본고장에도 뒤지지 않는다? 히로시마현의 햄버거 맛집
2024-01-23
햄버거라고 하면 대형 체인점을 먼저 떠올릴 수 있지만, 히로시마현에는 의외로 잘 알려지지 않은 햄버거 맛집이 많이 있다. 그래서 이번에는 본고장 미국인들도 인정하는 햄버거 맛집을 엄선해 보았으니 꼭 참고해 보시기 바랍니다.
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더그 버거
히로시마 역 바로 옆에 있는 츠타야 가전 안에 있는 "Doug's Burger "은 본고장 미국인 오너가 운영하는 가게로 큰 인기를 끌고 있다.
가게 안은 세련되고 차분한 공간이 펼쳐져 있어, 번화한 히로시마 역 앞의 풍경을 바라보며 우아하게 맛있는 햄버거를 먹을 수 있다. 혼자서도 친구와 함께 가도 좋고, 카페처럼 편하게 갈 수 있는 가게라고 생각한다.
개인적으로 추천하는 메뉴는 "더그스 캘리포니아 아보카도 치즈버거 "다라마 소고기 햄버거와 4가지의 진한 치즈의 조합과 육즙이 풍부한 다라마 소고기 햄버거의 조합은 그야말로 일품 중의 일품이다. 또한, 더그스버거의 번은 천연 효모를 사용해 일반 햄버거에서는 맛볼 수 없는 절묘한 식감을 느낄 수 있다. 아메리칸 사이즈도 있고, 여성들이 먹기 좋은 사이즈도 있으니 취향에 맞게 주문하면 된다.
더그스 버거는 오키나와 미야코지마에 매장이 있는 것으로 알려져 있지만, 굳이 미야코지마에 가지 않아도 히로시마에서 정통 아메리칸 햄버거를 마음껏 즐길 수 있다.
＜매장 정보 ＞
이름: 더그스 버거
주소：〒732-0822 広島県広島市南区松原町3-1
오시는 길： 히로시마 역에서 도보 1분
전화번호：082-207-1677
영업시간: 10:00-20:00
H의 버거 스탠드 & 바
H's Burger stand & Bar(H's Burger stand & Bar)는 히로시마 시내 중심부에 위치한 햄버거 스탠드로, 시내 쇼핑을 하다가 들릴 수 있고, 술도 즐길 수 있다는 점에서 큰 인기를 얻고 있는 가게다.
이곳은 블록 고기를 직접 수작업으로 100% 소고기 패티를 만들어내는 고집으로, 눈앞에서 구워져 고소한 향을 내뿜는 패티는 입맛을 돋운다. 대표 메뉴인 에이치즈는 진한 치즈와 고기의 풍미가 가득한 패티의 조합은 그야말로 놀라울 정도로 맛있다. 미국인처럼 호쾌하게 덮어쓰고 햄버거의 맛에 푹 빠져들고 싶은 마음이 절로 든다. 이 밖에도 매달 바뀌는 월별 버거와 아보카도 치즈, 할라피뇨 치즈, 과일 버거 등 매력적인 버거가 준비되어 있다.
해외를 연상시키는 세련된 분위기의 맥스의 매장에서 수제맥주를 마시며 맛있는 햄버거를 즐길 수 있다면 최고의 휴가가 될 것 같다.
＜매장 정보 ＞
店名：H's 버거 스탠드 & 바
주소：〒730-0036 히로시마현 히로시마시 나카구 후쿠로초 4-1 후쿠로초 산업빌딩 1층
오시는 길 : 아스트람라인 혼도리역에서 도보 약 2분
전화번호：082-576-3112
영업시간: 11:00~15:00 / 17:30~21:00(정기휴일 수요일)
부기번스
부기번스는 후쿠야마역 근처에 있는 햄버거 가게이지만, 햄버거 마니아들 사이에서는 '히로시마 No.1이 아닐까? 라고 불릴 정도로 정통 햄버거를 즐길 수 있는 가게입니다.
100% 소고기만을 고집하며 케첩, 마요네즈, 소스, 드레싱 등에도 독창성이 가득하다. 그야말로 세계 유일무이한 햄버거라고 할 수 있다. 부기버거를 비롯해 다양한 버거 메뉴가 있는데, 무엇보다도 패티의 묵직함과 육즙이 느껴지는 것이 매력적이다. 이곳의 햄버거를 먹으면 한동안 햄버거를 먹지 않아도 될 것 같다는 생각이 들 정도로 만족감에 젖어들게 된다.
아메리칸 분위기가 물씬 풍기는 가게에서 푸짐한 궁극의 햄버거를 먹다 보면 정말 미국에 온 것 같은 착각에 빠진다.
＜매장 정보 ＞
가게 이름 : 부기번스
주소：〒720-0063 히로시마현 후쿠야마시 모토마치 15-5 다이이치 부동산 빌딩
교통편 : 후쿠야마역 출구에서 도보 약 4분
전화번호 : 084-921-6164
영업시간: 17:00~24:00(정기휴일 화요일)
K의 버거
히로시마의 우미다에 있는 후나코시 고개에 있는 K's BURGER(케이즈버거)는 히로시마현에서 유일하게 맛있는 사세보 버거를 먹을 수 있는 곳으로 유명한 가게다. 사세보 출신인 점주가 고향의 맛을 잊고 싶지 않다! 라는 생각으로 2006년에 오픈했다.
사세보 버거는 수제를 기본으로 하기 때문에 주문이 들어오면 바로 만들기 시작한다. 손으로 반죽한 패티를 철판에서 정성껏 구워내고, 번도 철판에서 부드럽게 구워낸다. 패티가 구워지면 케첩, 달걀, 베이컨, 토마토, 양파, 마요네즈를 듬뿍 얹어 완성된다. 마지막까지 철판에서 완성하는 고집으로 갓 구워낸 따끈따끈한 버거의 맛은 최고급이다.
후나코시 고개는 길이 좁아 조금은 가기 힘든 곳이지만, 사세보의 열정이 담긴 수제 버거를 먹기 위해 열심히 운전해서 가볼만한 가치가 있다.
＜매장 정보 ＞
점포명 : K's BURGER
주소：〒736-0081 히로시마현 히로시마시 안키구 후나코시 2-35-11
교통편 : 하이덴시역 남쪽 출구에서 도보 약 20분
전화번호 : 082-822-8245
영업시간: 11:00-19:00
샤오스케 버거
하츠카이치시에 위치한 효스케 버거는 미국식 수제 오리지널 버거를 먹을 수 있는 버거 애호가들이라면 꼭 한번 가보고 싶은 곳 중 하나다.
모든 식재료는 히로시마현에서 생산된 것을 사용하며, 이 가게의 정성이 듬뿍 담긴 "샤오스케 스페셜 버거 "의 맛은 감동적이다. 패티는 멧돼지 고기를 사용한 흔치 않은 수제 패티인데, 오리지널 소스와의 밸런스가 절묘하게 어우러져 소고기와는 또 다른 맛을 느낄 수 있다. 또한 직접 훈제한 훈제연어, 베이컨, 로스트비프 등이 들어가고, 빵도 주문 후 바로 구워내어 갓 구워낸 것처럼 부드럽고, 모든 재료의 밸런스를 잘 맞춘 고급스러운 햄버거다.
그 외에도 다양한 종류의 수제 오리지널 버거가 준비되어 있으며, 다른 곳에서는 절대 맛볼 수 없는 독특한 버거 등도 있어 만족도가 높은 곳이다.
＜매장 정보 ＞
점포명: 샤오스케 버거
주소：〒738-0026 히로시마현 하츠카이치시 가미헤이라 133-8
교통편: 히로덴 하츠카이치시청 앞(히라라)역에서 도보 약 14분
전화번호：050-5486-2561
영업시간: 10:00-18:00
햄버거 & 타코라이스 O2
Hamburger & TacoRice O2(햄버거 & 타코라이스 오투)는 2020년 다케하라에 오픈한 분위기 좋은 햄버거 전문점이다. 가게 앞에는 아름다운 세토나이카이의 절경이 펼쳐져 있고, 흥겨운 록 음악이 흘러나오는 가게 안에서 최고의 기분을 만끽하며 맛있는 햄버거를 맛볼 수 있다.
궁금했던 햄버거는 두께가 15센티미터를 훌쩍 넘을 것 같은 푸짐한 버거가 나온다. 다케하라의 명물인 다오시타규(峠下牛)라는 소고기를 사용한 육즙이 풍부한 패티의 맛과 부드럽고 고소한 빵과 양파의 절묘한 조합은 그야말로 최고라는 표현이 딱 맞을 것이다.
아이들이 즐겁게 놀 수 있는 놀이기구도 있어 아이들과 함께 가기에도 좋은 곳이다.
주스, 아이스커피 등 음료 메뉴도 다양하며, 가능하다면 와인이나 다케바라의 지역 맥주를 마시면서 햄버거를 한 손에 들고 다케바라의 밤을 만끽하고 싶을 것이다.
＜매장 정보 ＞
이름: 햄버거 & 타코라이스 O2
주소：〒725-0013 히로시마현 다케하라시 요시나초 4502-18
교통편：JR 구레선 다케하라 역에서 차로 약 15분
전화번호：0846-24-6431
영업시간: 11:00-16:00 (주말, 공휴일만 영업)
그레이비 잭
GRAVY JACK(그레이비 잭)은 히가시히로시마의 하치만마쓰에 있는, 박력 넘치는 정통 햄버거를 즐길 수 있는 가게이다. 국도 2호선을 따라 위치한 특징적인 통나무집 모양의 외관으로 휴일 점심시간에는 매우 붐비는 히가시히로시마 최고의 인기 가게가 된다.
정통 미식가 햄버거 전문점답게 햄버거 메뉴가 상당히 다양하며, 인기 No.1을 자랑하는 "오리고기 로스트 버거 "를 비롯해 "맹수 버거 ", "베이컨 에그 버거 ", "DX 커틀릿 에그 치킨 버거 ", "잭 버거 "등 볼륨감 있고 매력적인 햄버거들이 즐비하다. 라인업되어 있습니다. 수제 패티에는 스테이크에도 쓰이는 숙성된 고기가 들어가며, 100% 소고기를 사용해 육즙이 풍부하고 육즙이 풍부한 최고의 맛을 즐길 수 있다.
햄버거가 꽤 많은 재료가 들어가기 때문에, 햄버거는 입으로 먹는 것이 가장 큰 즐거움이라고 생각하시는 분들에게도 칼과 포크로 먹는 것을 추천하고 싶다. 차로 이동하기 좋은 위치에 있어 드라이브 겸 방문하기에도 좋은 버거 가게라고 생각한다.
＜매장 정보 ＞
매장명: GRAVY JACK
주소：〒739-0147 히로시마현 히가시히로시마시 야본마츠니시 5-2-3
교통편 : 야본마츠역 북쪽 출구에서 도보 약 17분
전화번호 : 082-428-8424
영업 시간: 평일 11:00-14:30, 일요일 11:00-14:30 / 17:00-20:00
스트라토 버거 & 그릴
STRATO burger & grill(스트라토 버거 그릴)은 히로시마시 안사남구에 있는 햄버거 카페로, 햄버거 마니아들 사이에서는 '히로시마 No.1 버거 가게'라고 불릴 정도로 높은 평가를 받고 있다. 실제로 주말에 이 가게를 방문하면 매번 많은 사람들로 붐비고, 예약하지 않으면 들어갈 수 없는 날도 있을 정도로 인기를 얻고 있다.
역동적인 아메리칸 스타일의 버거 가게와는 달리, 자연이 풍부한 안사남구의 한적한 풍경이 펼쳐지는 가운데, 세련되고 차분한 분위기의 가게에서 천천히 버거를 즐길 수 있다. 추천 메뉴는 역시 이 가게의 대표 메뉴인 "스트라토버거 "가 아닐까 싶다. 바삭바삭한 식감의 빵과 육즙이 풍부한 패티, 부드러운 아보카도, 아삭아삭한 양상추, 신선한 토마토, 그리고 모짜렐라 치즈의 진한 맛이 잘 어우러져 무심코 "맛있어요 "라고 외치고 싶을 정도로 맛있는 햄버거다.
차로 가는 것을 추천하는 곳이니, 드라이브하면서 인기 있는 수제 레모네이드와 함께 맛있는 버거를 먹으러 가보는 것도 좋을 것 같다.
＜매장 정보 ＞
이름: 스트라토 버거 & 그릴
주소：〒731-3271 히로시마현 히로시마시 안사미나미구 누마타마치아도 3331-1
교통편：히로시마 니시후네신도 IC에서 차로 약 15분
전화번호：080-3055-1954
영업시간: 11:00-17:00
요약
히로시마현 전역의 추천 햄버거 가게를 정리해 봤는데요, 어느 가게도 역동적인 외형과는 달리 세세한 부분까지 신경 쓴 수제 햄버거를 판매하고 있어 일반 가게에서는 맛볼 수 없는 햄버거의 맛에 절로 미소가 지어질 것입니다. 이번 기사를 참고해 맛있는 햄버거를 마음껏 먹으며 행복한 시간을 보내길 바란다.
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