「주고쿠/시코쿠」「푸드&드링크」「일식」에 관한 기사
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고치현은 바다가 가까워 신선하고 신선한 초밥을 제공하는 초밥집이 많이 있다. 초밥집에 가고 싶어도 가게 하나하나마다 매력적인 특징이 있기 때문에 초밥집을 찾을 때 너무 많아서 고민하는 사람이 많을 것이다. 여기서는 코스가 좋은 가게, 점심에 추천하는 가게, 조금 고급스러운 가게 등 다양한 변주를 통해 고치의 매력을 느낄 수 있는 스시집을 엄선하여 소개합니다. 고치에 간다면 우선 초밥부터! 꼭 마음에 드는 초밥집을 찾아 방문해보시기 바랍니다.2024-03-06
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고치현에서 본격적인 가이세키 요리를 먹고 싶다면 신선한 해산물과 제철 채소가 가득한 도사 특유의 아름다운 일식을 즐길 수 있는 가게가 많이 있습니다. 정통 가이세키 요리라고 하면 고가의 이미지가 있지만, 여기서는 가능한 한 저렴하면서도 정말 맛있는 요리를 맛볼 수 있는 가게 4곳을 엄선했다. 맛뿐만 아니라 보기에도 아름다운 요리를 내놓는 멋진 요정 3곳은 아름다운 요리와 조용히 마주하고 있으면 마음이 차분히 가라앉고 편안해지는 곳들이다. 사카모토 류마가 먹지 못했다고 전해지는 샤모의 명점도 함께 소개하면서 일식 요리를 맛볼 수 있는 가게를 소개합니다.2024-02-16
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고치현은 태평양을 끼고 있어 해산물의 보고로, 다양한 식재료를 맛볼 수 있는 가게가 많다. 그 중에서도 고치현에서 먹을 수 있는 일식은 가쓰오타타키, 장어 등이 유명하다. 또한, 우쓰보 요리, 고치현 특유의 향토 요리 등 지금까지 먹어보지 못한 희귀한 식재료를 활용한 요리가 있는 것도 일식의 매력이다. 여기서는 수많은 가게 중에서 고치현에서만 맛볼 수 있는 일식집을 엄선하여 소개합니다.2023-11-07
