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关於「北陆・甲信越」「美食&饮品」「和食」的文章

  • 熟悉日本荞麦面的人可能知道它,但在新泻县以外却很少听说过。「Hegisoba」是一种在新泻县诞生和发展起来的荞麦面,是当地常见的美味佳肴。这是在新泻县诞生和发展起来的一种荞麦面,也是该地区常见的地方美食。「Hegi」是作为荞麦面身份的容器。「据说这个名字是动词 hagu」的音译,顾名思义,使用的是木板。它就像「彩色荞麦面」,其中「笸箩」被「Hegi」所取代。这种荞麦面还有一个特点:光滑的荞麦面与作为粘合剂的funori排列在一起,就像美丽的纺织品。它是当地的一种荞麦面,具有独特的口味和外观。本期,我们在荞麦面的故乡--新泻县挑选了五家受欢迎的荞麦面餐厅。敬请品尝。

    2024-04-17

  • 本文介绍了新泻地区的六家推荐餐厅。新潟首先可以说是作为大米的圣地而享有非常高的声誉。它也因为是各种品牌大米的圣地而闻名全国。而且,由于靠近日本海,你不能忘记在其他地方吃不到的海鲜和新鲜的饭菜。日本美食尤其以其美味的大米和来自日本本土的新鲜食材而闻名。勾起许多日本人兴趣的美味菜肴是必不可少的。这是一个令人愉快的城市,其美食即使是来度假的游客也应该至少尝试一次。我们希望你能享受到美味的食物。

    2022-02-24

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