能古
まず、一つ目のご当地グルメは「姫路おでん」です。姫路おでんは通常とおでんとは少し異なり、鍋でたいたおでんを生姜醤油につけて食べるというものです。姫路おでんを出すお店は、姫路市内にたくさんあり、そのお店によっておでんだしの濃さや生姜醤油の配合が異なりますので、食べ比べをして違いを楽しんだり、自分好みの味付けを探したりすることができます。
実家のような雰囲気のお店
その中でも姫路の中心地、姫路駅の近くにあるお店が「能古」です。こちらのお店は、席数も17席とこぢんまりとしており、席のほとんどがカウンター席のため、他のお客さんや女将さんとの距離感が近くアットホームな環境で姫路おでんを楽しむことができます。一人旅でふらっと立ち寄るのにちょうどよいお店です。
おでん出汁と生姜の風味がマッチ
姫路おでんは、メニューの中から自分の好きな具材を選んでいくスタイルです。1つから選べるので、自分の食べたいものを厳選して堪能することをお勧めします。普段のおでんの優しい風味に生姜醤油のパンチが合わさって一味違うおでんの味を楽しむことができます。また、おでんは日本酒にも合うので、ぜひ日本酒とも合わせてみてください。
＜施設情報＞
店名：能古
住所：〒670-0902 兵庫県姫路市白銀町107 白銀ビル1F
電話番号：079-284-7345
定休日：日曜・祝日
営業時間：17:00～22:00（状況により営業時間の変更があります。）
禁煙・喫煙：全席喫煙可 （最新の情報は店舗にてご確認ください。）
URL： https://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28009487/
灘菊かっぱ亭
続いて、変わり種の姫路おでんをご紹介します。こちらの「灘菊かっぱ亭」は姫路で100年以上続く有名な蔵元・灘菊酒造が展開する本格的な日本酒とおでんが楽しめるお店です。こちらも姫路城や姫路駅から5分程度とアクセスのよい場所にあるので、旅行の次いでに立ち寄りやすいお店となっています。
お店では酒樽がお出迎え
お店の中に入ると、壁一面にお酒の瓶が飾られており、さすが、蔵元が経営するお店というかの如く圧巻の景色を見ることができます。さらに、日本酒の種類もかなり豊富で、まずは季節に応じた日本酒飲み比べで自分の好みを探ってみることをお勧めします。
酒粕を使用した白おでん
こちらのお店で食べられるのが、酒粕を使用したソースでいただく白おでんです。白おでんは酒粕ソースがかかっているため、生姜醤油でいただくきりっとしたお味の姫路おでんと異なり、ほんのりとした甘味がかんじられるマイルドなお味に仕上がっており、同じおでんでも全く違う味を堪能できますのでぜひ食べ比べてみてください。
＜施設情報＞
店名：饌亭 灘菊かっぱ亭
住所：〒670-0926 兵庫県姫路市東駅前町58
電話番号：079-221-3573
定休日：第2・3水曜日
営業時間：●平日 11:30～14:00・16:30～21:30（L.O 21:00）
●土 11:30～21:30（L.O 21:00）
●日・祝 11:30～21:00（L.O 20:30）
（状況により営業時間の変更があります。）
禁煙・喫煙：分煙
URL： https://www.nadagiku.co.jp/nadagiku.html
一張羅
続いてのご当地グルメは「穴子料理」です。姫路周辺は、海沿いの街で港が近いことから、海鮮料理も有名です。その中でも、瀬戸内の海で収穫された穴子は身が引き締まっているだけでなく脂ものっていておいしいと評判なことから、姫路周辺では穴子料理を出すお店が数多くあります。他の場所ではあまり食べることのできない新鮮なお刺身を味わえることも特徴です。
限定10食の穴子のお造り
こちらのお店「一張羅」では、毎日播磨灘でとれた新鮮な穴子を仕入れており、オーダーが入ってから調理を開始するため、より新鮮な味を堪能できます。また、通常の姫路港の周辺で獲れる、通常の穴子の3－4倍サイズにまで成長した貴重な穴子は「伝助穴子」と呼ばれ高値で取引されます。この伝助穴子のお造りはコリコリとした食感で、今まで味わったことのない穴子の味を堪能できるためお勧めです。お造り以外にもバターポン酢でいただく穴子の焼きしゃぶや白焼き、蒸し穴子などメニューの種類も豊富なので、様々な調理法で穴子をいただけるのもポイントです。
＜施設情報＞
店名：一張羅
住所：〒670-0927 兵庫県姫路市駅前町345みき正駅前ビル地下一階
電話番号：079-288-7714
定休日：月曜
営業時間：昼 11:30～14:00（売り切れ次第終了）夜 17:30～22:00
※日・祝の夜は～21:30閉店
（状況により営業時間の変更があります。）
禁煙・喫煙：分煙
URL：https://www.himeji-anago-iccyoura.com/
らーめん八角
続いてのご当地グルメは「姫路ラーメン」です。あまり聞きなじみのないラーメンかもしれませんが、姫路ラーメンは、醤油をベースにしたスープに、生姜とトッピングとして載せることが主流なラーメンで、播磨地方周辺で拡大したご当地ラーメンです。その中でも、「らーめん八角」は播磨地方で38店舗を構えるお店で、地元の人は一度は必ず食べたことのあるラーメン店です。
4と8の付く日はお得なサービスあり
らーめん八角では、スープの脂加減をあっさり・半こて・こってり・こてこての4種類から選ぶことができるため、自分にあったスープを堪能できます。また、「八角」という店名にちなんで、毎月「8」が付く日にはラーメンのお供である餃子が88円、「4」の付く日には唐揚げが88円など、お得なキャンペーンも行っています。食べ盛りの男性でも十分お腹いっぱい満足できるお店となっています。
＜施設情報＞
店名：らーめん八角 姫路総本店
住所：〒670-0996 兵庫県姫路市土山7丁目803-1
電話番号：079-292-9508
定休日：なし
営業時間：11:30～翌2:00
（状況により営業時間の変更があります。）
禁煙・喫煙：全席禁煙
URL：https://hakkaku88.co.jp/shop/hakkaku_himejisouhonten/
さわだ家
続いてのご当地グルメは「ひねポン」です。ひねポンとは、炙り焼きした親鳥のお肉に薬味やポン酢を加えて和えた料理です。親鳥のため、噛み応えのある食感が特徴で、噛めば噛むほど肉のうまみと、ポン酢が絡み合いお酒がすすむ一品のため、姫路周辺の居酒屋では名物メニューとしてよく紹介されています。
播州地鶏専門点でいただく本格地鶏料理を堪能
「さわだ家」では、播州地鶏の専門店であり、ご当地グルメのひねポンだけでなく、様々な料理法で地鶏料理を楽しめます。専門店でしかいただけない、新鮮な地鶏を使用したお刺身や、お店の看板メニューである、地鶏を使用したすき焼きもお勧めです。すきやきといえば、牛肉のイメージですが、ぷりぷりジューシーな鶏もも肉を甘辛いタレで炊き上げ卵と絡めると鶏肉と卵の親子コラボレーションの完成です。ぜひいただいてみてください。
＜施設情報＞
店名：さわだ家
住所：〒670-0904 兵庫県姫路市塩町175電話番号：079-289-8311
定休日：日曜・祝日
営業時間：18:00～2:00
（状況により営業時間の変更があります。）
URL： http://www.himeji-sawadaya.com
カフェドムッシュ
続いてのご当地グルメは「アーモンドトースト」です。トーストといえば、ジャムやバターをぬって食べることが一般的ですが、姫路には「アーモンドバター」発祥のお店があります。それが「カフェドムッシュ」で、ここではアーモンドトーストをいただくことができます。ムッシュのアーモンドバターは、粗目に砕かれたアーモンドとマーガリンを合わさっており、絶妙な香ばしさと甘さが特徴です。
食べ応え満点のランチ
また、ムッシュではアーモンドトーストだけでなくお食事のメニューも豊富です。基本的には洋食メニューがそろっているのですが、ここで気をつけたいのが、どのメニューもボリューム満点なところです。女性一人では食べきることができない量の場合があるので、複数人でメニューをシェアすることをお勧めします。
アーモンドバターをお土産に
こちらのアーモンドバターは店頭で購入が可能です。現在は通常のアーモンドバターだけでなく、きなこ・黒ゴマ・抹茶の4種類のお味がそろっています。お家でもムッシュのアーモンドトーストを味わいたいという方は、お土産として購入して帰るのもよいです。また、ネットでも販売しているので、気に入ればネットで購入することをお勧めします。
＜施設情報＞
店名：カフェドムッシュ 姫路店
住所：〒670-0822 兵庫県姫路市市川台1-7
電話番号：079-289-1120
定休日：年中無休（元旦のみお休みいたします）
営業時間：7:00～22:00（Lo21:30）
（状況により営業時間の変更があります。）
禁煙・喫煙：全席禁煙
URL： https://www.muche.jp/
お好み焼き えのき
最後に紹介したいご当地グルメは「ちゃんぽん焼き」です。ちゃんぽんと聞くと白くにごったスープに野菜やエビなど具沢山のトッピングを思い浮かべますが、姫路のちゃんぽん焼きは全く違います。「ちゃんぽん焼き」とはなんと焼きそばと焼うどんを混ぜたもののことを言います。姫路では歴史の長いメニューで60年以上の姫路市民の心をつかんでおり、スーパーではお惣菜で売られているほどです。
鉄板の上でちゃんぽん焼きを食す
このちゃんぽん焼きを食べられるお店が「お好み焼き えのき」です。姫路市の中心街からは少し離れた住宅街の中にありますが、駐車場が完備されているのでドライブがてら空腹を満たす際にお勧めです。こちらのお店では季節限定メニューも豊富で常時15種類以上のちゃんぽん焼きが楽しめるため、お好みの具材を合わせたちゃんぽん焼きを召し上がってみてください。
＜施設情報＞
店名：お好み焼 えのき
住所：〒672-8031 兵庫県姫路市飾磨区妻鹿943-1
電話番号：079-245-1650
定休日：なし
営業時間：11:00～15:00(L.O.14:30)、17:00～21:00(L.O.20:30)
（状況により営業時間の変更があります。）
禁煙・喫煙：全席喫煙可 （最新の情報は店舗にてご確認ください。）
URL： https://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28006497/
まとめ
姫路といえば「姫路城」を思い浮かべる人が多いと思いますが、姫路はご当地グルメの宝庫でもあります。姫路城は姫路駅から徒歩10分と近く、その道中においしいご当地グルメのお店もたくさんありますので、観光のついでに立ち寄ってランチやディナーを楽しむのもよし、お友達同士で食い倒れの旅に出かけるのも良いです。ぜひ紹介したお店にも立ち寄ってみてください。
