[고치 ]정말 맛있다! 고치의 명물 먹거리 7선

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전국적으로도 유명한 히로메 시장에서는 가쓰오부시로 유명한 명진마루의 맛있는 가쓰오부시를 먹을 수 있다. 메이지마루는 배의 이름으로, 진짜 한 마리 낚시로 가쓰오를 잡아 올리고 있다. 그런 신선한 가쓰오를 눈앞에서 짚으로 구워 가쓰오타타키를 만들어 준다. 양념은 고치식 소금을 사용하며, 소금도 맛있고 가다랑어 본연의 맛을 즐길 수 있도록 되어 있다.

짚으로 만든 구이도 꼭 먹어봐야 한다!

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kyo_chan(@kyo_yasu_abc)がシェアした投稿

히로메 시장은 도사 전철 오오하시통전철역에서 바로 연결되어 있어 접근성이 좋고, 상점가도 가깝고 고치의 아침 시장과도 가까워 관광 명소가 밀집된 곳에 있다.
히로메 시장 내에서도 가쓰오부시 구이가 눈앞에서 이루어지고 있으며, 가쓰오부시 타타키가 만들어지는 모습을 볼 수 있다. 다른 가게의 음식도 먹을 수 있는 원조 포장마차촌으로, 고치의 명물 먹거리를 많이 즐길 수 있다.

＜시설 정보 ＞
시설명 : 명진마루 히로메 시장점(明神丸 ひろめ市場店)
주소 : 〒780-0841 高知県高知市帯屋町2丁目3-1
전화번호：088-822-5287
영업시간: 8시~23시(점포에 따라 다름)
정기휴일: 무휴
예산 : 1,000엔~1,999엔
흡연 및 식사 금지: 박물관 내 흡연 금지
공간-시설: 고치의 맛있는 먹거리가 집약된 히로메 시장의 가장 큰 볼거리인 메이지마루에서 짚으로 구운 가쓰오부시 타타키를 먹을 수 있다.
URL：https://hirome.co.jp/

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津田 誠(@revmakoto)がシェアした投稿

고치 하면 만두, 만두 하면 안베에라는 인기 가게로 고치에 오면 꼭 먹어봐야 할 명물 먹거리이다. 안베에는 포장마차 분위기도 좋고, 메인 메뉴인 만두는 물론 다른 메뉴도 맛있기로 유명하다. 이곳의 만두는 튀겨서 구워내어 바삭바삭한 것이 특징입니다. 라멘도 있으니 고치에서의 저녁을 이 가게에서 보내는 것을 추천한다.

튀겨서 구운 만두!

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안베이는 속이 꽉 찬 만두를 튀겨서 구워내는 것이 특징이다.
한 입 크기의 만두라서 먹기 편하고, 몇 개라도 먹을 수 있다. 술을 마신 후 들르고 싶은 곳이지만, 술을 마신 후 들르면 혼잡하기 때문에 술을 마시기 전에 가는 것을 추천한다. 줄이 있긴 하지만 회전이 빠르기 때문에 기다리는 것도 나쁘지 않다고 생각한다.
고치에 오면 꼭 추천하고 싶은 명물 먹거리입니다.

＜시설 정보 ＞
시설명 : 야타이야스베(야타이야스베)
주소：〒780-0843 高知県高知市廿代町4-19
전화번호：088-873-2773
영업시간: 19시~3시 일요일 4시까지
정기휴일: 일요일
예산 : 1,000엔~1,999엔
흡연 및 식사 금지: 박물관 내 흡연 금지
공간 및 시설 : 고치 명물인 포장마차 만두입니다. 속이 꽉 찬 한입 크기의 튀김 만두가 인기입니다.
URL：https://mfc-group.jp/yasube/

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煮家男人Bob's Your Uncle(@bobsyouruncle1981)がシェアした投稿

도사요리는 가다랑어 타타키를 비롯해 바다, 산, 강에서 나는 해산물을 대접에 푸짐하게 담아낸 요리다. 그 도사요리 대접의 발상지가 바로 사사이다.
다양한 요리를 한 접시에 담아 놓으면 어느 것부터 먹어야 할지 고민이 될 정도입니다. 다함께 마시고, 먹고, 먹다보면 어느새 잔치가 벌어지는 곳이라 사람들이 모이면 '사자! 라고 합니다. 고치를 통째로 즐길 수 있는 추천 맛집입니다.

정식도 있습니다!

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リムグルメ🐧Japanese food(@lim_gourmet)がシェアした投稿

맛있는 것을 먹고 싶지만 접시 한 접시가 너무 많다고 생각하는 사람에게는 일본식 정식 타타키 등의 정식, 토사 정식, 구로시오 정식도 있다. 가쓰오타타키를 비롯해 가쓰오차즈케, 전골 코스도 있으며, 전골 코스에는 천연 메기 전골도 있다. 마음껏 고치 요리를 맛볼 수 있는 곳이니 소중한 날에 가보고 싶은 곳이다.

＜시설 정보 ＞
시설명 : 도사요리사 고치 본점(土佐料理司 高知本店)
주소：〒780-0822 高知県高知市針山町1丁目2-15
전화번호：088-873-4351
영업시간 : 12시~21시 일요일 11시 30분~21시
고정 휴일: 가변
예산: (점심) 1,000엔~1,999엔 (저녁) 4,000엔~4,999엔
흡연 및 식사 금지: 박물관 내 흡연 금지
공간 및 시설: 고치 명물인 도사 요리는 대접에 음식을 한꺼번에 담아낸 요리다. 해산물을 비롯해 고치의 다양한 맛있는 요리를 맛볼 수 있습니다.
URL: https://kazuoh.com/

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🍠高知名物 日曜市のいも天 本店🍠(@imoten.ohira)がシェアした投稿

고치에서 300년 이상의 역사를 가진 선데이 마켓은 매주 일요일마다 열리는 노천시장이다. 그 중 도사홍을 튀긴 고구마튀김을 판매하는 곳이 오히라 상점이다.
갓 튀긴 고구마튀김이 바삭바삭하고, 그 맛이 절묘해 고치에서 인기 있는 맛집으로 자리 잡았다. 튀겨서 먹어도 맛있지만, 차갑게 식혀서 먹어도 맛있기로도 유명한 가게입니다.
선데이 마켓은 히로메 시장에서도 가깝고, 약 300개의 점포가 늘어서 있어 걷는 것만으로도 즐길 수 있다. 선데이 마켓에는 야채와 과일뿐만 아니라 고치다운 철물, 분재 등도 있다.

먹방도 할 수 있다!

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Masato Nakazawa_119(@masato_nk119)がシェアした投稿

물론 고구마튀김도 먹을 수 있습니다!
그 밖에도 먹을거리가 많고, 고치 명물인 유자차 등도 파격적인 가격으로 판매하기도 한다. 오하기와 장미초밥, 과자 등 할머니가 만드는 요리도 있다. 어딘지 모르게 그리운 아침 시장, 힐링이 될 것임에 틀림없다.

＜시설 정보 ＞
시설명 : 오히라쇼텐(大平商店)
주소：〒780-0842 고치현 고치시 오오테스지 9
전화번호：088-823-9456
영업시간: 일요일만 6:00~15:00
정기휴일: 월요일~토요일
예산: ~999엔
흡연 및 식사 금지: 박물관 내 흡연 금지
공간-시설: 고치 명물 일요시장에서 갓 튀겨낸 맛있는 도사홍을 튀긴 고구마튀김을 먹을 수 있다.
URL：https://imoten-japan.com/

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麺類大好き女子😋🍴(@xriochanx)がシェアした投稿

고치 명물인 나베야키 라멘 전문점입니다. 마유미의 가게는 수많은 나베야키 라멘 가게 중에서도 특히 인기 있는 가게로, 매일 줄을 서서 기다리는 가게입니다. 나베야키 라멘은 고치현 스자키시 특유의 라멘으로, 닭고기 육수를 뚝배기에 끓여낸 요리다. 생달걀이 들어있는 것이 특징이며, 먹음직스러운 라멘으로 만들어져 있다.

냄비의 열기가 위험수위!

전골 라멘의 냄비는 겉모습뿐만 아니라, 정말 뜨겁게 달궈져 있어 먹을 때 주의해야 한다. 그래서 마지막까지 뜨거운 라면을 먹을 수 있어 많은 라멘 마니아들에게 극찬을 받고 있다. 닭뼈 육수와 간장 국물과 함께 마지막까지 맛있게 먹을 수 있다.

＜시설 정보 ＞
시설명 : 마유미노미세 (まゆみのみせ)
주소：〒785-0016 高知県須崎市栄町10-14
전화번호：0889-42-9026
영업시간：11시~17시 토, 일 11시~21시
정기휴일: 수요일
예산: ~999엔
흡연 및 식사 금지: 박물관 내 흡연 금지
공간・설비 : 전국에서 찾아오는 고치 명물 나베야키 라멘 가게입니다. 뜨겁고 맛있는 라멘을 꼭 드셔보세요.
URL：https://www.umaitosa.com/mayumi/

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Haru＊(@haru_na.kochi)がシェアした投稿

고치에서 가장 유명한 유자주스 곶감마지무라의 생산 공장에서 유자에 관한 마지무라 공인 주스, 조미료 등 유자를 즐길 수 있다. 갓쿤마지무라의 생산라인을 비롯해 공장이 있는 숲에서 느긋하게 시간을 보낼 수도 있다. 유자 숲은 유자로 가득한 숲으로, 곶감마지무라 팬들에게는 더할 나위 없이 좋은 장소다. 유자나무 숲 안에는 농협 직매장, 빵집 등이 있어 고치현의 먹거리를 한 번에 즐길 수 있다. 또한, 벤드와파 체험도 할 수 있습니다.

분위기도 훌륭합니다!

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현지의 어량세 삼나무를 사용하여 건설된 힐링 공장으로, 주변은 유자나무를 비롯한 많은 숲으로 둘러싸여 있는 곳이다. 견학을 하면 곶감마지마을을 한 그루씩 받을 수 있도록 되어 있는 것도 장점이다.
폰즈 간장 유자 마을은 한 번 사용하면 다른 폰즈를 사용할 수 없을 정도로 인기 상품으로 자리 잡았다. 주변에는 마지무라 온천도 있어 당일치기나 숙박으로 마지무라를 즐길 수 있다.

＜시설 정보 ＞
시설명 : 유자노모리 가공장(ゆずの森加工場)
주소: 〒781-6201 고치현 아키군 마루무라 3888-4
전화번호 : 0120-559-659-659
영업시간: 8시 30분~18시
정기휴일: 일요일, 공휴일
예산: ~999엔
흡연 및 식사 금지: 박물관 내 흡연 금지
공간-시설: 고치 명물인 곶감마지무라의 공장에서 유자를 사용한 상품과 빵을 살 수 있다. 유자를 마음껏 즐길 수 있는 시간을 보낼 수 있으니 꼭 한번 가보시기 바랍니다.
URL：https://www.yuzu.or.jp/

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立和名 康隆(@yasutaka.tachiwana)がシェアした投稿

고치 명물 먹거리 중 하나인 보우시 빵입니다. 모자처럼 생겼다고 해서 붙여진 이름이다. 속은 푹신푹신한 빵으로, 표면은 달콤하고 바삭바삭한 반죽으로 덮여 있다. 맛도 좋고 인기도 좋아서 이제는 전국적으로 유명한 빵이다. 옛날 추억의 복고풍의 모자빵부터 진화한 모자빵까지 다양한 모자빵이 판매되고 있는 가운데, 림벨이 원조라고 할 수 있다.

고치에는 방패빵 모닝도!

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namna(@hnamna)がシェアした投稿

고치에서는 보우시 빵이 표준이 되어 모닝도 보우시 빵이라는 가게도 있다. 보우시빵은 바삭바삭한 빵과 부드러운 빵으로 나뉘는데, 바삭바삭한 빵을 위한 보우시빵의 귀 부분만 판매하는 곳도 있다. 고치 출신의 야나세 타카시도 보우시빵군이라는 캐릭터를 그렸는데, 고치의 빵집에서 그 캐릭터를 볼 수 있다.
고치에 오면 꼭 드셔보세요.

＜시설 정보 ＞
시설명 : 린벨(린벨)
주소：〒780-0844 高知県高知市永国寺町1-43 ハイツ永国寺
전화번호：088-822-0678
영업시간：7시~18시
정기휴일: 일요일
예산: ~999엔
흡연 및 식사 금지: 박물관 내 흡연 금지
공간-설비 : 고치 명물인 모자빵의 원조 가게입니다. 바삭바삭한 반죽 속에 부드러운 빵이 들어있는 모자 모양의 맛있는 빵입니다.
URL：https://www.instagram.com/rinbell.naganoasahido/