고국물 자체도 양이 많아서 다고국물만 먹어도 배부르게 먹을 수 있다. 야채가 주재료이기 때문에 칼로리가 낮으면서도 된장이나 간장으로 맛을 낸 것이 특징입니다. 고구마나 고구마를 넣는 것이 구마모토식이다. 꼭 한번 드셔보세요.
또한, 가게도 오래된 민가를 개조해 편안한 분위기로 꾸며져 있다.
＜매장 정보 ＞
가게 이름: 테이노모토(Tei no Moto)
주소：〒861-5535 구마모토현 구마모토시 기타구 코우마치 1133
전화번호 : 096-245-5819
영업시간：11시~15시
정기휴일: 수요일
예산 : 1,000엔~1,999엔
흡연 및 식사 금지: 전 좌석 금연
공간 및 시설: 오래된 민가를 개조한 분위기 있는 가게에서 구마모토의 명물인 다고지루를 맛볼 수 있다. 부드러운 맛으로 다양한 연령층에게 인기다.
URL: 없음
레드 오키드 파빌리온
구마모토의 명물인 태평연어를 맛있게 먹을 수 있는 가게입니다.
타이핑옌은 중국 푸젠성의 향토요리를 구마모토에서 재해석한 것으로, 야채와 계란을 얹고 면은 당면으로 만든 것이 특징이다. 칼로리를 낮추면서도 해산물과 돼지고기가 듬뿍 들어 있어 든든하게 먹을 수 있는 라멘이다.
당면이라 배불리 먹어도 괜찮다!
당면과 채소가 듬뿍 들어있어 배불리 먹어도 죄책감이 없는 것도 추천하는 이유다.
구마모토에서는 주요한 음식으로 구마모토의 먹거리로도 유명합니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있기 때문에 레시피 등도 쉽게 구할 수 있지만, 구마모토에 오면 본고장의 타이핑옌을 꼭 먹어보시기 바랍니다.
＜매장 정보 ＞
가게 이름 : 홍란정(紅蘭亭)
주소: 〒860-0801 구마모토현 구마모토시 주오구 야스마사쵸5-26
전화번호 : 096-352-7177
영업시간: 11시~21시(상황에 따라 변경될 수 있음)
정기휴일: 연말연시
예산: 999엔~3,999엔
흡연 및 식사 금지: 전 좌석 금연
공간 및 시설 : 중국 복건성의 향토음식을 구마모토에서 재해석한 태평연(太平燕)을 맛있게 먹을 수 있는 가게입니다. 당면으로 만든 건강한 라면입니다.
URL：https://www.kourantei.com/
갑자기 야와타나베 츠보이 본점
구마모토의 명과, 갑자기 만두 전문점입니다. 하루 약 1,000개를 하나하나 수작업으로 만들고 있습니다. 갑자기 만두란, 알갱이 팥앙금과 고구마가 직접 들어간 만두를 말합니다. 고구마와 팥앙금의 맛이 한 번에 입안에 퍼지는 구마모토의 대표적인 명과로, 오래전부터 이어져 온 구마모토의 대표 명과입니다.
구마모토의 기념품이라고 하면 갑자기 만두를 떠올리는 사람이 많기 때문에 구마모토 여행의 기념품으로 추천한다.
수작업으로 만들어지기 때문에 모양도 다양하다!
수작업으로 만들어지기 때문에 모양이 일정하지 않은 것 또한 깊은 맛이 있는 화과자다. 다양한 종류가 있지만, 우선은 기본이 되는 단팥죽을 추천하고, 그 다음으로는 안노 고구마를 추천합니다! 안노 고구마는 고구마의 일종인데, 당도가 높아 고구마만 먹어도 맛있는 고구마로 추천할 만한 고구마입니다. 그 안노 고구마에 팥소가 들어간 단팥빵은 그 맛도 각별하다. 안노 고구마의 계절 한정 상품이므로 발견하면 구입하는 것을 추천한다.
＜매장 정보 ＞
가게 이름 : 갑자기 야와타나베 츠보이 본점(いきなりやわたなべ つぼい本店)
주소：〒860-0863 熊本県熊本市中央区坪井4丁目9-31
전화번호 : 096-346-0247
영업시간: 9시~14시
고정 휴일: 가변
예산: ~999엔
흡연 및 식사 금지: 전 좌석 금연
공간・설비：구마모토의 명과인 단팥죽 전문점입니다. 고구마와 팥소가 들어간 맛있는 수제 만두는 선물용으로도 추천합니다.
URL：http://www.ikinariya-watanabe.com/
스위스 샹통
1962년 이후 단 한 번도 제조법을 바꾸지 않은 구마모토의 명과 리큐어 마론은 쇼와시대를 대표하는 버터 케이크다. 리큐르가 듬뿍 스며든 스펀지와渋皮栗이 듬뿍 들어간 버터크림이 녹색 종이에 싸여 있어 오랫동안 사랑받아 온 과자입니다.
요즘은 마리토조 등이 유행하고 있지만, 그 원조라고 할 수 있는 과자다.
녹색 술 케이크가 유명하다!
누구나 한 번쯤은 보고 먹어봤을 법한, 초록색 종이로 감싼 술 케이크의 대명사로 친숙하다. 입안 가득 퍼지는 크림과 리큐어의 맛이 입안 가득 퍼지는 맛이 일품이다.
물론 하나하나 수작업으로 만들어지고, 하나하나 수작업으로 포장되어 있습니다. 정성이 담긴 리큐르 마롱을 꼭 구마모토에서 드셔보세요.
＜매장 정보 ＞
점포명：SWISS 카미도리점(SWISS上通店)
주소：〒860-0845 구마모토현 구마모토시 주오구 가미도리초 1-15 파빌리온 내
전화번호 : 096-355-7141
영업시간: 10시~21시 금요일, 토요일 10시~22시
고정 휴일: 연중 휴무 없음
예산: ~999엔
흡연 및 식사 금지: 전 좌석 금연
공간・시설：구마모토에서 사랑받는 전통 있는 양과자 가게로, 구마모토의 명과인 리큐르 마롱을 먹을 수 있다. 버터크림과 리큐어의 향수를 불러일으키는 맛입니다.
URL：https://www.s-swiss.com/
요약
구마모토에서만 먹을 수 있는 구마모토의 식문화가 많아 어느 것을 먹어도 맛있는 음식이 가득합니다.
꼭 구마모토의 먹거리를 즐겨보세요.
추천 기사
표시언어를 선택
통화 선택
