「北陸・甲信越」「グルメ」「名物グルメ」に関する記事
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和そばによく精通した人であれば知っているかもしれませんが、新潟以外の地域ではほとんど耳にする機会のない「へぎそば」。新潟県内で生まれ発展してきたそばの1つで、同地域では一般的に食されているご当地グルメです。「へぎ」というのはへぎそばのアイデンティティとなる器のこと。「剝ぐ（はぐ）」という動詞がなまったことでできた名前とされていて、その名の通り木をはいだ板が使われています。いわば「ざるそば」で言うところの「ざる」が「へぎ」に置き換わったようなものです。さらに特徴があり、それはつなぎとしてフノリを使用した滑らかなそばを美しい織物のように並べるというもの。味も見た目も独特の個性を放つご当地そばなのです。今回は、本場新潟県内でへぎそばを提供している人気店を5軒ピックアップしました。どうぞご覧ください。2024-04-17 香田あつし
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こんにちは。今回の記事では、石川県エリアのおすすめ料理店を7つほど紹介していきたいと思います。石川県のエリアは、自然に非常に恵まれた土地柄であり海の幸・山の幸どちらも美味しい食材が楽しめます。自然が豊かな観光地ということで、まずは景観や観光そのものを楽しめます。そして旅行のもう一つの醍醐味であるお食事を楽しんでいただいて、素敵なひと時をお過ごしください。2022-06-30 運営事務局
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長野県に行くとまず目に付くのは、可愛い丸型の素朴な「おやき」かもしれません。長野県は美しいお水と豊かな自然に恵まれた土地なので、何を作るにしても素材の美味しさが群を抜いているという嬉しい特徴があります。長野の旬菜や良質なうどん粉やお米で作られる「おやき」や「五平餅」の他にも、信州そばやソースかつ丼、「おしぼりうどん」などご当地グルメが目白押しの長野県で、名物料理を一番美味しくいただける名店を5店厳選しました。 長野でゆっくりお土産を選んだり街歩きを楽しみながら、ついでに土地の美食を満喫できるお店ばかりです。2022-06-10 運営事務局
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こんにちは。今回の記事では、山梨県内のオススメの料理店についてご紹介していきます。山梨県と言えば、富士山を中心に、日本の豊かな自然を全身で体感させてくれる素敵なエリアです。また昨今ではテレビアニメ「ゆるキャン△」の聖地としても大人気で、ますます豊富な自然のイメージが世間的に根付き、多くの方の憧れの的となっています。そんな山梨県ならではの名物グルメをご紹介すると共に、それがいただけるオススメの料理店を紹介していきます。様々な郷土料理を紹介していきますので、是非参考にしてもらえると幸いです。2022-03-01 運営事務局
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こんにちは。今回の記事では、福井県内のオススメの料理店についてご紹介していきます。福井県と言えば、やはりカニが有名で多くの方のイメージに残っているかもしれません。日本海の豊かな自然と落ち着いた雰囲気を踏襲した料理店や、名物グルメが多数あります。 今回の記事では、福井県の名物グルメをご紹介すると共に、それがいただけるオススメの料理店を紹介していきます。ドライブなどでも行きやすい福井県。是非参考にしてもらえると幸いです。2022-02-28 運営事務局
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こんにちは。今回の記事では富山エリアのおすすめお料理店を7つ紹介していきます。富山県といえば天然の生簀とも言われるほど非常に海産物が盛んな地域で、日本人として注目したい料理が多数あります。名物と呼べる定番グルメから、観光客の方にはあまり知名度のない郷土料理まで、幅広いものをご紹介していきます。今回の記事を参考に、富山エリアで、是非美味しいグルメに舌鼓を打ってみてください。2022-02-25 運営事務局
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今回の記事では新潟エリアのおすすめ飲食店を6つ紹介していきます。新潟といえばまずはお米の聖地として非常に高名だと言えます。様々なブランド米の聖地になっていることからも、全国的に名が知れています。そして、日本海に近いという点から魚介類や他の土地ではいただけない新鮮なお食事も忘れることが出来ません。美味しいお米と日本の土壌を活かした新鮮な素材で作られたお料理は特に和食が有名。多くの日本人の心をくすぐる美味しい料理が目白押しです。旅行で訪れる観光客の方にも一度は食べていただきたいお料理ばかりで、楽しい街だと言えます。是非美味しいお食事に舌鼓を打ってみてください。2022-02-24 運営事務局
