[오사카 ]오사카 최고의 라멘 격전지인 후쿠시마 지역 맛집 7선

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いとちん【大阪ラーメン/食べログ3.5以上】(@osaka_ramen3.5)がシェアした投稿

먼저 소개할 곳은 "미츠호시 제면소 "입니다. 오사카를 중심으로 프랜차이즈를 전개하고 있지만, 본점은 후쿠시마에 있습니다. 라멘 마니아들 사이에서는 모르는 사람이 없을 정도로 명가 중의 명가이며, 가게 이름처럼 맛은 '미쓰보시'로 정평이 나있다.

거품계 닭백탕 라멘의 대명사 부드러운 식감이 중독성 있다.

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【公式】横山太一のピカイチ☆ブランチ！(ABCラジオ)(@picaichi_brunch)がシェアした投稿

이 가게의 가장 큰 특징은 거품이 많은 닭백탕 라멘이다. 요즘은 완전히 트렌드가 된 이 장르이지만, 이 가게는 오래전부터 제공하고 있으며, 간사이에서도 중추적인 위치를 차지하고 있다.
돼지고기, 닭고기, 야채 등의 맛을 푹 고아낸 육수는 각각의 향이 충분히 느껴지고 잡냄새가 전혀 없다. 그 국물을 에스프레소 형태로 만들어 부드러운 입맛으로 승화시켰다. 크림처럼 부드럽고 순한 맛은 유일무이하며, 낭비 없이 깔끔한 한 잔은 한 번쯤 맛볼 가치가 충분하다.

＜매장 정보 ＞
가게 이름 : 미쓰보시 제면소 후쿠시마 본점 (みつ星製麺所 福島本店)
주소：오사카부 오사카시 후쿠시마구 후쿠시마 7-17-21 벨메종 후쿠시마 1층
전화번호：06-6451-9915
영업시간：11：00～15：00 17：30～21：00
고정 휴일: 가변
예산：～￥999
흡연 및 식사 금지: 전 좌석 금연
공간 및 시설 : 세련된 공간, 차분한 분위기, 카운터석 있음
URL:
https://www.facebook.com/%E3%81%BF%E3%81%A4%E6%98%9F%E8%A3%BD%E9%BA%BA%E6%89%80-602886786589008/

[오사카 ]라멘 격전구 텐마 지역의 추천 라멘 맛집을 소개합니다!

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岡村 正雄(@manpi.gqt.hinatagumi)がシェアした投稿

이 가게도 후쿠시마 지역에서 손꼽히는 맛집이다. 2020년 상반기에 리뉴얼 오픈한 이 가게는 외형은 화려하지 않지만, 맛은 확실히 고급스러운 편. 2020년 상반기에 리뉴얼 오픈했지만, 여전히 큰 인기를 얻고 있다. 그만큼의 지지를 받는 데는 분명 이유가 있다. 그 이유를 직접 체험해 보시기 바랍니다.

미슐랭에도 소개되었다! 왕도이면서도 압도적인 라멘

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이 가게의 간판 메뉴는 왕도의 청청 간장 라멘이다. 이 왕도 노선임에도 불구하고 미슐랭에도 소개될 정도로 압도적인 맛을 자랑한다. 국물은 닭을 푹 끓여 잡내를 제거한 깔끔한 국물이다. 그 국물에 어울리는 것은 역시 맑은 간장국물이다. 고소한 맛이 느껴져 좋은 풍미를 자아낸다.
접시에 담긴 면은 다소 굵은 면발로 국물의 맛을 잘 흡수한다. 재료도 꼼꼼하게 신경을 써서 각각의 존재감을 드러내면서도 결코 튀지 않는다. 전체적으로 압도적인 통솔력을 가진 이 한 그릇은 최고 수준의 라멘이라고 해도 과언이 아니다. 줄을 서서 기다릴 수밖에 없지만, 꼭 한번 먹어보고 싶은 한 그릇이다.

＜매장 정보 ＞
점포명 : 중화소바 무겐 (中華そば むげん)
주소：오사카부 오사카시 후쿠시마구 에비에 5-5-10
전화번호：06-6451-9915
영업시간: [월] 11:00~15:00 [수~일] 11:00~15:00 18:00~21:00
정기휴일: 월요일 야간 영업, 화요일
예산：～￥999
흡연 및 식사 금지: 전 좌석 금연
공간 및 시설 : 세련된 공간, 차분한 분위기, 카운터석 있음
URL:

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이 가게는 후쿠시마에 본점을 두고 있는 닭백탕의 명가이다. 토리하쿠유라는 방식을 널리 알린 가게로 알려져 있다. 그 인지도는 누구나 알만한 곳으로, 평일과 휴일을 가리지 않고 긴 줄을 서는 곳이기도 하다.

청년, 학생들 사이에서 인기를 끌고 있다! 닭백탕의 명수

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이곳의 닭백탕은 냄비에서 푹 고아낸 닭고기 맛이 일품이다. 궁극의 맛을 끌어올린 이곳의 국물은 점도와 농도가 상당히 높아 상당히 진한 맛을 낸다. 하지만 돼지뼈보다 담백하고 냄새가 나지 않아 깔끔하게 먹을 수 있다. 닭백탕의 매력을 최대한 느낄 수 있는 이 집은 방문할 가치가 충분하다.

＜매장 정보 ＞
점포명 : 라멘 라이프 JET (라멘 라이프 제트)
주소：오사카부 오사카시 후쿠시마구 후쿠시마 7-12-2
전화번호：06-6345-7855
영업 시간: 11:00 - 15:00 18:00 - 23:00
고정 휴일: 연중 휴무 없음
예산：～￥999
흡연 및 식사 금지: 전 좌석 금연
공간 및 시설 : 세련된 공간, 차분한 분위기, 카운터석 있음
URL：https://twitter.com/jetjpn?lang=ja

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이 가게도 후쿠시마 지역에서 독보적인 입지를 구축하고 있는 명점이다. 나뭇결이 느껴지는 가게에 진홍색 현수막이 휘날리는 입구는 그 자체로 고급스러움과 기품이 느껴진다. 이 곳도 줄이 끊이지 않으니, 미리미리 방문해야 한다. 또한 가게 이름인 "삼쿠 "에서 착안해 개점 시간이 "11시 39분 "으로 되어 있는 것은 가게 측의 장난기다. 기억하기 쉽고 방문하기 쉽도록 하기 위함일 것이다.

유일무이한 멸치라면! 바다의 맛을 마음껏 맛볼 수 있다!

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이 가게의 판매 포인트는 멸치를 듬뿍 사용한 일본식 라멘이다. 국물에는 멸치, 멸치알 등의 어분을 듬뿍 사용해 그 맛을 직접적으로 느낄 수 있다. 잡맛이 전혀 없는 깔끔한 맛을 해산물만으로 만들어낸 것은 그야말로 가게의 땀과 눈물의 결정체다. 또한 해산물의 고소함도 제대로 느낄 수 있다. 솔직히 말하면 다소 느끼한 맛이지만, 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있는 압권인 라멘이다.

＜매장 정보 ＞
점포명 : 열시소우 어유 멘코우보 산쿠(麺香房 三く)
주소：오사카부 오사카시 후쿠시마구 후쿠시마 2-6-5 AK 팰리스 1층
전화번호：06-6451-4115
영업시간: [수~월]11:39~15:00 18:00~23:00
정기휴일: 화요일
예산：～￥999
흡연 및 식사 금지: 전 좌석 금연
공간 및 시설 : 세련된 공간, 차분한 분위기, 카운터석 있음
URL：https://www.instagram.com/sanku_sanku_3939/

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이 가게는 개방적인 곳에 위치해 있어 접근성이 좋은 가게입니다. 붉은색을 기조로 한 가게 내부는 "하카타 라멘 "이라는 가게 이름에 걸맞게 깔끔하게 꾸며져 있다. 하카타의 문화와 역사를 계승한 라멘을 오사카에 있으면서 먹을 수 있다는 것은 매우 기쁜 일이다.

하카타 라멘다운 돈코츠 수프가 본격적이고 만족도가 높습니다!

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하카타 라멘의 특징이라고 하면 역시 왕도 돈코츠 수프일 것이다. 이 가게에서도 돼지 뼈의 묵직한 맛과 깊은 맛을 충분히 느낄 수 있어 맛있다고 할 수 있습니다. 게다가 이곳의 스프는 비교적 크림처럼 거품이 많은 입맛으로 만들어져 있어 마시기 편하고 부담스럽지 않은 맛으로 승화되어 있다. 기본 스트레이트 면과도 잘 어울려 따뜻한 맛이 뼈 속까지 스며든다.

＜매장 정보 ＞
점포명 : 하카타 이치코우샤 오사카 후쿠시마점 (博多一幸舎 大阪福島店)
주소：오사카부 오사카시 후쿠시마구 후쿠시마 5-14-6 후쿠시마 한신 크레센트 빌딩 1층
전화번호：06-4256-7720
영업시간 : 11:00~23:00(L.O.22:30)
정기휴일: 화요일
예산: 1,000엔~1,999엔
흡연 및 식사 금지: 전 좌석 금연
공간 및 시설 : 세련된 공간, 차분한 분위기, 카운터석 있음
URL：https://www.instagram.com/ikkousha_fukushima/

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稲垣侑也(@inagaki10)がシェアした投稿

이 가게도 후쿠시마 지역에서는 최고의 인기와 인지도를 자랑한다. 오사카 라멘 마니아들 사이에서는 이미 유명한 맛집으로, 줄서기가 끊이지 않지만, 그 줄을 감안하더라도 "가보고 싶다 "라는 생각이 들게 하는 가게입니다.
흰색을 기본으로 한 깔끔한 인테리어는 마치 캇포(일본요리 전문점)를 연상케 하는 기품과 품격이 느껴진다. 가게 안은 고급스러운 분위기를 자아내지만, 가게에서 먹는 라멘은 서민적인 가격으로 부담 없이 고급스러움을 느낄 수 있다.

고급스러운 느낌의 오리 라멘은 그야말로 수준급!

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射手矢 基希(@72mtk_ity37)がシェアした投稿

이곳의 간판 메뉴는 오리 육수를 사용한 라멘이다. 라멘의 주류인 돼지뼈, 닭뼈, 소뼈를 사용한 라멘과는 달리 담백하면서도 향긋한 향을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 차슈도 오리고기를 사용해 국물과의 궁합이 뛰어나다.
또한, 불에 탄 파, 미나리 등의 토핑도 일본식 가이세키 요리와 같은 고급스러운 맛으로 국물과 잘 어울리도록 연구한 흔적이 역력하다. 면발도 약간 가늘고 곧게 뻗은 면으로 국물 맛을 방해하지 않는다. 모든 것이 잘 어우러져 고상함까지 느껴지는 한 그릇이다. 후쿠시마에 오면 꼭 들러야 할 맛집이다.

＜매장 정보 ＞
가게 이름 : 모에요멘스케 (燃えよ麺助)
주소 : 오사카부 오사카시 후쿠시마구 후쿠시마 5-12-21
전화번호：06-6452-2101
영업시간: [화, 수, 목, 금, 토 ]11:30~15:00 18:00~21:00 [일 ]11:30~16:00
정기휴일: 월요일
예산：￥1,000～￥1,999
흡연 및 식사 금지: 전 좌석 금연
공간 및 시설 : 세련된 공간, 차분한 분위기, 카운터석 있음
URL：https://www.facebook.com/%E7%87%83%E3%81%88%E3%82%88%E9%BA%BA%E5%8A%A9-1660156880912031/?ref=ts

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☻ちぃちゃん☻(@kaneki.7haise)がシェアした投稿

마지막으로 소개할 곳은 "돼지뼈 마제소바 KOZOU+ "입니다. 사실 이 가게는 후쿠시마 지역의 유명 가게인 "라멘 꼬마 "의 분점이지만, 이번에는 이 마제소바 가게를 소개합니다.
라멘집의 고풍스러운 분위기를 없애고 마치 카페나 양식당을 연상케 하는 가게의 외관이다. 가게 내부도 나무를 기본으로 하면서도 넓은 천장 등이 특징이며, 남성은 물론 여성들도 방문하기 쉬운 가게다.

아름다운 외형의 마제소바를 열심히 섞는다! 절품 확정의 마리아주!

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______.𝙔𝙀𝙎＋📸(@______.yes)がシェアした投稿

이곳의 마제소바는 재료에 신경을 많이 써서 세련된 한 그릇을 완성했다. 자색양파, 대파, 어분, 캐슈넛, 닭고기 차슈가 각각 존재감을 드러내면서도 서로의 맛을 방해하지 않는 최고의 조합을 보여준다. 그리고 그 한가운데에는 커다란 차슈가 당당하게 자리 잡고 있어 각각의 재료를 아우르고 있다. 섞으면 섞을수록 서로 조화를 이루며 다른 얼굴을 보여주는 모습은 그야말로 기적의 만남이다. 한 그릇만 먹어도 높은 만족감과 다양한 맛을 경험할 수 있는 이곳에 꼭 한 번 들러보길 바란다.

＜매장 정보 ＞
점포명 : 돈코츠마제소바 KOZOU+ (豚骨まぜそば KOZOU+)
주소 : 오사카부 오사카시 후쿠시마구 후쿠시마 1-2-35
전화번호：06-6346-6346
영업시간：11:00-14:30(L.O) 18:00-21:30(L.O)
고정 휴일: 가변
예산：￥1,000～￥1,999
흡연 및 식사 금지: 전 좌석 금연
공간 및 시설 : 세련된 공간, 차분한 분위기, 카운터석 있음
URL: