「효고」「푸드&드링크」「특산물」에 관한 기사
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운치 있는 거리가 지금도 남아 있어 "다지마의 작은 교토 "라고도 불리는 효고현 도요오카시 이즈시의 향토 요리인 이즈시 소바. 무엇보다도 작은 접시에 나누어 담는 독특한 스타일이 특징입니다. 현재 먹는 방법은 도쿠리에 담긴 국물을 한 접시 분량만 메밀국수 그릇에 붓고 파, 와사비, 무즙, 참마, 날달걀 등 다양한 양념을 곁들여 먹는다. 소반이 젓가락 높이까지 쌓일 때까지 먹으면 1인분이라고 하는데, 가게에 따라 다르지만 15접시~20접시를 먹으면 "소바통의 증표 "라는 칭호를 얻을 수 있다. 가게와 먹은 개수에 따라 1년 무료 등의 혜택도 있다고 한다. 또한, 먹으면서 돌아다닐 수 있는 플랜도 있다. 자세한 내용은 이데시 관광센터에 문의해 보자. 두루마기 뒷면에 가게의 스탬프를 찍을 수 있어 여행의 기념이 될 수 있으니 추천합니다. 그래서 이번에는 이즈시를 방문하면 꼭 맛보고 싶은 이즈시 소바 맛집 7곳을 소개합니다. 여행에 참고해 보시기 바랍니다.
2023-08-22
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효고현의 향토 음식이라고 하면 "아카시야키 "나 "고베규 "를 떠올리기 쉽다. 하지만 효고현은 동서남북으로 넓게 펼쳐져 있어 해산물과 산해진미가 풍부한 것이 특징이며, 각 지역마다 다양한 향토 음식이 발달해 있습니다. 그래서 이번에는 효고의 향토음식을 유명한 것부터 특이한 것까지 정리하여 소개합니다.
2021-09-03
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음식의 보고로 불리는 아와지시마에서 맛있는 음식을 먹을 수 있는 가게를 모았다. 아와지시마라서 맛있는 것인지, 아와지시마 자체가 맛집인지, 아와지시마에는 맛있는 음식이 많이 있습니다. 당지 버거 그랑프리 우승작도 간편하게 먹을 수 있도록 되어 있으니, 꼭 맛있는 것을 많이 먹고 돌아가시기 바랍니다.
2021-08-20
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단바 지역은 오사카나 고베 시내에서 약 1시간이면 갈 수 있는 거리에 있으면서도 옛 시골의 정취와 풍요로운 자연을 만끽할 수 있다. 그런 단바 지역은 자연에 둘러싸여 있기 때문에 산해진미도 많이 있습니다. "단바의 검은콩 "은 전국적으로도 꽤 유명하지만, 그 외에도 지비에 요리 등 평소에 쉽게 접할 수 없는 요리도 만날 수 있다. 그래서 이번에는 단바 지역에서 즐길 수 있는 산해진미 몇 가지를 소개합니다.
2021-08-18
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고베에 이어 효고의 2대 도시로 불리는 히메지. 히메지에서 가장 유명한 관광지는 "히메지성 "이다. 히메지성은 일본 최초로 세계유산으로 선정된 성으로, 몇 년 전 보수 공사를 통해 백로처럼 아름다운 외관이 더욱 아름답게 부활해 우뚝 솟아 있습니다. 그런 히메지 관광을 할 때는 현지 음식과 함께 즐기는 것이 제대로 즐기는 방법이다. 그래서 이번에는 히메지의 향토음식을 제공하는 가게를 몇 군데 소개하고자 한다.
2021-08-17
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난징쵸의 이인관 거리 등 곳곳에서 이문화를 느낄 수 있는 고베. 그런 고베에는 다양한 장르의 맛집도 많이 있습니다. 소중한 사람과 차분한 시간을 보낼 수 있는 세련된 레스토랑, 좋아하는 친구와 함께 수다를 떨 수 있는 카페 등, 상황에 맞게 가게를 고를 수 있는 것이 특징입니다. 그래서 이번에는 고베의 브랜드 소고기인 고베규 "고베규 "를 맛볼 수 있는 가게부터 유명 카페까지 고베 사람이 추천하는 맛집을 소개하고자 한다.
2021-08-12