[홋카이도 ]하코다테에서 먹는다면 여기! 재방문객이 끊이지 않는 맛집을 선정!
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2023-08-29
홋카이도 관광의 대표 명소인 하코다테. 해산물과 디저트 등 매력적인 먹거리가 가득하다. 이번에는 1년에 한 번 이상 하코다테를 방문하는 필자가 추천하는 정말 맛있는 하코다테 맛집을 소개한다. 기본 메뉴부터 현지인들만 아는 맛집까지, 꼭 체크해 보자!
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목차
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아침시장의 맛 집 차몽
하코다테 관광의 대명사 "하코다테 아침시장 "내 "돈부리 요코초 시장 "이라는 건물에 있는 해산물 식당이다. 해물 덮밥, 생선구이, 오징어회 등 하코다테만의 신선한 해산물 요리를 먹을 수 있다.
현지에 오래 살았던 지인이 알려준 가게인데, 아침시장의 다른 가게 직원들도 "차몽은 서비스도 좋고 맛도 좋아서 자주 찾는다! "라고 말할 정도로 현지인들에게도 사랑받는 가게입니다.
"차몽( ")은 메인 요리의 맛은 물론이고, 한 가지 요리를 주문하면 소품이 많이 나오는 것이 인기의 비결이다! 조림, 튀김, 절임 등 약 10여 가지의 반찬이 나온다. 특히 오징어 내장을 볶은 오징어 볶음이 일품이다. 평소 해산물 내장을 잘 못 먹는 편인데, 이 오징어 내장 볶음은 냄새가 전혀 나지 않아 밥과 궁합이 아주 잘 맞는다.
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하코다테 아침시장의 대표 메뉴인 해물 덮밥도 맛있지만, 제가 추천하는 메뉴는 "은대구 조림 정식 "입니다. 기름기가 많은 은대구는 달콤하게 조려져 있어 입안에서 사르르 녹아내립니다 ......!
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JR 하코다테역에서 도보 1분 거리로 접근성이 뛰어나 관광뿐만 아니라 출장 시 아침이나 점심 식사로도 추천한다.
＜매장 정보 ＞
가게 이름: 아사이치노 아지도코로 챰(朝市の味処 茶夢)
주소：〒040-0063 홋카이도 하코다테시 와카마츠초 9-15 돈부리 요코초 내
전화번호：0138-27-1749
영업시간: 7:00~14:00
고정 휴일: 고정 휴일 없음
좌석 수: 15석(소좌석 3석)
주차장: 예
URL：https://donburiyokocho.com/01_09.html
행운의 광대
하코다테에서 햄버거 가게라고 하면 우리에게 익숙한 맥도날드가 아닌 "럭키피에로 "일명 라피입니다. 전국 향토버거 1위로 선정되어 현지인부터 관광객까지 폭넓게 사랑받고 있는 가게다. 식재료의 80% 이상이 홋카이도산, 특히 도남산을 사용한다는 지산지소(地産地消)를 철저히 지키는 자세도 지역 주민들에게 사랑받는 이유다.
"럭키피에로 "에서 가장 먼저 먹어봐야 할 것은 인기 1위 메뉴인 "차이니즈 치킨버거 "일명 차이치킨이다. 큼지막하고 먹음직스러운 크기의 가라아게에 기름임계탕 소스처럼 달달한 양념이 뿌려져 있는 버거가 일품이다.
정말 맛있어서 하코다테에 가면 항상 가게에서 차이치키 버거를 한 번 먹고, 돌아가는 길에 차이치키 가라아게만 테이크아웃해서 다시 한 번 즐기고 있다. "이것을 먹지 않으면 하코다테 관광은 시작되지 않는다! "라고 해도 과언이 아닐 정도로 추천합니다.
그리고 또 하나 추천하고 싶은 메뉴가 "라키포테이토 "이다. 두툼한 감자튀김에 미트 소스와 화이트 소스를 얹은 이곳에서만 맛볼 수 있는 맛이다.
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확실한 맛의 콜라보레이션에 손이 멈출 수 없다 ......! 양이 많기 때문에 버거와 함께 먹는다면 함께 간 사람과 나눠 먹는 것을 추천한다.
하코다테에 사는 친구 말로는 "버거도 맛있지만 사실 카레, 오므라이스, 스파게티 등 다른 메뉴도 맛있고, 양도 엄청나다 "고 한다. 사진은 그 친구가 주문한 "미트 스파게티 "인데, 2인분 정도의 양이 나온다.
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저는 햄버거와 라끼포테 외에는 주문해본 적이 없어서 다음에 방문했을 때 한번 먹어보고 싶네요.
라피는 매장마다 인테리어 콘셉트가 다른데, 과거 미국 영화 포스터가 빼곡히 걸린 매장, 그네가 있는 매장, 엘비스 프레슬리를 테마로 한 매장 등 개성 넘치는 17개 매장이 있다. 단골이라면 지금까지 방문하지 않은 매장을 방문해 보는 것도 재미있을 것이다.
또한, 라피는 갈라나, 카레, 라면, 쿠키, 만두 등의 과자와 머그컵, 티셔츠, 에코백 등의 오리지널 상품 등 기념품 종류도 다양하다. 라피 특유의 컬러풀하고 기발한 외형에 선물 받은 친구의テンション이 올라갈 것임에 틀림없다!
＜매장 정보 ＞
가게 이름 : 럭키피에로(럭키피에로)
점포: 하코다테시를 중심으로 한 도남 지역에 17개 매장
URL：https://luckypierrot.jp/
꼬치와 쿠라
JR 하코다테역에서 도보 약 5분 거리에 있는 셀프 꼬치구이 선술집이다. 돼지, 닭 등 고기 꼬치, 오징어, 꼬막, 가리비 등 하코다테 특유의 해산물 꼬치, 야채 꼬치 등 원하는 꼬치를 주문해 눈앞에 있는 숯불구이 카운터에서 구워 먹는 특이한 스타일이다.
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가게 내부는 U자형 카운터석으로 되어 있으며, 그 모양에 따라 구이망이 설치되어 있다.
한 꼬치 100엔대부터 시작하는 라인업으로 아침 시장이나 다른 선술집보다 부담 없이 해산물과 홋카이도 식재료를 맛볼 수 있는 것도 매력적이다!
카운터석만 있기 때문에 혼자 여행이나 출장 시에도 부담 없이 방문할 수 있는 선술집이다.
＜매장 정보 ＞
가게 이름: 쿠시야마쿠시조(串山串蔵)
주소：〒040-0063 홋카이도 하코다테시 와카마츠초 17-9
전화번호 : 0138-22-9434
영업시간: 15:00~22:00
고정 휴일: 고정 휴일 없음
좌석 수: 15석(카운터만)
주차장: 없음(인근에 유료 주차장 다수 있음)
하코다테 맥주
하코다테의 지역 맥주의 원조인 "하코다테 맥주 ". 그 양조장 겸 비어 레스토랑이 베이 지역에 있다.
레스토랑에서는 양조장의 양조 탱크를 볼 수 있어 비일상적인 분위기를 느낄 수 있다. 매일 밤 두 차례 열리는 피아노 연주도 여행의 밤을 더욱 즐겁게 해준다.
다양한 맥주를 마셔보고 싶은 분들에게 추천하는 "시음 세트 3종, 4종 "이 인기다. 이것을 마시고 마음에 드는 맥주를 추가로 주문하는 것도 좋을 것 같다.
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짬뽕, 징기스칸, 오징어회, 구운 옥수수 등 홋카이도의 별미가 가득한 식사 메뉴와 함께 갓 만든 맥주를 맛보는 것은 어떨까.
＜매장 정보 ＞
가게 이름: 하코다테 비어(하코다테 비어)
주소：〒040-0064 홋카이도 하코다테시 오테마치시네시네시네시네시네시네시네시네시네시네시네시네시네시네
전화번호：0138-23-8000
영업 시간: 11:00-15:00 / 17:00-22:00 (LO 21:20)
정기휴일: 수요일
좌석 수: 1층 100석 / 2층 연회장
주차장: 있음(제휴 주차장: 미쓰이 리파크)
하세가와 스토어
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하코다테 지역에 13개 점포가 있는 지역 편의점 "하세가와 스토어 "통칭 하세스트. 하세스트의 명물은 1978년 출시 이후 변함없는 인기를 자랑하는 "야키토리 도시락 "이다.
"야키토리 "라고 해도 사용되는 고기는 돼지고기입니다. 도남을 비롯한 홋카이도에서는 "야키토리 "는 닭꼬치와 돼지꼬치 모두를 가리키기 때문에 단순히 "야키토리 주세요 "라고 하면 "닭인가요? 돼지인가요? "라고 말하게 됩니다. 저도 도쿄에 오기 전까지는 이것이 홋카이도의 문화인 줄 몰랐습니다.
밥 위에 김을 얹고 그 위에 야키토리를 얹어 먹는다. 야키토리의 소스는 소스(간장 베이스), 소금, 소금 소스, 매운맛, 된장 소스 등 5종류가 있다. 필자가 추천하는 것은 단맛이 강한 기본 양념과 약간 신맛이 나는 소금 소스를 추천한다. "소스 1개, 소금 소스 1개, 매운맛 1개 "처럼 여러 가지 맛의 꼬치를 얹을 수도 있으니, 마음에 드는 맛을 시도해 보세요!
"야키토리 도시락 "의 도시락은 가장자리에 홈이 있다. 여기에 꼬치 뒷부분을 올려놓고 뚜껑으로 끼운 후 꼬치를 빼면 밥 위에 고기와 파를 깔끔하게 올려놓을 수 있도록 되어 있다. 용기까지 맛있게 먹을 수 있는 아이디어가 가득하다.
참고로 일본 본토 최동단에 있는 네무로시(根室市)의 현지 편의점 "타이에 "에서도 하세스트에서 영업권으로 분리된 "야키토리 도시락 "을 맛볼 수 있다.
＜매장 정보 ＞
점포명 : 하세가와 스토어 (はせがわすとあ)
점포: 하코다테시, 호쿠토시, 나나에초 13개 점포
URL：https://www.hasesuto.co.jp/index.html
하코다테 칼 레이몬
독일의 소시지-햄 장인인 카를 폰 슈바이처와이어델슈바이처가 하코다테에서 창업한 독일식 소시지-햄 전문점이다. 홋카이도에서는 연말연시 선물로 인기 있는 브랜드이다.
이트인(eat-in)이 가능한 상점인 "레이몬하우스 모토마치점( ")은 1층은 상점 겸 스낵 레스토랑, 2층은 레이몬씨의 역사 전시관으로 구성되어 있다.
추천 메뉴는 "레몬&파슬리 "소시지다. 바삭바삭하게 터지는 육즙이 가득한 식감, 넘치는 육즙, 그리고 적당히 들어간 레몬의 향이 맛을 한 단계 업그레이드 시켜준다. 나는 소시지를 그렇게 좋아하지 않았는데, 이 소시지를 먹고 "진짜 소시지가 이렇게 고기 맛이 풍부하고 맛있었구나! "라고 감탄한 일품입니다.
소시지와 핫도그에 어울리는 맥주도 제공하고 있다. 하리스토스 정교회, 구 하코다테구 공회당 등 인기 관광지가 밀집한 모토마치 지구에 위치해 있어 관광 후 휴식을 취하기에 안성맞춤이다.
＜매장 정보 ＞
점포명 : 레이몬하우스 모토마치점(れいもんはうすもとまち店)
주소：〒040-0054 홋카이도 하코다테시 모토마치 30-3
전화번호 : 0138-22-4596
영업시간: 9:00~18:00(간식 주문은 17:30까지)
고정 휴일: 고정 휴일 없음
주차장: 예
쁘띠 메르비유
"멜치즈 "라는 한입 크기의 수플레 치즈 케이크가 인기인 하코다테의 양과자 가게입니다.
물론 "멜티즈 "도 맛있지만, 제가 여러분께 추천하고 싶은 것은 "호박 푸딩 "입니다.
도남산 당도 24도 호박 "쿠리린 "을 듬뿍 사용해 호박 본연의 단맛을 듬뿍 느낄 수 있는 푸딩이다. "세상에 이렇게 단맛이 진한 호박이 있구나! "'라는 감탄이 절로 나오는 일품이다.
기념품점에서는 냉동 상태로 판매되는 경우도 있으니 꼭 매장의 카페 코너에서 먹어보자.
＜매장 정보 ＞
가게 이름 : 쁘띠 메르비유 (ぷてぃ・めるびーゆ)
매장: 하코다테시에 4곳이 있으며, 하코다테시, 삿포로시, 도쿄도 등의 제휴점에서 취급하고 있다.
URL：https://www.petite-merveille.jp/?mode=f1
스너플스
1998년 하코다테에서 창업한 양과자 가게입니다.
이 가게에서 추천하고 싶은 것은 간판 상품인 "치즈 오믈렛 "이다.
"치즈 오믈렛 "의 단면을 보면 미세한 기포가 있는 것을 알 수 있다. 이 기포로 인해 쫀득쫀득하게 녹아내리는 듯한 식감을 느낄 수 있다. 치즈의 진한 맛은 느낄 수 있지만, 녹아내리는 듯한 식감과 상큼한 산미로 인해 몇 번이고 먹고 싶어진다.
＜매장 정보 ＞
가게 이름: 하코다테 양과자 스너플스(하코다테 양과자 스너플스)
점포: 하코다테시에 5곳, 삿포로시, 신치토세공항, 도쿄에 4곳이 있다.
URL：https://www.snaffles.jp/
센슈안 총본가
홋카이도에 현존하는 가장 오래된 과자점이다. 그 역사는 1860년 에도시대 말기, 일미수호통상조약의 개항으로 활기를 띠는 하코다테에서 아키타 번주의 창업자가 과자 장사를 한 것이 시작이다. 홋카이도 각지에 영업권을 가지고 삿포로에서는 "삿포로 센슈안 ", 오비히로에서는 지금의 "롯카테이 "으로 발전한 홋카이도 과자 문화의 초석을 만든 존재라고 해도 과언이 아니다.
센슈안이라고 하면 "원조 산오빠 "라는 상품이 있다. 막부 말기 개항 이후 서양식 문화가 가장 먼저 전파된 하코다테답게 버터와 우유를 사용한 서양식 전병이다. 버터의 풍미와 적당한 단맛의 반죽에 손이 멈추지 않는다 ......! 개인적으로는 가장자리의 바삭바삭한 부분을 좋아한다.
센슈안은 도외의 분들에게는 잘 알려지지 않은 과자점이지만, 도민들은 "산오빠 "의 CM송을 모두 따라 부를 정도로 친숙한 존재입니다(CM은 한때 "삿포로 센슈안 "에서 방영한 적이 있습니다). 홋카이도의 과자 문화의 역사를 느끼기 위해 꼭 한번 방문해 보시기 바랍니다.
＜매장 정보 ＞
가게 이름: 센슈안 소혼케(千秋庵総本家)
점포: 하코다테시, 호쿠토시에 6곳, 도쿄도에 1곳이 있다.
URL：http://www.sensyuansohonke.co.jp/
요약
하코다테의 유명 맛집부터 하코다테를 여러 번 방문했기 때문에 추천할 수 있는 맛집까지 소개했습니다. 하코다테는 볼거리가 콤팩트하게 정리되어 있어 운전을 할 수 없는 분이나 혼자 여행하는 분들도 즐길 수 있는 멋진 도시입니다. 역사의 낭만과 미식의 도시 하코다테에 꼭 한 번 방문해 보는 것은 어떨까?
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