TRATTORIA-PIZZERIA polipo
広島市内の白島にある「トラットリアピッツェリア ポリポ」は広島を代表する超本格ピザのお店になります。もし、「普通のピザではもう満足できない！」という方がおられたら、真っ先にこのお店に行ってみるべきでしょう。トラットリアピッツェリアは食べログが実施した「ピザ百名店2021」において、広島県のお店で唯一選ばれたピザの名店なのです、さらに「真のナポリピッツァ協会」からも認定を受けたお店になります。まさに「広島のナポリ」と言っても過言でない場所でしょう。
お店に入ると「私はイタリアにいるんだっけ？」と錯覚してしまうくらい、イタリアンな雰囲気が充満している店内で、とても居心地の良い空間となっております。また、スタッフの神対応もこの店が選ばれる一つの理由で、常に笑顔で丁寧な接客をしてくれ、いつも清々しい気持ちにさせてくれます。
そして気になるメインディッシュのピザの種類としては、定番の「マルゲリータ」や、「オストリケ」と呼ばれる牡蠣が乗っているピザ、野菜とサラミ、水牛モッツァレラの組み合わせが抜群の「オルトラーナ」などがあります。いずれも絶品ですが、その中でもマルゲリータは私が今まで食べたマルゲリータの中でダントツ一位と言っても過言ではないほど、恐ろしい美味しさでした。
ピザ以外にも前菜、パスタ、お魚料理などがあり、いずれもたまらないお味となっておりますので、大満足な気持ちになること間違いなしです。大変人気のあるお店ですので、行く際は予約をしておくことをおすすめします。
＜店舗情報＞
店名：トラットリアピッツェリア ポリポ
住所：〒730-0004 広島県広島市中区東白島町20-5
アクセス方法：家庭裁判所前電停から徒歩2分
電話番号：082-221-0331
営業時間：11:30-14:00 / 18:00-21:00 ※曜日によって多少時間が異なります。
Pizza Riva
Pizza Riva（ピッツァリーヴァ）は広島市西区横川にある大人気ピザ屋さんの1つで、ミシュランも認めているほど、美味しいピザを堪能できるお店です。また、ピッツァリーヴァは「第一回ナポリピッツァオリンピック」で金メダルを獲得されたり、真のナポリピッツァ協会の認定を受けたりと、輝かしい実績を誇るお店でので、広島における最高峰のピザ屋さんと認識しています。
ピッツァリーヴァでは、注文を終え前菜をいただいている間に、石窯で本格ナポリピザを焼き上げてくれるスタイルになりますが、ちょうど座席からもピザを焼いている光景を目の当たりにするのですが、これがとてもワクワクした気持ちになるのです。一番人気はやはり定番のマルゲリータで、世界一を獲得したピザ職人が焼いてくれるマルゲリータのシンプルかつトマトとチーズが繰り出す深すぎる味わいに思わず笑みが溢れてしまいます。
イタリアの生ビールであるナポリビールと一緒に本場さながらの名店の絶品ピザを頬張ってみると、本当にイタリアに行ってるような最高の気分に浸ってしまいます。
＜店舗情報＞
店名： Pizza RIVA
住所：〒733-0011 広島県広島市西区横川町1丁目7-20
アクセス方法：JR横川駅より徒歩5分程度
電話番号：050-5485-5386
営業時間：11:30-14:00 / 18:00-21:30
PIZZERIA DOMANI
PIZZERIA DOMANI（ピッツェリア・ドマーニ）は福山にあるバラ公園のそばにある、福山屈指のピザ屋さんです。地元の食材を生かしたいと、強いこだわりがあるピッツェリア・ドマーニが焼いてくれる本格窯焼きピザのお味はもう最高で、多くの福山市民の胃袋を掴んでいます。
ピザかパスタを選べるランチコースが大変人気を博していますが、ピザ単品でも注文することができます。ただ、ピザの豊富すぎるラインナップに正直どれを選ぼうか迷ってしまうかもしれません。迷った時はやはり定番のマルゲリータがおすすめです。モチモチ生地に、さっぱりした味わいのトマトソース、少しだけ苦味のあるバジル、そして香ばしいチーズが組み合わさってハイスペックな味のハーモニーを感じることができます。
また、このお店では2種類のピザを半分ずつ楽しむことができる「ハーフアンドハーフ」もありますので、色んなピザを楽しみたい方にはもってこいです。ピザ以外のメニューも充実しており、ランチ、ディナーと幅広く利用することができます。
＜店舗情報＞
店名：PIZZERIA DOMANI
住所：〒720-0805 広島県福山市御門町1丁目10-10 渡辺ビル 1F
アクセス方法：福山駅から徒歩15分程度
電話番号：084-983-2261
営業時間：12:00-14:00 / 18:00-21:30
Pizzeria & Cafe Breeze
三次にあるPizzeria & Cafe Breeze（ピッツェリアアンドカフェブリーゼ）は県北を代表するピザ屋さんで、テレビや雑誌などでもよく取り上げられている有名店です。三次名物として知られる「雲海」をみることができる有名絶景スポット「高野山」の展望台に向かう途中にお店はあります。自然豊かなロケーションにあるおしゃれなログハウス風のお店から、三次市内を一望しながら、本格イタリアンピザを堪能することができます。
20種類ほどのナポリピザのラインナップがあり、店主の「一枚入魂」のアツい精神で本格的に焼かれる石窯ピザの味はまさに格別だなと感じてしまいます。もっちりとした食感の生地に、トマトソースやきのこ、ベーコン、チーズなど、ピザの種類によってさまざまな具材が載っており、素材の味が生かされているシンプルな味付けがたまらなく美味しいのです。ピザだけでなく、生パスタやおしゃれな一品料理、アップルパイ、ジェラート、ドリンクなども充実しており、多くの人を魅了しているお店です。
お店の外には大きなウッドデッキやちょっとした遊具も揃っており、お子様と行っても楽しく過ごすことができるお店で、ドライブがてら寄ってみるのも良いですね。
＜店舗情報＞
店名：Pizzeria & Cafe Breeze
住所：〒728-0025 広島県三次市粟屋町2687-1
アクセス方法： 三次駅より車で10分程度
電話番号：050-5535-0834
営業時間：11:00-16:30
カルフォルニア 101 PIZZA
カルフォルニア 101 PIZZA （カルフォルニアワンオーワンピザ）は呉のナンバーワンピザ屋さんとの呼び声があるほど、昔から人気を博している呉の老舗ピ店になります。店内はこだわりの空間が広がっており、ガソリンスタンドの看板やポスター、かわいい小物などが飾られており、おしゃれなアメリカンな雰囲気を堪能することができます。
ピザは注文が入ってから作り始めるシステムになっているようで、少々時間がかかってしまいますが、出来立てピザの生地は熱々ふわふわで最高級のテーストです。カルフェルニアの本格ピザ職人直伝のアメリカンピザということで、ナポリピザとはまたベクトルの違った美味しいピザをお腹いっぱい堪能できます。特に「ふわふわマッシュポテトと地どりのクリームソースピザ」は個人的に大好きな一品で、とても人気ありおすすめです。
また、このお店はピザだけでなく、グラタンやパスタも絶品で、ボリューミーなアメリカンハンバーガーなども食べることができるということで、多くの人が来店しいつも賑やかな雰囲気です。港町呉で海からの風を感じながら、絶品アメリカンピザを頬張ってみてください。
＜店舗情報＞
店名：カルフォルニア 101 PIZZA
住所：〒737-0831 広島県呉市光町1-11
アクセス方法：JR川原石駅から徒歩10分程度
電話番号：0823-21-6334
営業時間：11:00-21:00
トランクィッロ
尾道にあるトランクィッロも本格窯焼きピザが食べることができるお店として、注目されているところです。トランクィッロのオーナーは本場イタリアでピザ焼きの修行をした経験もあり、「尾道の地で本場のピザを食べて欲しい！」というアツい情熱から2014年に店をオープンされたと聞いています。実際に客席から、オーナーが窯焼きでピザを焼いている姿を拝見することもできますが、イタリア帰りの職人技は見惚れてしまうほど圧巻の光景です
ピザは豊富なラインナップとなっており、伝統的なマリナーラ(船乗り)やマルゲリータをはじめ、店長おすすめのフンギ、モンタナーラ、アメリカーナ、大人のキーマカレーピザなど、バラエティーに富んだラインナップとなっております。さらに、注文してからピザがやってくる時間も非常にスピーディーです。また、サイドメニューも充実しており、ソーセージ、ラザニア、ハーブ鶏の窯焼きなど、地元の食材を窯焼きにしているのも特徴です。
ピザ専門店は値段が少しお高いイメージですが、こちらはピザ一枚の値段もリーズナブルな価格設定となっており、ピザの種類にもよりますが、2枚食べても2000円程度で収まるものもあります。尾道ラーメンもいいですが、尾道ピザも超絶品ですので、是非行ってみることをお勧めします。
＜店舗情報＞
店名：トランクィッロ
住所：〒730-0000 広島県広島市中区国泰寺町 1-9-7
アクセス方法：JR尾道駅から徒歩約1分
電話番号：050-5596-5684
営業時間：11:30-14:00 / 17:30-21:00
Pizzeria PARCO della PACE
Pizzeria PARCO della PACE（ピッツェリア パルコ デッラ パーチェ）はピザの本場イタリアからわざわざピザ窯を取り寄せ、本場ナポリの味を忠実に再現している広島でも有数のピザ屋さんになります。平和公園の近くにあることもあり、近年では海外からくる観光客からも絶大な人気を獲得しているようで、いつ行っても多くのお客さんで賑わっています。そのため、事前に予約して行くことをおすすめします。
こちらのピザは3日間もかけてじっくり作られた生地に、広島県産のチーズや野菜などが盛り込まており、ピザのみみがカリッと香ばしく焼き上がっているのが特徴です。マルゲリータをはじめとした魅力的なピザが豊富に揃っており、サラダの盛り合わせや手羽先のフリットなどの前菜と合わせて一緒に食べてみると良いですよ。まさに広島とナポリが融合したパルコ デッラ パーチェの本格ピザは、ピザ好きにはたまらない最高の味わいを楽しむことができるでしょう。
＜店舗情報＞
店名：Pizzeria PARCO della PACE
住所：〒730-0854 広島県広島市中区土橋町1-5ますいビル
アクセス方法： 広電土橋駅から徒歩5分程度
電話番号： 082-275-5359
営業時間：12:00-14:00 / 18:00-21:00
まとめ
今回は、広島市内をはじめ、県北、福山、尾道、呉と、広い地域の中からでこれだ！というおすすめのピザ屋さんをご紹介しました。今回取り上げたお店では本場ナポリのイタリアンピザやアメリカンピザなどを中心に味わうことができますが、いずれのお店も驚くほどの本格ピザですので、実際にイタリアやアメリカに行ったような気分になりますよ。今回の記事を参考に、美味しい絶品ピザをたらふくいただいてみてはいかがでしょうか。
