[히로시마 ]꼭 가보고 싶은 추천 라멘 맛집 10선
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2023-09-11
히로시마현에는 오코노미야키뿐만 아니라 맛있는 라멘집도 많이 있습니다. 이번 기사에서는 히로시마 현민인 제가 정말 추천하고 싶은 라멘 가게를 소개하니 꼭 참고해 보시기 바랍니다.
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라멘 "와마 "
라멘 "가마 "는 히로시마현 내에 체인을 전개하고 있는 하카타 라멘 전문점입니다. 라멘 메뉴로는 진한 맛의 "붉은 우마 "를 비롯해 담백하고 고급스러운 맛의 "흰 우마 ", 진한 간장 맛의 참신한 "검은 우마 "가 있다. 어느 라멘을 먹어도 맛있어서 한 번 먹으면 "꼭 한 번 더 먹고 싶다는 생각이 들 정도다! "라고 생각하게 될 정도로 맛있다. 개인적으로는 본고장 규슈의 맛을 능가할 정도로 훌륭한 돈코츠 라멘이라고 생각합니다.
그 외에도 기간 한정으로 즐길 수 있는 사계절 라멘과 하카타 한입 만두, 볶음밥 등도 준비되어 있다. 그리고 뭐니뭐니해도 무료로 먹을 수 있는 "지마시모야키( ")는 절대 빼놓을 수 없는 존재다. 꽤 매운 맛이지만, 중독성이 강한 맛입니다.
＜매장 정보 ＞
가게 이름 : 라멘 "가마 "미시노 본점
주소：〒733-0003 広島市西区三篠町3-22-4 Flare 21
교통편：JR 요코가와역 북쪽 출구에서 도보 약 9분
전화번호：082-230-8141
영업시간 : 10:00-24:00 (L.O.23:45)
중화소바 陽気
히로시마 라멘계의 요코즈나라고 하면 "陽気 "일지도 모른다. 쇼와 33년에 창업한 노포 라멘집으로, 히로시마 라멘의 원조라고도 불리며, 오랫동안 히로시마 현민들에게 사랑받고 있는 초인기 가게입니다. 그래서 히로시마의 편의점 등에서 지역 한정 컵라면으로 판매되는 것을 본 적이 있을 것이다.
메뉴 자체는 매우 단순하며, 기본 중화소바만 있다. 만두, 볶음밥 등 라멘집에 흔히 있는 사이드 메뉴도 없다. 하지만 무엇을 주문할지 고민할 필요가 없으니, 우유부단한 사람에게는 고마운 일이 아닐 수 없다.
라멘의 국물은 돼지뼈 간장 맛으로, 가는 면과 잘 어울린다. 심플한 라멘이지만, 한번 먹으면 중독되는 맛으로, 옛날 그대로의 그 맛에 한번 먹으면 중독될 것 같다. 히로시마현 외의 분들도 히로시마에 오시면 꼭 한번 들러서 히로시마 전통의 맛을 즐겨 보시기 바랍니다.
＜매장 정보 ＞
가게 이름: 중화소바 요우키
주소：〒730-0835 히로시마현 히로시마시 나카구 에바미나미 3-4-1
교통편: 광전장파역에서 도보 10분 거리
전화번호：082-231-5625
영업시간: 11:30-13:30 /18:00-24:00
꿈을 말하라
최근 유행하고 있는 "지로(Jiro)에서 영감을 받은 "라멘집입니다. 관동지방에는 지로 계열의 라멘이 많이 존재하고 인기를 얻고 있지만, 히로시마현에는 아직 지로 계열의 라멘 가게가 적은 것이 현실입니다. 하지만 그 중에서도 유일하게 정통 지로계 라멘을 제공하고 있는 곳이 바로 이 가게가 아닐까 싶다.
지로 계열의 라멘을 아는 사람이라면 설명이 필요 없을 것 같지만, 쫄깃쫄깃한 국물에 굵은 면, 두툼한 차슈와 등지방, 마늘이 얹혀져 있다. 본고장 지로 라멘에 뒤지지 않을 정도로 볼륨감 있고, 맛도 좋지만, 칼로리도 높습니다. 확실히 고칼로리로 몸에 좋지 않을 것 같지만, 그래도 가끔은 먹고 싶어지는 것이 바로 이 라멘이 아닐까 싶다.
지로 팬, 이른바 "지로리안 "이라면 꼭 가봐야 할 곳이지만, 그렇지 않은 분들도 꼭 한 번 가보시기 바랍니다. 새로운 발견과 만남이 있을지도 모른다. 단, 양이 꽤 많으니 처음 가시는 분들은 면 반개부터 주문하는 것을 추천한다. 먹고 나면 나도 모르게 "꿈을 이야기하고 싶어지는 "그런 맛의 라멘입니다.
＜매장 정보 ＞
가게 이름 : 꿈을 말하다
주소：〒730-0804 히로시마현 히로시마시 나카구 히로세마치 6-20
교통편: 토카이치마치역에서 도보 3분 정도
전화번호：070-3541-5541
영업시간: 11:00-14:00 /18:00-21:00
바쿠단야 본점
히로시마를 이야기할 때 "히로시마 츠케멘 "은 빼놓을 수 없는 존재입니다. 그리고 그 히로시마 츠케멘을 제공하는 가게의 대표격으로 자리매김하고 있는 곳이 바로 "바쿠단야 "가 아닐까 싶습니다. 그 인기에 힘입어 슈퍼 등에서도 츠케멘이 시판되고 있는 것을 자주 볼 수 있을 것이다.
히로시마 츠케멘의 가장 큰 특징은 바로 그 양념장일 것이다. 비전의 특징인 양념장은 매운맛을 내세우고 있지만, 매운맛뿐만 아니라 국물 맛이 잘 어우러져 다른 가게에서는 절대 맛볼 수 없는 깊이를 느낄 수 있는 맛이다. 그리고 매운맛은 취향에 따라 조절이 가능하니 "매운맛을 못 먹겠어! "라는 분들도 안심하세요. 나도 모르게 땀이 나게 만드는 츠케멘이지만, 먹고 나면 상쾌한 기분을 느낄 수 있을 것이다.
가게에 따라서는 오코노미야키나 술도 함께 즐길 수 있기 때문에 외지에서 오시는 분들에게도 매우 매력적인 가게라고 생각합니다.
＜매장 정보 ＞
점포명 : 히로시마 츠케멘 본점 바쿠단야 총본점
주소：〒730-0034 히로시마현 히로시마시 나카구 신텐지 2-12 토속 신텐지 빌딩
교통편: 핫초보리역에서 도보 3분 정도
전화번호：082-546-0089
영업시간: 11:30-24:00 (L.O 23:30)
壱番館
히로시마의 향토 라멘으로 가장 유명한 것은 "오노미치 라멘 "일 것이다. 그리고 그 오노미치 라멘의 왕으로 불리는 곳이 "이치반칸 "으로, 미슐랭 가이드에도 소개된 적이 있을 정도로 JR 오노미치역 근처에 위치해 있어 항상 줄이 길게 늘어서 있다.
라멘의 국물은 등지방이 듬뿍 들어간 닭뼈를 베이스로 한 간장 맛으로 오노미치 라멘의 왕도라 할 수 있는 맛이다. 이곳의 가장 인기 있는 메뉴는 "가쿠니니 라멘( ")으로, 돼지고기 가쿠니니와 라멘의 궁합이 환상적으로 잘 어울린다. 그 외에도 여러 종류의 라멘과 만두, 주먹밥, 세트 메뉴 등도 있어 만족도가 높습니다.
＜매장 정보 ＞
가게 이름 : 오노미치 라멘 이치반칸
주소：〒722-0035 히로시마현 오노미치시 도토도 2-9-26
교통편 : JR 오노미치역에서 도보 15분
전화번호：0848-21-1119
영업시간: 11:00-19:00
주카소바 쿠니마츠 본점
국물 없는 탄탕면 가게라고 하면 "쿠니마츠 "라는 이름이 나올 정도로 히로시마에서는 왕도의 가게로 매우 인기 있는 곳입니다. 그 인기에 힘입어 도쿄나 도호쿠에서도 쿠니마츠의 탄텐멘을 먹을 수 있다고 한다.
오랜 시간 동안 시행착오를 거듭해 만든 특제 양념과 구니마츠가 자랑하는 수제 면이 어우러져 누구나 만족할 수 있는 맛으로 완성되었다. 국물 없는 탕탕면이 처음이신 분들도 안심하세요. 이 가게에는 국물 없는 탄탄멘을 맛있게 먹는 방법도 설명서가 테이블 위에 놓여 있다. 다양한 맛의 변화를 즐길 수 있는 것도 구니마츠의 국물 없는 탄탄멘의 매력일지도 모르겠다. 면을 다 먹은 후 마무리로 나오는 미니 밥과 양념장을 섞어 먹는 것도 참을 수 없는 맛이다. 꼭 한 번 가보시길 추천합니다.
＜매장 정보 ＞
점포명 : 주카소바 쿠니마츠
주소：〒730-0013 広島県広島市中区八丁堀8-10 清水ビル1F.
교통편 : 광전리쵸역에서 도보 3분
전화번호：082-222-5022
영업시간: 11:00-15:00 / 17:00-21:00
일면천을 통하지 않고
이 가게는 히로시마 시내 후마치에 있는 라멘 전문점입니다. 오사카에서 라멘을 수련한 점장이 "淡麗系ラーメン "이라는 새로운 스타일의 라멘을 히로시마에 정착시켰다고 해도 과언이 아닌데, 2019년에 오픈한 것으로 보이는데, 비교적 최근에 오픈한 가게임에도 불구하고 매우 인기 있는 라멘집이다.
메뉴는 가다랑어, 새우, 오렌지, 오렌지 및 조개류 베이스의 간장 라멘, 오일 소바, 한정 라멘 등이 있다. 오렌지가 참신하다는 생각이 들었지만, 국물은 깔끔하고 투명도가 높아 완성도 높은 라멘이다. 점심시간에는 줄을 서서 기다려야 하는 라멘집이지만, 줄을 서서 먹을만한 가치가 있는 메뉴이니 꼭 한번 가보길 바란다.
＜매장 정보 ＞
가게 이름 : 일면천에 통하지
주소：〒730-0021 히로시마현 히로시마시 나카구 고마치 2-25 아크로스빌딩 1층
교통편: 광전 은산초역에서 도보 2분 정도
전화번호：080-4556-1859
영업시간: 11:30-14:30 / 18:00-21:00
소금 소바 마에다
미하라시에서 아침부터 줄을 서는 인기 라멘집입니다. 라멘의 사진만 봐도 아름답고 침이 고일 정도로 고급스러운 라멘입니다. "세토우치 멸치 "를 중심으로 한 해산물 육수의 감칠맛이 가득한 스프와 수제 가는 면과의 궁합이 일품이다. 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 하이스펙 라멘이다. 몇 시간씩 줄을 서서 먹을 가치가 있는 유일무이한 라멘이 아닐까 싶다.
단, 주말과 공휴일은 매장이 휴무인 것 같으니 주의해야 한다. 토, 일, 공휴일밖에 휴일이 없는 분들은 평일에 휴가를 내서 가보는 것도 좋을 것 같다. 또한, 주말에는 히로시마의 여러 곳에서 테이크아웃 소금소바 판매 등도 하는 것 같으니, 꼭 먹고 싶은 분은 활용해 보는 것도 하나의 방법이다.
＜매장 정보 ＞
가게 이름：소금 소바 마에다
주소：〒723-0051 히로시마현 미야우라시 미야우라 3-17-8
교통편 : JR 미하라 역에서 도보 18분
전화번호：0848-21-1119
영업시간: 11:00-15:30나베야키 라멘 히사시
히로시마 제일의 번화가인 류카와의 인기 라멘집이다. 밤늦게까지 영업을 하고 있기 때문에, 히로시마에 사는 사람이라면 류카와에서 술을 마신 후 히사시 나베야키 라멘을 먹고 돌아가는 사람도 적지 않을 것이다.
라멘은 닭뼈를 베이스로 한 부드러운 맛의 수프에 가늘고 긴 면이 들어있는 스타일로, 뜨거운 철냄비에 담겨 제공된다. "먹고 나면 '이건 반칙이 아니야! "라는 말이 절로 나올 정도로 맛있는 라멘이다. 무즙을 얹어 먹는 것도 특징인데, 의외로 잘 알려져 있지 않지만 무즙과 라멘의 조합은 최고다. 그 외에도 미니 카레 세트나 죽 등도 인기다.
물론 저녁뿐만 아니라 점심에도 영업을 하고 있으니, 점심시간에 방문해 보는 것도 좋을 것 같다.
＜매장 정보 ＞
점포명 : 나베야키 라멘 히사시 류카와점
주소：730-0028 히로시마현 히로시마시 나카구 유리가와초 3-6 메이세이 빌딩 1층
교통편 : 광전호초역에서 도보 5분
전화번호：082-243-2267
영업시간: 18:00-다음 날 8:00
RYU麺
마지막으로 구레시의 번화가 "중도리 상가 "에 있는 카레라멘 맛집으로 유명한 "류멘 "을 추천한다. 구레에 사는 분들에게는 익숙한 곳이지만, 술 한 잔을 마시기 위해 찾는 손님들을 타깃으로 하는 곳으로 21시 오픈이라는 참신한 스타일을 취하고 있다.
이 가게의 명물인 카레라멘은 달짝지근한 카레 국물에 가느다란 면발이 어우러져 최고의 조합을 자랑한다. 한 번 먹으면 몸에 스며드는 맛이 일품이다. 이 외에도 부드러운 돈코츠 라멘과 카츠카레 등도 있어, 첫 번째 술자리보다 더 큰 만족감을 느낄 수 있는 가게다.
＜매장 정보 ＞
가게 이름: 류 미즈타키
주소：〒737-0046 히로시마현 구레시 나카도리 4-3-18
교통편 : JR 구레역에서 도보 13분
전화번호：0823-25-2622
영업시간: 21:00~익일 4:00
요약
이번에는 히로시마현 내의 넓은 범위를 대상으로 다양한 장르의 라멘에 초점을 맞춰 추천 가게를 소개했습니다. 히로시마현은 오코노미야키의 이미지가 강하지만, 역사가 깊은 라멘집이나 도시 못지않은 맛있는 라멘집도 많이 존재합니다. 이 기사를 참고하여 히로시마 라멘을 즐겨보시기 바랍니다.
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