Doug’s Burger
広島駅のすぐそばある蔦屋家電の中にある「Doug’s Burger（ダグズ・バーガー）」は本場アメリカのオーナーさんが営んでいるお店で、大変人気を博しています。
店内はおしゃれで落ち着いた空間が広がっており、賑やかな広島駅前の光景を眺めながら優雅に絶品ハンバーガーを食べることができます。一人でも友人とでも行きやすいお店で、カフェ感覚で行くことができるお店だと思います。
個人的なおすすめとしては、「ダグズ・カリフォルニアアボカドチーズバーガー」です。4種類のとろーりとしたチーズのコンビネーション、そして肉汁がジューシーな多良間牛のハンバーグの組み合わせはまさに絶品中の絶品です。また、ダグズ・バーガーのバンズは天然酵母が使用されており、普通のハンバーガーでは味わうことができない絶妙な食感を感じることができます。アメリカンサイズのものもあれば女性にも優しいサイズのものもありますので、お好みに応じて注文してください。
ダグズ・バーガーは沖縄の宮古島にお店があることで知られていますが、わざわざ宮古島に行かなくても広島で本格アメリカンなハンバーガーを心ゆくまで堪能することができますよ。
＜店舗情報＞
店名：Doug’s Burger
住所：〒732-0822 広島県広島市南区松原町3-1
アクセス方法： 広電広島駅から徒歩1分
電話番号：082-207-1677
営業時間：10:00-20:00
H's Burger stand & Bar
H's Burger stand & Bar（エイチズ）は広島市内の中心部にあるハンバーガースタンドで、街中での買い物のついでに寄ることができ、お酒も楽しむことができるということで、大変人気を博しているお店になります。
こちらのお店ではブロック肉から手作業でビーフ100%のパティを作るこだわりを持っており、目の前で焼かれ香ばしい香りを放つパティには食欲を倍増させられます。看板メニューのエイチーズは、とろーりチーズと肉の旨味があふれるパティの組み合わせはまさしく驚くほどの美味しさです。アメリカ人のように豪快に被りついて、ハンバーガーの美味しさに浸ってしまいたい気持ちになってしまいます。他にも月替わりのマンスリーバーガーや、アボカドチーズ、ハラペーニョチーズ、フルーツバーガーなど、魅力あふれるバーガーが揃っています。
エイチズの海外を思わせるようなおしゃれ雰囲気マックスの店内で、クラフトビールを飲みながら絶品ハンバーガーを堪能することができれば最高の休日になりそうですね。
＜店舗情報＞
店名：H's Burger stand & Bar
住所：〒730-0036 広島県広島市中区袋町4-1 袋町産業ビル1F
アクセス方法：アストラムライン本通駅から徒歩約2分
電話番号：082-576-3112
営業時間：11:00-15:00／17:30-21:00（定休日水曜日）
ブギーバンズ
ブギーバンズは福山駅近くにあるハンバーガーショップですが、ハンバーガー好きの間では広島No.1では？との呼び声もあるほど、本格ハンバーガーを堪能することができるお店です。
牛100%という点にこだわりを持ち、ケチャップやマヨネーズ、ソース、ドレッシングなどにもオリジナリティーが溢れています。まさに世界で唯一無二のハンバーガーと言えるでしょう。ブギーバーガーをはじめ、さまざまなバーガーメニューがありますが、とにかく重量感があり、パティの肉肉しい感じがたまらないです。ここのハンバーガーを食べてしまうと、しばらくハンバーガー食べなくていいかも、、、と思ってしまうほど、満足感に浸ってしまいます。
アメリカンな雰囲気漂いまくりな店内で、ボリューム満点の究極ハンバーガーをワイルドに食べていると、本当にアメリカにいる感覚になりそうですね。
＜店舗情報＞
店名：ブギーバンズ
住所：〒720-0063 広島県福山市元町15-5 大一不動産ビル
アクセス方法：福山駅出口から徒歩約4分
電話番号：084-921-6164
営業時間：17:00-24:00（定休日火曜日）
K’s BURGER
広島の海田にある船越峠沿いにあるK’s BURGER（ケイズバーガー）は広島県で唯一、絶品佐世保バーガーを食べることができるということで、知られているお店です。佐世保出身の店主が故郷の味を忘れたくない！という思いから2006年にオープンされました。
佐世保バーガーは手作りを基本としているため、注文が入ったと同時に作りはじめます。手ごねにこだわったパティを鉄板で丁寧に焼き、バンズも鉄板でふんわりと焼き上げます。パティが焼き上がったら、ケチャップ、卵、ベーコン、トマト、玉ねぎ、たっぷりマヨネーズと一緒にして出来上がります。最後まで鉄板で仕上げるこだわりもあり、出来立てほやほやのアツアツバーガーは最高級の味わいです。
船越峠はなかなか狭い道で、少し行きづらい場所ではありますが、佐世保の情熱が詰まった手作り絶品バーガーを食べに運転頑張って行ってみる価値は大いにあります。
＜店舗情報＞
店名：K’s BURGER
住所：〒736-0081 広島県広島市安芸区船越2-35-11
アクセス方法：海田市駅南口より徒歩約20分
電話番号：082-822-8245
営業時間：11:00-19:00
暁輔バーガー
暁輔バーガーは廿日市市にあるアメリカンな雰囲気の手作りオリジナルバーガーを食べることができる、バーガー好きにはたまらないお店の一つです。
メインの食材は全て広島県産のものが使用されており、この店のこだわりが詰まりまくっている「暁輔スペシャルバーガー」の味わいは感動ものです。パティはなんと猪の肉が使用された、かなり珍しい自家製パティですが、オリジナルソースとのバランスが絶妙でビーフとはまた違う美味しさがあります。また、自家製で燻製されたスモークサーモンやベーコン、ローストビーフなども入っており、バンズも注文の後に焼いているので焼きたてふわふわで、全ての食材がバランスよく調整された贅沢なハンバーガーです。
他にも様々な種類の手作りオリジナルバーガーのラインナップとなっており、他の店では絶対に味わうことができないユニークなバーガーなどもあり、満足すること間違いなしのお店です。
＜店舗情報＞
店名：暁輔バーガー
住所：〒738-0026 広島県廿日市市上平良133-8
アクセス方法：広電廿日市市役所前（平良）駅より徒歩約14分
電話番号：050-5486-2561
営業時間：10:00-18:00
Hamburger & TacoRice O2
Hamburger & TacoRice O2（ハンバーガー&タコライス オーツー）は2020年に竹原でオープンした雰囲気抜群のハンバーガーショップです。お店の目の前には美しい瀬戸内海の絶景が広がっており、ノリノリのロックミュージックが流れる店内で最高の気分に浸りながら絶品ハンバーガーを堪能することができます。
気になるハンバーガーですが、厚みが軽く15センチを超えるであろうボリューム満点の豪快なバーガーが運ばれてきます。峠下牛（たおしたぎゅう）と呼ばれる竹原の名産である牛肉が使用された肉肉しいパティの旨味に、ふんわり香ばしく仕上がったバンズと玉ねぎの絶妙なコンビネーションはまさに最高の一言に尽きます。
また、子供が楽しく遊ぶことができるような遊具もあって、子連れでも行きやすいお店です。
ジュースやアイスコーヒーなどのドリンクメニューも充実しており、可能ならワインや竹原の地ビールを飲みながら、ハンバーガーを片手に竹原の夜に酔いしれたいところです。
＜店舗情報＞
店名：Hamburger & TacoRice O2
住所：〒725-0013 広島県竹原市吉名町4502-18
アクセス方法：JR呉線竹原駅から車で約15分
電話番号：0846-24-6431
営業時間：11:00-16:00 （土日祝のみ営業）
GRAVY JACK
GRAVY JACK（グレイビー・ジャック）は東広島の八本松にある、迫力満点の本格ハンバーガーを楽しむことができるお店です。国道2号線沿いにある特徴的なログハウス風の外観で、休日のお昼時ともなればとても混雑している東広島屈指の人気店になります。
本格グルメバーガー店ということで、ハンバーガーメニューはかなり充実しており、人気No.1を誇る「合鴨ローストバーガー」をはじめ、「猛牛バーガー」や「ベーコンエッグバーガー」、「DXカツ玉子チキンバーガー」、「ジャックバーガー」などボリューミーかつ魅力あふれるバーガーたちがズラリとラインナップされています。こだわりの自家製パティにはステーキにも使用される熟成肉が入っており、 牛肉100%のものが使用されていることもあって、ジューシーで肉肉しい最高の旨味を堪能することができます。
結構具沢山のバーガーが多いので、ハンバーガーはかぶりついて食べるのが醍醐味なんじゃ、というポリシーをお持ちの方もナイフとフォークで食べることをおすすめしたいです。車で行きやすいロケーションですので、ドライブにも最適なバーガーショップだと思います。
＜店舗情報＞
店名：GRAVY JACK
住所：〒739-0147 広島県東広島市八本松西5-2-3
アクセス方法：八本松駅北口 より徒歩約17分
電話番号：082-428-8424
営業時間：平日11:00-14:30、土日11:00- 14:30 / 17:00-20:00
STRATO burger & grill
STRATO burger & grill（ストラト バーガー グリル）は広島市安佐南区にあるハンバーガーカフェになりますが、バーガー通たちからの評価も高く、広島でNo.1のバーガーショップとの呼び声もあります。実際に土日にこの店に訪れると、毎回多くの人で賑わっており、予約しないと入れない日もあるほどの人気を博しています。
ダイナミックなアメリカン全開のバーガーショップとは対照的に、自然豊かな安佐南区ののどかな景観が広がる中、おしゃれで落ち着いた雰囲気が漂う店内でゆっくりとバーガーを楽しむことができます。おすすめはやはりこのお店の冠商品である「ストラトバーガー」ではないでしょうか。ちょうどいいカリッとした食感のバンズと、ジューシーなパティ、柔らかいアボカド、シャキシャキレタス、フレッシュなトマト、そしてモッツァレラチーズの濃厚な味わいがバランスよく組み合わさって、思わず「うまいでがんすー」と叫んでしまいそうになる程、美味しいバーガーです。
車で行くのがおすすめのお店ですので、人気のある自家製レモネードと一緒に絶品バーガーを食べにドライブがてら行ってみるといいですね。
＜店舗情報＞
店名：STRATO burger & grill
住所：〒731-3271 広島県広島市安佐南区沼田町阿戸3331-1
アクセス方法：広島西風新都ICから車で約15分
電話番号：080-3055-1954
営業時間：11:00-17:00
まとめ
広島県全域のおすすめハンバーガーショップについてまとめてみましたが、いずれのお店もダイナミックな見た目とは裏腹に、細部までこだわった自家製バーガーを販売しており、普通のお店では味わうことができないハンバーガーの美味しさに思わず笑みが溢れてしまうでしょう。今回の記事を参考に、絶品バーガーをたらふく食べて至福の時間をお過ごしください。
